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從榮軍家的屋子能看到老門山很多地方,大禮堂、養豬場、蔬菜大棚、門山水庫一角,還有別處一些房屋,全都一一印在眼下,陳元嘉想著就先看一看眼下能看得到的東西唄。
成忠聽說看得的蔬菜大棚,就點頭帶著他們去看一看這些表面上的東西吧。
「要出去的鞋底下記得綁著草繩。」成忠看他們就想這樣往外走,連忙叮囑了一句。
其他人聽說要出去還是願意的,只有譚雙雙原本正在跟素瑤打探朱嬌嬌昨晚上穿的那件長款藍色棉衣的。
還沒有打探出來一些有用的東西,這會聽說要出去就有點不大想了,「這天昏沉昏沉的,路又滑得要命,外面還凍得要命,出去看什麼呢?」
素瑤聽這一位說了會話就不大樂意跟她說話了,她也站了起來,「咱們老門山的門山水庫還是值得一看的。大家一起去看看唄。」
大家也都願意出去走一走,就連素瑤也要走了,譚雙雙想想這樣一來留了自己一個在這邊出上了,就有點害怕了,還是跟著大家一起出了門。
陳元嘉鎖了堂屋鎖了院門,一行人慢慢地往山下走,一路上看到不少人拿著盆拎著籃子下山,陳元嘉就有些好奇,「這是怎麼呢?」
「今天在要大禮堂那邊殺豬,一些骨頭下水之類的留著晚上吃年夜飯的,別的就會分一些給社員家裡,大家要拿著工具去分肉呢。」殺豬這事不稀奇,成忠也沒有瞞著。
成忠因著姆媽管著老門山整個養殖場的事情,所以他是知道好些事的。現在老門山的養豬場除了一些揣崽的母豬和一頭配種的公豬之外,另外還有四頭豬是留著過年宰殺的。
這事原本的意思是做給周邊大隊來看的,之前悄無聲息地大家把豬給宰殺了那是藏起來的事情,這一次的殺豬才是給大家來看的。
沒想到正好還撞上了這一批知識青年來了老門山里,剛好也能給這幾個看一看,倒是歪打正著了。
聽到是殺豬大家的眼睛就亮了,「那今天晚上咱們就有肉吃了?」
老門山別的看起來還好,一式的青磚小院,而且還是通了電的,屋子住起來也還挺舒適的。外頭的景觀看起來也還不錯,大家住了一晚感覺上來說還是挺好的。
雖然從外頭進來老門山是實在地太艱難了一些,至少生活還算是舒適。唯有一點,沒有肉吃,昨天晚上他們是在老門山大隊支書家吃的晚飯,可是大隊支書家也都是沒肉吃的。
炒菜放的油他們也吃得出來,全部都是香油(菜籽油)來著,這說明老門山的日常生活條件並不怎麼好。不過,想一想也對,老門山這麼偏僻,按說確實是很難見得到葷腥的。這一點大家也能理解,出門一趟這麼麻煩,這個肉買不著也是能想像得到的。
可是昨天才惋惜了,今天就聽說老門山要殺豬了!
他們再是城市裡的長大的,沒做過農活也是能夠懂得的,殺豬就代表著有肉吃了。
在市里也是經常難得吃上一回肉的一群人一齊咽了咽口水。
小成智在心裡搖了搖頭,心說這麼饞肉麼?小成智在家裡是不會少肉吃的。
成忠幾個哪怕長身體的年紀,但是也不覺得家裡就缺肉吃了,往年不說,那是完全的好日子。
今年雖然割尾巴,可是除了豬,家裡還有養的雞鴨鵝魚,又有雞蛋鴨蛋鵝蛋可以吃,還有那一鍋煮了十來年的老骨湯。
平時炒菜的時候也是捨得放豬油的,所以成忠長這麼大了,還真的是沒有少過油水。
今年社員家裡養的那一頭豬跟別的大隊還不一樣,別的大隊一般上交任務一半自留。而老門山因著養豬任務,公社說明白了不用上交一半的。
所以家裡都是很捨得用糧食養的,再加上秘密飼料,家裡的豬養到了快五百斤重了。
自己家的豬,宰殺了之後,里里外外地都是能留著用的,熏制出來的臘肉雖然寄出去了一些,也送了些給別家做年禮,但還有羊肉呢,又還有隊裡平時偶爾殺一頭豬的量頂上來了,家裡的肉還真是沒有缺過呢。
聽說殺豬,譚雙雙就強烈地勸說大家一起去看看老門山殺豬,「哪怕咱們沒有份能分得到肉的,好歹出錢出票買個一斤半斤地回來打了牙祭呢。要是能買到一點板油用來熬豬油,就是那油渣也能解解饞啊。」
這一番話直說得大家嘴裡直分泌口水,乾脆就跟成忠說了先去看殺豬。
成忠也毫無異議,「那就去大禮堂看殺豬吧。」
「哥哥,我要回家領著叔爺爺一起看殺豬。」小成智聽說是看去大禮堂看殺豬就想到了之前答應了叔爺爺一起看殺豬的,反正這些熱鬧事情他都是要叫葉清一起去看的。
成忠自然是不會拒絕的,「咱們往家裡那邊走,路過家裡就喊叔爺爺一起去。」
小成智歡歡喜喜的應下了。
等到路過朱家,把葉清接上了,大家一起去看大禮堂殺豬。
大家到的還算是及時,剛剛好把豬綁好在長凳子上了準備開宰了。
老門山殺豬是很快的,以往幾百頭豬也能很快搞定,這麼四頭豬簡直就是小意思。
捅脖子放豬血燙豬皮刮豬毛開膛破肚劈砍然後稱重,稱重之後再劈砍切,四頭豬就變成了一堆零碎,在案台上擺好了。
這種速度使得殺豬都幾乎成了一種藝術了。