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從早上五點多一直忙到十點多，他們的臘腸弄好了，剩下的豬肉還在醃製，起碼得用鹽醃一天一夜，明天才能吊出來曬。
黎憑開著小三輪，他們把滷好的菜和凝結好的豬血豬豆腐往三輪車上班，一直運了兩趟，才全部把它運到縣城裡去。
姚鏡明有些懵，「就這樣子賣嗎？什麼都不用，只用拿一次性塑料大碗？難道我們不用備案嗎？不用招呼顧客？不用搭桌子椅子給顧客用。」
「不用。」黎憑拍了拍他的肩膀，「聽我們的，我們有經驗。」
趙明台笑嘻嘻，「姚叔，您別緊張，我們的客人都很友好，您賣著賣著就知道了，隨便賣。」
這樣說話的當頭，已經有顧客圍過來了，看著他們大箱小箱，大缸小缸地往下面搬，禁不住問道：剛剛黃淑妹說你們要過來賣一些新鮮吃食了，我們問她賣什麼，她還死活不說，你們這又是豬血又是豆腐的，究竟賣什麼呀？」
趙單識指揮著徒弟們把兩個爐子給搬下來，聞言抹了把額頭上的汗笑道：「就是豬血和豆腐，至於究竟什麼味，恐怕得您嘗到嘴裡才知道，我說得再好您也不信。」
「這兩樣東西能好吃啊？」
趙單識自信地笑笑，「我們賣的東西那麼多，什麼東西不好吃？」
趙明台打趣，「您想知道什麼味，現在趕緊過來排隊搶先嘗嘗唄。等一下人多了，您要是沒排上隊，嘗不到可就只能聽我們說了。您看我們的家什都在這裡了，就帶了這麼多，估計也就夠一千來個人的分量吧。」
「哎，這麼說來，我得趕緊嘗嘗。」
趙單識把一樣一樣東西清點好，然後徒弟們生火洗鍋，準備做東西吃。
「這東西怎麼那麼香，不是豬血嗎？怎麼一點腥味都沒有，只剩下香氣？」
「別說這東西湊起來還怪好看的，白的豆腐，紅的豬血，綠豆蔥花，熱熱鬧鬧的，一滿碗還冒著滾氣，大冷天吃這麼一碗最舒服了。」
「多少錢一碗啊？」
趙單識剛好把寫好的牌子拎出來，聞言笑道：「一碗十塊，都是農家豬，今天早上現殺的豬現接的豬血，我們家自己殺了豬用來做臘腸，豬血不好幹什麼就想起這道新鮮的吃食。」
說著趙單識略提高了聲音攬客，「我也就賣這一次，下一次再賣就不知道什麼時候了，大家想吃的趕緊嘗嘗啊！」
「就一次性生意呀，我看你們好吃的東西不少，怎麼就不試著做一做長期生意呢？你們在這裡擺攤賣吃食，不比種地輕鬆來錢快啊。」
「就是，你們別看我們縣不富裕，其實捨得吃的人還挺多，你們要是長期在這裡擺攤，肯定是一筆不小的收入。」
「怎麼樣？趙老闆，你要是沒空也可以教徒弟啊，讓徒弟過來這邊擺攤嘛。」
趙單識伸手一指，「我已經有徒弟了，這三個都是我徒弟。」
趙明台笑嘻嘻地接話，「您也別急。什麼時候我們出師了，閒著無聊，說不定也會來這邊擺攤賣一回豬血。」
「去，看你這忙手忙腳的樣，要出師還不知道等多少年，到時候老頭我有命沒命還都不知道。」
趙明台笑嘻嘻，「您別說喪氣話呀，我看您這精神氣十足的樣子，長命百歲不成問題。」
「這嘴會說話，我看你像是會做生意的人。」
「我看也是，趙老闆三個徒弟當中就屬你小子最滑溜。」
趙單識提醒，「第一碗豬血豆腐腦出來了，您有什麼忌口的不？辣椒能吃多辣？」
顧客一邊聊著天，一邊抽空回答，「沒忌口，正常辣度。」
趙單識指揮徒弟給顧客調了第一碗新鮮滾燙的豆腐腦。
客人一把豆腐腦接到手上就端著到一旁，拿起一次性勺子就吃了起來，一口下去，他臉上的表情都變了。
旁邊看得到吃不著的人干著急，不斷地問：「這豆腐腦究竟是什麼滋味？你別一個人吃，倒是快跟我們說說啊！」
「好吃不好吃？」
「豬血的味道重嗎？腥嗎？」
一人一口把嘴裡的食物咽下去，然後常常呼出一口熱氣，感慨道：「燙！」
「還有呢？」
「鮮！香！辣！哎喲我的媽，這豬血的味道實在太香了，要是沒提前告訴我，我絕對想不到這是豬血。豬血加在豆腐里又嫩又滑，又燙又香，哎喲，這滋味，我還真不好怎麼形容，你們嘗嘗就知道了。」
這話一出，誰不饞啊？
大家忙擠上前去，「小伙子，手腳麻利點，趕緊給我來一碗。」
「哎，我也要！」
「來來來，給你錢，我也要一碗！」
第100章 團隊
縣城, 單識小哥鋪外，一大群人排起了長隊。
姚鏡明原本在收錢，聞著聞著香味，再聽著旁人嘖嘖有聲的感慨, 他肚子越來越餓，到最後甚至感覺胃壁在互相擠壓了。
他把錢箱子放下，「不成不成，單識, 換你過來收錢。二華，給我也來一碗, 微辣就行。」
趙明台聞言賤兮兮地笑了兩聲。
出發之前, 大家都嘗過這豬血豆腐腦，姚鏡明嫌棄豬血腥，他長那麼大還沒吃過豬血, 死活不願意嘗嘗。一整院人中，就他沒吃過這豬血豆腐腦, 哪怕別人說出花來他也不想嘗試半分。
姚鏡明才不管趙明台這怪模怪樣, 他招呼劉二華給他來一碗。劉二華厚道，特地給他加滿了料, 他端著比旁人多得多的料, 走進鋪子裡，慢條斯理地坐在櫃檯前吃起豬血豆腐腦來。