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被一個小屁孩兒反覆提醒讓邊南很沒面子,他也很執著地說:“不……”
“南哥,餡兒多了。”萬飛包好了一個,放到了桌上。
“你丫閉嘴!”邊南瞪了他一眼。
“不多,”邱奕看了看他手裡的餡兒,“不帶褶兒就不多,反正估計他也包不出褶兒來。”
“我包的也沒褶兒。”邱彥很開心地說。
“你們能不能行了!”邊南有點兒不慡,捏著皮兒開始包,“我就有褶兒!看著!”
“有褶兒了!”邱奕突然說。
“嗯?”邊南愣了愣,他都還沒把皮兒合上。
“哪兒呢?”萬飛湊過來看。
邱奕指了指邊南眉心:“這兒,眉毛擰出褶兒了。”
“哈哈哈!”邱彥抱著邊南的胳膊很響亮地笑了起來,聲音脆嘣嘣的,而且笑起來就收不住了。
邊南本來半天也沒捏出一個餃子來又被邱奕嘲笑了挺窩火的,但邱彥這一通笑得沒完沒了,萬飛也在一邊兒樂,他繃了一會兒沒繃住跟著也樂了:“有病。”
邊南經過各種努力把餃子皮兒給撐破了,又粘了一塊上去打了個補丁,最後包成了一個圓球放到了桌子中間。
萬飛包的餃子也不怎麼樣,站都站不住,全趴著,但跟他包的球一比,這些匍匐在球腳下的餃子頓時都漂亮起來了。
“放剛才一半的餡兒就行。”邱奕看他又拿起一張皮,在一邊說了一句。
“哦。”邊南挑了一筷子餡兒,又在盆沿上刮掉了一點兒才放到皮兒上開始包。
邊南沒包過餃子,也沒見過人包餃子,笨手笨腳地包出兩個餃子之後,他開始覺得包餃子還挺有意思的。
“大虎子你好聰明啊,”邱彥盯著他,看他包了幾個餃子之後說了一句,“包得比萬飛哥哥的好了。”
“那必須的!”邊南頓時得意起來,經過十來個餃子的練習,他包的餃子已經能站起來,萬飛的還是一水兒趴著的。
“品種不同懂麼?”萬飛嘖了一聲。
“懂,”邊南點點頭,“我這個是豎版的,你那個是橫版的。”
邱奕放下了擀麵杖,看著桌子中間堆起來的餃子皮:“你倆這速度能不能提提?”
“我已經超速了。”萬飛埋頭苦包,都沒功夫抬頭看邱奕。
“這速度我們明天早上吃早點正合適,”邱奕拿起一張皮兒開始包餃子,“給你倆表演個魔術。”
“什麼?”邊南看著他,“大變活人?”
“大變餃子。”邱奕說。
☆、第二十三章
邱奕拿過張餃子皮兒往手裡一放,筷子挑上餡兒,接著就很熟練地捏了兩下,前後大概兩三秒鐘,一個胖乎乎的餃子放到了桌上。
“變,”邱奕說了一句,又拿起了一張皮兒,同樣是兩三秒鐘,又一個餃子放到了桌上,“變!”
萬飛手裡拿著張皮兒看呆了都沒顧得上包,邊南眼睛一直盯著邱奕的手,邱奕的手指挺長,包餃子的動作還挺有美感,他看了半天才說了一句:“你丫是不是賣過餃子啊?”
“嗯,其實一捏就行,我這是為了美觀,”邱奕應了一聲,把手裡包好的餃子輕輕扔到桌上,“變!”
“別變了……”邊南一直覺得邱奕挺成熟,平時對誰都有點兒嚴肅,邱彥被教訓的時候他都跟著一塊兒緊張,現在這一通變變變,他頓時覺得邱奕也不過如此,挺幼稚一人,他把餃子挨個碼整齊,“你還真賣過餃子?”
“你從我家出去的時候見沒見著小街上有家東北大餡兒水餃?”邱奕繼續飛快地包著餃子。
“我看見了,”萬飛說,繼續包著餃子,“就街口那家吧?”
“嗯,”邱奕點點頭,“我在那兒打過工,包餃子。”
“你還真是……”邊南不知道該說什麼,低頭笨手笨腳包著餃子,“牛逼。”
有了邱奕的速度,餃子皮兒很快都包沒了,邱奕又接著把剩下的劑子都擀了出來,等幾個人把餃子都包完,餡兒還剩了點兒。
邱奕讓邊南去廚房拿了點兒芡粉,拌在了餡兒里,捏了幾個肉丸子。
“行了,下餃子去吧,”邱奕拍拍手,“這個一會兒煮湯。”
“水開啦!”邱彥一直守在廚房裡燒水,水一開立馬很激動地跑院兒里喊了一嗓子。