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老門山的豬血一般都是收集起來合著豆腐、瘦肉一起做豬血粑，這種豬血粑煙火熏了跟燻肉一樣能放許久。
殺了這麼多豬都是賣不出去的，只能大隊裡自己做成燻肉和醃肉，連著那些豬肝、豬肺、豬心、豬腎等等都是可以做燻肉的。
老門山松木林子多，松塔年年都是鋪滿山林的，這種松塔用來燻肉還有一股特別的香氣，味道很是不錯。
去年大隊長捨不得把豬肉給社員們吃了，還想著聯繫上縣城的肉聯廠給賣出去，結果人家肉聯廠有自己合作的養殖場，根本不接這茬。
省著省著也就耽擱了，就是羅科長好心買了些去那也是羅科長自家買的，事實上，大家都清楚，解除了供應合同之後，像豬肉這種東西自然有別的生產大隊供應給煤機廠了。
後來羅科長還給大隊長出了主意，新鮮的賣不出去了，也可以做成燻肉，他可以幫忙給銷一部分。
這個燻肉也有幾頭豬的量，差不多一千斤重，不過後來羅科長沒有給下文，大隊裡也收到了修水庫的通知，大家急著先把木材收益拿到手，這個賣燻肉也就不了了之了。
這麼一天忙下來，兩百四十六頭豬一天就全部宰殺乾淨了，光光是大食堂自然是沒辦法將這些肉裝得下的。
大隊長給一家都分了一頭豬的任務，重量稱好了，劈劈砍砍的連肉條數量也現在大食堂記好了，大家只拿著豬肉跟鹽回家先醃製再熏制就成。
剩餘的豬肉跟豬血粑就交給大食堂來做了。
這批豬宰完了大禮堂外頭的曬穀坪都染紅了，雖然豬血接得好沒有浪費，但是總有濺出來的，就這麼些量就將曬穀坪給染紅了，可想今天的壯觀，合起來有五六萬多斤呢。
初二早上各家的女兒女婿就領著家裡的孩子上門來了，各家轉一圈，一窩蜂的湧進了大禮堂。
嘰嘰喳喳叨叨嘮嘮的，這份熱鬧比之前大禮堂建成放映電影的時候有過之無不及。
朱嬌嬌家還是沒有什麼親戚上門，該領的回禮也已經領回家裡了，一家人乾脆守在了家裡，反正他們家離大禮堂離得近，有事情掃過去也快的很。
等到了中午，這群嬌客們就吃起了老門山的飯來，才宰了兩百多頭豬，肉是不缺的，乾脆連骨頭湯和大白菜都沒有上了，直接全部上的實打實的肉菜。
這份場面，別說是農村里，就是縣城裡也很少見了。
把這一群嬌客們吃好喝好之後又留了宿，第二天又用肉絲湯粉送走了這群嬌客們。
等到初三又招待了各家各戶的姨奶奶，初四來了些遠房的親戚，初五算是清淨了。但是大家也把肉給吃膩了，個個喊著叫著要吃青菜。
初五就是骨頭蘿蔔湯、清炒大白菜、酸辣蘿蔔絲配了個辣子雞，除了辣子雞，其他都清盆了。
「誰能想到，咱們竟然還有一天把肉都給吃膩了呢？」看著剩在盆里的辣子雞，大家不由得感嘆起來。
不過也就是這麼幾天吃的多才吃膩了，平時，大家連瘦肉都不大喜歡專門搶著肥肉吃呢！
等破五過完了，到初六一大早大家又扛著工具出門了，也不必幹部們催促，個個都積極得很，大步流星的上了山去接著砍樹。
過年期間大家都吃得太好，這五天也一直歇得不錯，上了山一個個的滿懷熱血，用鐵鋸的那鐵鋸來回拉的都快見不到影子了，用斧頭的那斧頭都使出了殘影了。
若說年前一個多月幹完了二分之一的活，那年後才到元宵就已經只剩下四分之一的活了。
因為還沒有出元宵節，大家也不好進城去催木材廠過來拉貨，於是停車坪那邊得木材都堆滿了，沒得地方堆只好往學校的操場上去堆。
操場被占用了，元宵之後開學了的學生們都只好從大禮堂進出學校了，好在學生們都是大隊裡的，校長是大隊裡的，剩餘的老師們都被燻肉給封了口，也沒有引來什麼不好的言論。
縣城的木材廠元宵一過就開著大卡車進了村，也算是來的及時，眼看木材多，也不講究一個星期跑一趟了，來回折騰著運完了才了事。
第40章 ：水庫開挖
這一批木材運完之後過了幾天，上頭還是沒有任何的安排下來，大家就有點不安了，雖然申請書是通過了，但是，這修水庫可是大事情，而且，不像別的小水庫，從老門山的這個水庫圈出來的地來看這還是大水庫，不可能上頭沒有安排的。
這申請書都已經下發這麼久了，兩個多月了，現在也已經開春了，要說煉鐵去年也已經練完了，老門山那幾座高爐都拆的差不多了，上頭不可能沒有個什麼通知。
眼看著圈出來的那塊地已經清理的差不多了，大隊長特意跑了一趟人民公社找人問事。
在原來的鄉鎮上現在的人民公社裡折騰了差不多一天，最後還是無功而返了。
上頭就簡簡單單的回覆他：等通知！
大隊長回來之後看著只剩下樹墩子的場地也有些不安了，麻著膽子叫社員們一半開工做農活一半繼續把樹墩子也給挖掘出來，自己還是又叫了朱立勤翁婿進了城去找羅科長搭關係。
這種事情跟羅科長確實不搭邊，聽了來意羅科長也有點說不出法子來，「要說我們家跟醫教那一塊確實有點關係，家裡有親戚在，多少能走出點人情，但這都是沒什麼實權的，頂多給生活找個便利。你們這事得往公社找人打探消息，我這邊還沒有這個人脈呢。」