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趙單識立刻點頭，「行，明天我就殺只雞燉湯給他補一補。」
解決了這麼一大樁心事，趙單識心裡輕鬆多了。
第二天一早，趙單識就拉著蘇勁杉上山抓雞。
蘇勁杉覺得頗為奇怪，「這不年不節的，怎麼突然要上山抓雞？」
山上的雞鴨豬羊基本上都是他在養，現在突然要抓雞，他還挺捨不得。現在的雞才養了大半年，滋味還沒到最好的時候，如果能再養上幾個月，雞不單能再增加一些重量，風味物質積累得更多，味道也能更好一些。
趙單識隨口道：「胡老爺子身子骨不太硬朗，抓只雞給他補補。」
趙單識搬出這個理由來，蘇勁杉沒話說了，他「啊」了一聲，「那行吧，我跟你抓雞去，不過我們兩個可能抓不到，得浩然哥他們幾個過來。」
劉二華幾人留在院子裡做飯，他們上山的時候正好碰見安保隊的小隊長馮煊帶著三個隊員巡邏。
趙單識一見他們，忙打招呼道：「你們來得正好，趕緊跟我們一起上山，幫忙抓只雞。」
馮煊幾個大小伙子正是喜歡吃的時候，聽他這麼說，一個兩個摩拳擦掌，「哎！」
「趙哥，今天殺雞吃啊？」
「主要還是給胡老教授吃，他身子骨不太硬朗，殺只雞讓他補補。」
趙單識這麼一說，馮煊他們有些失望，趙單識笑著拍了拍他們的肩膀，「雞不吃了，等下回去的時候我們再帶只鴨下去吧，好久沒吃鴨了。」
幾個大小伙子聽趙單識這麼一說，頓時又動力十足。
「趙哥，你放心吧，等會兒我們肯定逮只肥雞回去。」
「嗯，抓只公雞。」
趙單識他們家的雞異常兇悍，馮煊他們幾個大小伙子進去抓雞，趙單識他們則在外面等著。
養雞廠里頓時一陣紛亂，公雞們戰鬥力強，馮煊幾個大小伙子比它們的戰鬥力更強，隨著一陣「咯咯」名叫的聲音，趙單識他們在圍欄外就能見著裡面塵土飛揚，羽毛紛飛。
趙單識在外面喊：「你們小心點，別被雞抓傷了。」
「嗯。」馮煊應聲，咬著牙根道：「我們已經撲住一隻大公雞了。」
「雞籠雞籠。」趙單識聽見後忙朝蘇勁杉喊，而後對馮煊他們說道：「等一會兒，我們這就把雞籠給你們提進去。」
「嗯。」馮煊幾人抱著雞出來，身上有些狼狽。
趙單識他們家養的雞好吃，羽毛色澤分外艷麗，看起來威風凜凜，一看就不是凡雞。
趙單識看著被他們抓住翅膀後還在拼命掙扎的雞，有些無奈道：「要不然你們幾個幫忙把雞提下去吧，這雞力氣大得很，放在我們手上，說不得又要被它飛了。」
馮煊露出一口整齊的白牙，笑道：「行，那我們現在抓鴨子，等一會兒把雞跟鴨都提下去。」
鴨棚在下面一點的地方，就養在他們挖的池塘邊上。
池塘里今年也種了深水藕，養了魚，趙單識沒指望這池塘能有多少收穫，主要還是放鴨在這裡養，順便養些塘魚，種點枇杷來吃。
鴨糞作為極好的肥料，魚塘養得很肥，魚塘里的荷花開得十分絢爛，一朵朵大如臉盆，在荷葉中隨著清風搖動，極養人眼。
在荷塘深處，一群鴨子正臥在塘邊休息，感受到趙單識他們的動靜，不安地嘎嘎叫起來。
他們的鴨子買的是本地的麻鴨，趙單識不太喜歡鴨子那股腥味，他們的鴨一直都不是重點養殖對象，相對來說，品質也差一些，不過這已經比市面上的鴨好吃得多了。
這些鴨他們一般不往外賣，只是養來自家吃，現在依舊維持著五十多隻的規模，吃得差不多了，牙子妹會上集市上抓新的鴨回來補充。
鴨子遠沒有雞凶，馮煊身後的一個小伙子進去，很快就提著一隻六七斤的大肥鴨出來，鴨子還在一伸一縮腦袋，嘎嘎叫著想要叼人，被他眼疾手快地換了個方向提著。
他們到院子裡的時候，還沒到八點鐘，黎憑几人也在地里摘菜，院子裡就老爺子、胡德蒙跟劉二華三人。
老爺子一看到趙單識他們提著的鴨，臉上露出驚詫的表情，「這麼大的鴨？喲，還抓了雞呢？」
「嗯，抓只來燉湯。」趙單識笑了笑，「爺爺，胡教授，燉出來之後你們多喝幾碗湯啊。」
「成！」老爺子樂顛顛地應下，而後對胡德蒙笑笑，「今天有口福了。」
「那我就等著吃了。你們家這雞跟鴨長得真好，倍兒精神。」胡德蒙嘖嘖稱奇，「這麼好的雞跟鴨，今天早上就宰來吃啊？」
「早上來不及，先關著，等會吃完早飯再宰，中午吃它。」趙單識讓馮煊將雞和鴨分別關到雞籠和鴨籠里，放到雜物間門口，又道：「馮煊，你等會兒跟他們說一聲，中午別在上面吃飯，一起下來吃一頓吧。」
馮煊點頭應下，「知道了。」
吃完飯，趙單識他們開始殺雞。
趙單識搞不定這雞，趙明台和趙服順他們也夠嗆，還是黎憑見他們笨手笨腳的樣子，走過來道：「明台，你抓住雞的腳，服順，你抓翅膀。」
趙明台和趙服順忙不迭地按黎憑要求抓住了，黎憑利索拔掉雞脖子上那點毛，而後刀一抹——
「哎，你們兩個捉好了，千萬別鬆手！這個血對準地上的盤子，別浪費了。」趙單識在一旁指揮，邊退邊激動，「好了好了，拿遠一點，別讓扇翅膀，毛要掉下來了！」