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「紅燒魚也好弄，我們去地里摘點青辣椒，紅辣椒，回家把豆豉拿出來，獨頭蒜多多地剁一碗，蒜蓉、薑蓉、辣椒末、豆豉，仔細炒得香氣四溢，再把煎好的魚放進來，加米酒一燜……」
黎憑好笑，「行了，別說了，我看說著說著你自己口水都要流下來了。」
「行，我不說，我回去就做飯。」
這次做飯趙單識沒讓徒弟幫手，自己一個人在灶頭上忙活，頂多讓他們燒火。
他貫穿著以往的風格，一邊做菜一邊教徒弟，「……魚片這裡，你們要打起十二分精神，早幾秒鐘放這個魚片就老了，晚幾秒放魚片又不熟，容易有寄生蟲。要怎麼放魚片才會又鮮嫩又好吃？」
「你手熟了，一看魚片的顏色就知道，你手還不熟的時候，你就在心裡數秒。數秒也看菜量，菜量不多的話，你們數十秒就可以把菜盛出來了……」
勺子一定院子就放下東西揚聲問：「單識，今天的菜做好了沒？聞到這香味，感覺好餓啊。」
「馬上馬上，先忍一下。你們先擺好桌子，我最還在教徒弟呢。」
趙單識說完，大夥將桌子扛出來院子裡，盛湯的盛湯，端菜的端菜，拿筷子的拿筷子。
老爺子抱著兜兜樂呵呵的往桌邊坐，他年紀最大，院子裡人手多的是，一般不讓他做什麼。
牙子妹裝了第一碗湯放在老爺子面前，「蠻子公，給你。兜兜要不要另外拿個小碗給他裝湯？」
「給他拿一個，免得他看到我們喝又饞。」
「咿呀呀。」兜兜大概猜出老爺子說他，在老爺子腿上蹦躂兩下，張嘴抗議。
奈何他還不會說話，誰也聽不懂他在咿呀什麼。
趙家每餐用的碗筷都經過嚴格的消毒，趙單識還讓每個人都去做過體檢，確保大家身體都健康才和在一起吃飯。即使這樣，他也不讓別人餵兜兜，尤其是吃過的東西，決不能再餵兜兜。
小孩子腸胃弱，不能跟大人混著吃。
兜兜早就聞到香味了，他看著面前奶白色的湯，也不清楚這湯和給他沖的奶粉有什麼區別，只不過聞到了味道就餓。
「咿呀呀。」他拍拍老爺子的手臂，催老爺子舀點湯餵給他。
老爺子抱著他，「別急別急，等晾涼了就給你喝。」
「爺爺，我來吧。」黎憑抱過兜兜，兜兜現在體重有二十多斤，力氣又大，他急起來，老爺子不一定抱的住他，滿桌都是滾燙的飯菜，黎憑怕他一不小心就打翻了飯菜燙到自己。
老爺子也怕這個，把兜兜遞給了黎憑後，笑呵呵地說道：「兜兜現在勁兒可大了，小胳膊小腿都有力，估計要不了多久就能學走路咯。」
饒春風感慨，「兜兜見到什麼都饞，這模樣也不知道像了誰。」
老爺子努努嘴，眼神看向廚房，「像他老子唄還能像誰？你看單識提了幾條魚進來，那興奮勁兒，誰都不讓碰，就自己上廚房裡搗鼓去了。」
「哈哈哈，說的也是。不過多虧了單識這饞勁，要不是他喜歡吃，也不會有學到那麼好的手藝，我們就沒這口福了。」
老爺子笑：「沒事，趕明兒看單識還收不收徒，你讓你兒子也來學幾手，後半輩子不缺口福。」
饒春風在院子裡混得熟了，大家都知道她想讓她兒子過來學廚，不過她兒子現在還沒滿十六歲，只能等兩年再看看趙單識還收不收徒弟。
「等他滿了十六歲單識又還收徒的話，押我也要把他押過來！」饒春風感慨：「明台以前也是個大皮猴，你看現在多好，一手手藝，等出師了，去哪個餐館做個師傅都夠用了。」
「嘿，我孫子培養出來的徒弟可不捨得放他們去餐館做大師傅。蘊蘊說了，他們出師之後還得多留他們兩年，以後給他們分成。」
饒春風笑著接道：「那我也高興啊，跟著單識混不比在外面當一個大廚來的舒服？」
「你說的啊，到時候留在這裡，你可別心疼。」
「不心疼，到時候磨鍊出來了，我這個當媽的還給單識封個大紅包謝謝他。」
「菜來了。」趙單識親自端出一盆酸菜水煮魚，「嘗嘗這酸菜水煮魚。」
他人還沒走近，一股濃郁的酸香味就飄了過來。大家原本就餓，被滿院子的香氣一激，更是腹如擂鼓。
「不用嘗，一聞我就知道鐵定差不了。」勺子讓開身子等他放好菜，問：「單識，我向你買兩條帶回家去行不行？」
趙單識一口答應下來，「買什麼買啊，你們一人兩條，儘管拿回去就行。」
他稻田裡的魚長得肥美，一條有半斤多重，兩條一斤多，嘗個鮮足夠了。
第79章 說話
時已入秋季, 暑意不減。
他們下午每人都吃了不少魚, 一到晚上，大家又餓了, 正好湃在井裡的西瓜涼得差不多，清甜涼爽，令人口舌生津。拿出來切了, 對著習習晚風而食, 日子多了三分快意。
幫工的勺子他們都回去了，只剩三個徒弟在。
趙單識抱著兜兜躺在躺椅上，兜兜趴在他腰腹間, 時不時喝口西瓜汁, 喝得高興了便眉開眼笑地抓自己小腳丫玩。
「師父。」劉二華湊近。
「嗯？」趙單識慵懶地望他一眼, 「怎麼了？」
「那個，」劉二華有些為難, 「我隊裡的大哥他們說像我們這種養了稻花魚的田不適合用機器收割。」