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黎憑道：「應該不錯，如果今年長得不夠大，我們就把越冬設施給弄起來，多養一年，明年再賣。」
趙單識心頭一動，「這樣可以呀，師兄，要麼我們今年留些螃蟹來做試驗吧？個頭大的賣出去，個頭小的再養一年。」
「等這茬螃蟹養出來了再說，等會兒問問胡老教授和勁杉。」
趙單識點頭，他們回到院子的時候，老羅開著三輪車給他們送來一車魚過來。
他們現在螃蟹養殖到了關鍵時期，沒少餵葷飼料，蚯蚓、田螺、魚仔……趙單識他們一般不餵冷凍的飼料，只餵生鮮，這幾天的魚還是正宗的水庫魚，待遇那叫一個好。
老羅看著他們，一個提著一隻雞，一個抱著幾個大蓮蓬，不由羨慕道：「你們日子舒坦啊，這吃的喝的！」
「辛苦了一年，快到年末，山上地里調查吃的肯定多些嘛。」趙單識朝他笑笑，湊近他三輪車車廂，看了一眼，「羅叔，您專門送小魚過來？今天的小魚夠新鮮啊，全都是活魚？」
「水庫放水，網了一大網雜魚。」老羅抽了口煙，「這麼點魚多不多少不少，我就沒往外賣，全都拉你們這兒來了。」
「哎，多謝。二華，你等會兒撈個三五斤下來，剪掉肚子烘乾，我們炸點小魚吃。」見劉二華點頭，趙單識又轉向老羅，「叔，這魚一共多少啊？」
「一百七十六斤。」老羅道：「你們再秤秤嘛。」
趙單識也不跟他客氣，讓劉二華出來拿他們平時賣菜的大秤，先連桶帶水秤了一回，又拿出自家的大桶，然後放滿水，把鮮活的小魚仔撈盡大桶里，再把老羅的桶和水稱了回。
劉二華把二者一減，點頭道：「師父，斤數沒錯。「
「那就沒錯了。」趙單識笑：「叔，先進來喝杯茶，我讓他們給您結帳，還是一斤三塊是吧？」
「嗯，是這個價錢。」老羅點頭，跟著趙單識走到走廊下，「那我就進來嘗嘗你們家的茶葉了，聽說你們家的茶葉特別香。」
「自家種的茶樹，隨便采點來喝喝，要說特別香也沒有，不過應該符合我們這裡人的胃口。」趙單識放下蓮蓬，回頭拿茶葉和茶水出來，與老羅一起喝茶。
老爺子帶著兜兜和村里其他小孩玩，胡老教授跟藍雲躍幾個泡在田間地頭，蘇勁杉帶著趙文德和牙子妹伺候山上的豬和羊，羅浩然他們也背著竹筐巡山去了，就連姚鏡明和彭餘韻也出了門。
家裡就趙單識、黎憑和劉二華三個。
黎憑抓著雞去殺，劉二華處理小魚，趙單識邀請老羅坐在屋檐下，慢慢地給他泡茶喝。
茶香一氤氳出來，老羅就眯起了眼睛，「這茶好哇。」
「那您多喝兩杯。」
老羅也不跟他客氣，兩人一邊吃著鹽水花生，一邊說著些閒話。
那鹽水花生還是趙單識他們自家種的。
院子裡人多，全都自家種花生成本太高，趙單識種了七畝左右的花生用來吃和榨油，要是這油不夠吃，剩下的油他們就得考慮用調和油了。
花生挺好吃，平時放在家裡燉個豬腳，或者炒點鹽水花生，炸點花生餅都挺有用，趙單識就沒全部送去，再有而是在家裡留了一些。
現在炒成鹽水花生正好，又香又韌，時不時往嘴裡丟一兩顆，可以嚼個半天。
老羅問：「你家的魚和螃蟹養的怎麼樣了？」
「就這樣唄，還在那裡長著，沒有嘗過之前，我也不知道它究竟好不好。」趙單識笑笑，「希望不會太差吧，我可是用水庫魚和田螺餵出來的稻花魚和稻田蟹，要是品質太次我就得虧本了。」
老羅老神在在，「虧不了，打你家前邊一走過就知道你家的魚好，怎麼也虧不了。不過我說你家餵魚也太奢侈了，我看他們養魚和螃蟹都用福壽螺去養，也就你家用的是田螺和水庫魚。」
「也不全是田螺和水庫魚，我還加了蚯蚓呢。福壽螺那就算了吧，那些東西人都不敢吃，用著餵出來的螃蟹能好麼？」
「也是，你家的螃蟹好，到時候賣出去的價格也高。」
趙單識跟他聊了會天，見他一個勁兒閒聊，就是不說重點，忍不住問：「叔，您是不是有什麼話想跟我們說？」
老羅有些不好意思，黝黑的老臉上浮著一層紅，「就想問問你們這稻田蟹好不好養，要是好養的話，明年我也養點蟹。」
老羅包了一大片水庫養魚，已經養了二十多年了，水庫魚的價格倒是不錯，就是水庫里的水冷，魚不怎麼長肉，累死累活一年下來也掙不了多少錢。
跟趙單識這裡的事業開展得如火如荼，他禁不住動了點心思。他們在水庫主要是灌溉水庫，並不是飲用水源，在裡面折騰也沒關係。
他也不求能掙多少，多個一兩萬，家裡日子就會寬裕一些。
趙單識笑了笑，「這東西說好養也好養，說不好養也不好養，您看我這邊又是請了博士生，又是請了老教授過來，都在這裡全天候看著呢。人工成本就足夠高了，您看我餵的飼料，南瓜、芋頭、土豆、水庫魚、田螺、雞蛋，要是我這螃蟹長得不好，賣出去二十幾塊錢一斤，實際上也沒什麼利潤。」
螃蟹比較特殊一些，個頭大小不同的螃蟹價格相差極大，小螃蟹一斤才二十幾塊錢，大螃蟹一對就幾百上千，這裡頭的門道，沒點經驗的人還真摸索不出來。