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索鎖給彭因坦夾了一隻筱面栲栳栳，問：「瞧你今兒囉嗦的，肯定有什麼原因。」
彭因坦笑著說：「等會兒就知道了。」
索鎖低頭吃麵，笑笑，也不管他。
彭因坦過一會兒，卻是自己忍不住，說：「我聽誠誠說這位師傅好像姓湯。我以前吃過很好吃的刀削麵，味道和這個很像。而且口感也非常像。你知道的，好廚師的調味，就是讓人的味蕾能記住他的味道嘛。」
索鎖說：「說的也是……不過也許是他的徒弟也說不定。」
「不會。你看。」彭因坦用筷子挑起一根刀削麵來，給索鎖示意，「我還記得那天吃麵，爺爺說，這位師傅的面，形狀跟人的也不一樣，兩頭的尖兒特別的漂亮，一溜兒風琴褶，尖兒卻是平的。看看，是不是？這是手法上的特點吧？」
索鎖仔細看看，果然如此，就又笑笑，看他一眼，說：「你細心起來，也太細心了。」
「沒辦法，家族遺傳，除了長壽基因，還有這份兒細緻。」彭因坦眨眨眼。
索鎖說：「那難怪……」
「難怪什麼？」彭因坦往索鎖這邊偏了偏身子，問。
索鎖晃了晃手，指上的金線戒子晃過幾道金光，說：「難怪這麼合適。我還在想，你什麼時候知道我戒指的尺寸的。」
「何止這個呀，還要別的尺寸嗎？我報給你聽……」彭因坦張口就想來，索鎖急忙照之前的方法夾了只烤包子給他塞嘴裡。
「吃飯！」她真擔心他嘴上沒把門兒的呀。
彭因坦咬了口包子，咽下去，說：「就咱們倆在這兒，你要不聽，那什麼時候聽？等人多一點兒？」
「彭因坦！」索鎖瞪他。
這時候房門被敲響，彭因坦清了清喉嚨，尚未開口，已經面容莊重。他說了聲「請進」，門一開，服務員先進來，說：「湯先生來了。」
彭因坦聽說，將餐巾一放，先一步站起來，此時湯師傅就進了門。索鎖緊跟著彭因坦站起來，就看到一位鬚髮皆白、面色紅潤、身量中等、精神矍鑠、看上去年過古稀的老先生走了進來，一身潔白的制服顯得他非常專業。老先生進來，往那裡一站，看了看這兩個漂亮的年輕人，其中這男青年就先過來，同他握了手，說：「湯先生您好。謝謝您的美食。很榮幸能在這裡吃到您親手做的面。」
「不客氣。服務員說你們想見見我，這可也不大多見。我就乾脆點兒，過來了。」湯先生人很爽快，看看這氣度不俗的年輕人，笑著說。
彭因坦請他坐了，自己跟索鎖才坐下，說：「我聽說您以前在駐京辦？」
「先在一家朋友開的山西酒樓里幫了兩年，後來去駐京辦。北京我還是住不慣，這兩年就退休回來啦。」湯先生笑呵呵地說。他看看彭因坦，又問：「以前吃過我做的面？」
「您還記不記得有一年，大年初一，有人央及您給做碗生日面？都挺晚的了，還麻煩您專門出工。那天您在警衛處跟攔著您不讓進的警衛生氣，說大過年的，不愛吵架拌嘴，不讓拿刀具就擱這兒，你們給我看好了。反正進去，要是沒刀具不行的活兒，我就不幹了。你們誰有本事誰進去做面給首長吃！」彭因坦說著就笑了。
湯先生想了想，也哈哈一笑，再看看彭因坦，問：「難道你是……那個男孩子？」
「那天我就跟在您身後準備進門呢。」彭因坦說。
「對，後來就是那孩子跟警衛說，等會兒讓我爺爺親自出來領人吧。哈哈……後來刀具就是帶進去了。不過沒有用。那天就是要做一碗『一根面』，我聽說是家裡誰過生日。面做好了我就走了。這事兒你不提，我還真忘了……這些年沒少給領導做面吃。有時候說去哪兒就得馬上去。這不我前兩天又被叫過去給做面，今天剛回來。」湯先生笑道。他看著彭因坦，「很長時間了，那晚上也黑了天，你當時也年紀小吧，完全看不出小時候的樣子來了。」
「嗯，好多年了。您還說呢，那麼晚請您過去給我一小孩子做生日面，很不好意思，還真是大過年的……今兒借這個機會，跟您表達下謝意。」彭因坦很誠懇地說。
湯先生擺手道：「這有什麼可謝的……你生日是大年初一，這麼好的生日啊！」
「是。那年本來沒打算回國的，突然想家，到家都那時候了，一家子手忙腳亂的，就想讓我過生日無論如何吃碗麵。就麻煩到您了……您做的面，味道太好了。」彭因坦笑著說，「跟我爺爺和爸爸吃了幾回，忘不了。所以今兒一吃，我猜大概就是您。」
「沒想到還有這樣的緣分。」湯先生笑道。
索鎖在旁邊聽他們聊天，就看湯師傅，談吐得體，和藹可親，也覺得很高興。她也不插話，就聽他們慢慢兒聊。彭因坦卻忽然拉了她的手，說：「湯先生，我女朋友也是廚師。您能指點指點她嗎？」
「哦，還是同行？」湯先生聽了笑起來，跟索鎖聊了幾句，就說：「要我指點指點，那可不能光在這兒說說，咱們換個地兒來吧。我看你們吃的也差不多了，走，廚房去。」
索鎖沒想到彭因坦腦筋轉的這麼快，這當然是個難得的學習機會，她當然要抓住。更難得的是湯先生這麼慷慨。他們跟著他一路往後廚去，路上彭因坦跟湯先生閒聊，還問起來這趟出差去太原，順利不順利？