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畢竟是活動，已經申報審批通過，再加上是傍晚，城管自然更加不會再管過來，就任由這些攤主，在廣場周邊賣東西了。
「供應啤酒飲料！」江州大酒店的人，在廣場某個地方，大聲地吆喝了幾聲。
「來瓶啤酒，還有雞腿肉。」
「好嘞。」攤主笑了笑，也就是趁著啤酒和炸雞搭配的熱度，他選擇將啤酒飲料，和炸雞以及雞腿，拿出來一起賣。
這樣，就算是有人因為喝了啤酒，同時食用蝦蟹而痛風，那和他的關係，也就不那麼大了。
至少，他有理由表明，自己不知道蝦蟹和啤酒搭配，會引起痛風。
儘管，這個已經是個比較普遍的常識。
實際上，在有人買啤酒的時候，不少人就在身邊好心提醒，啤酒不能和蝦蟹一起搭配。
攤主道：「沒事沒事，你只要不喝啤酒過量，或者食用蝦蟹過量，問題都不大。」
攤主看上去，是一副不懂裝懂的模樣，事實上卻是懂裝不懂。
少量飲用，的確風險不是很高，但是這還要因個人的體質而異。有些人就不適合喝啤酒，少量飲用，照樣會引起痛風。但是攤主明顯知道這一點，卻是隱瞞不說。
好在他是賣啤酒和炸雞，這樣也不會有人批評他，或者是指責他，反而有些情侶，覺得有些浪漫。
「老闆，來四瓶啤酒啊！」
「一打啤酒，謝謝。」
因為啤酒炸雞的關係，再加上現在閘蟹宴，還沒正式開宴，所以這邊的生意，倒也還不錯。
攤主越賣越高興。
高興的不是賺了錢，而是有不少人，買了他的啤酒喝。
只要這些人，喝了啤酒過後，再去吃大閘蟹，那這些人當中，肯定會有不少人痛風！
而有人痛風，那天香樓的這場活動，就顯得比較失敗了。
……
傍晚六點半左右，太陽已經差不多完全下山。快要九月份的天氣，此刻也不是很炎熱，舉辦活動剛好合適。
廣場這邊到處都是路燈，也不怕這邊會顯得黑燈瞎火。
夏小猛也沒注意到，周邊有人在賣啤酒。
天香樓眾人的注意力，都在努力開展這次的閘蟹宴活動。
天香樓請過來的主持人，已經開始在活動現場熱場。
夏小猛還請來了江州的，一些歌舞表演人員，來將這次的閘蟹宴活動，推向一個比較高的熱鬧程度。
天香樓的大廚，親自來到廣場，現場用超大鍋，烹飪六大鍋。每鍋裡面，都有兩三百斤的大閘蟹！
同時夏小猛還請來了幾位江州，比較厲害的小龍蝦烹飪師傅，給他們一晚上五千塊錢的工資，讓他們在現場烹飪小龍蝦。
總共三噸的小龍蝦，無論如何，應該都能保證現場，小龍蝦的供應量！
現場，人們看到十幾個大鍋，同時開始烹飪小龍蝦和大閘蟹，另外還有一些其它的小鍋，也同時開火，做稍微比較特色的大閘蟹，或者是小龍蝦。
大鍋基本上都是麻辣小龍蝦，還有麻辣大閘蟹，這是江州人民的最愛，自然做的最多的，也就是這種。
像其它的油燜小龍蝦，或者是粵菜中常見的避風塘炒蟹，都是用小鍋製作，主要是這種賣得可能比較少。
一切準備就緒。
淡淡的青煙，就在廣場上飄起。
一群人圍在這些鍋周圍，圍觀著廚師對手中的食材，進行各種不同方式地製作。
咕嚕咕嚕！
看著大閘蟹和小龍蝦，在鍋內已經釋放出濃郁的香味，眾人不禁暗自舔舔舌，有些迫不及待地，想吃到這些美味的食物了！
「看起來好好吃啊，已經迫不及待想吃了呢！」
「老公，呆會兒，一定要把這隻最大的閘蟹，給我買下來！」
「老婆，呆會兒你想吃多少，我就給你買多少！」
一對對情侶，手拉著手，就等著開宴的時刻！
而在另一邊的舞台上，歌舞團已經開始自己的表演了，讓這裡的氣氛，不至於變得冷清。
在這樣的歌舞表演當中，人們都很難感覺到時間的逝去。
不多時，閘蟹宴正式開宴！
喻佳楠驚嘆道：「夏總，你估計一下，現場這是到了大概多少人？」
看到現場人山人海的場面，喻佳楠都覺得有些不可思議。
「起碼應該有兩千多人！」夏小猛道：「整個江州市，不包括下轄縣的話，江州總共有五十二萬人口，這次相當於是兩百六十個人當中，就有一個人，來到了我們的活動現場！」
「另外，除開已經來到現場的人數，其他知道我們這次活動的人數，應該不下於三萬！」夏小猛估計道。
「這樣的數據不錯了，只要這兩千人回去，和周圍的親戚朋友宣傳宣傳，我們酒店的名氣，肯定能夠更進一步地增長。再過些天，把江州大酒店的名氣，直接壓制下去，似乎也不是不可能！」喻佳楠感到興奮不已！
……
夏小猛的表姐周瀟瀟，前幾天聽說市政大樓這邊，有閘蟹宴活動在舉辦，頓時就搶著要求父母，一起來市裡面湊湊熱鬧。
周瀟瀟家裡並不窮，每天有十幾二十萬的收入，想要吃頓好的清湖大閘蟹，完全是能夠負擔得起的。
夏小猛的舅舅周春樹道：「瀟瀟，以前也弄過清湖大閘蟹給你吃吃過吧，你幹啥非要去城裡吃？你不知道那裡的物價，貴的可怕嗎？」