第172頁
等黎憑回來,趙單識的服裝道具早已就位。
做豆腐得有人幫忙才行,趙單識看向冉遠遙他們,「你們誰來幫我磨個豆腐?」
趙單識他視頻拍了那麼久,家裡的人多多少少都上過鏡,老爺子最常出現在粉絲們面前,接著趙明台幾個也很經常作為助手入鏡,兜兜的聲音錄進去過。
趙明台幾個挺喜歡入鏡,挺多小姐姐看到視頻之後會友善地誇他們長得帥。一聽到師父這麼問,他們兩個躍躍欲試。
冉遠遙挽起袖子,「我來吧。」
姚鏡明也來了興致,「我也試試,我長這麼大還是第一次做豆腐。」
趙單識讓他們稍微收拾了一下,然後帶著他們開始做起豆腐來。
沒搶到入鏡機會的趙明台和趙服順只好在旁邊當拍攝小助手,時不時幫他們補光。
做豆腐的程序並不複雜,關鍵是看點豆腐的手藝。趙單識有守望號這個作弊利器,點豆腐這一步也難不倒他。
在壓豆腐之前,趙單識先舀了豆漿出來,又舀了一大盆豆腐花。
等豆腐舀到模子裡里壓好,趙單識騰出手來處理豆腐花。
「你們吃甜的還是鹹的?」
「甜的!」
「鹹的!」
趙明台和趙服順是甜黨,冉遠遙和姚鏡明是咸黨,一時間雙方對視,誰也不讓誰。
趙單識示意拍攝暫停,「我們休息一下,吃碗豆腐花。明台,你們兩個自己去碗櫃裡拿糖,我去炒點醬料來拌豆腐花。」
「好。」趙明台兩個歡呼這就去了。
「咿呀呀。」吃豆腐花可不能不帶我啊。
小橘貓溜達溜達,「喵嗚~」
大黑:「汪!」
老爺子笑呵呵地看著他們。
趙單識自己吃鹹的,調了甜味的豆花餵兜兜。
兜兜以前嘗過豆漿,對豆製品適應良好,不過趙單識還是不敢讓他多吃,只是給了他小半碗。
「啊嗚!」兜兜大口地咬住趙單識遞過來的勺子,甜甜的豆腐花在他口中轉了一圈,被他咽下去。
他吃得開心,咯咯咯地笑起來,還玩自己的腳丫子。
「這豆腐花可真香。」姚鏡明站在屋檐下三下五除二吃了第一碗又去盛第二碗,「我以前還沒吃過這麼好吃的豆腐花,這豆味真是太濃了,又香又濃。」
「我們自己種的豆子嘛,豆味肯定濃一點。」
「別人的豆子也是種出來的,你們的豆子品質就是好!」姚鏡明邊吃邊感慨,「要我說,你們這麼優質的豆子就賣到縣城裡去,實在太可惜了,這麼好的東西,應該給識貨的人去享受。」
趙單識好笑,「我們就這麼點東西,能賣到哪裡去?」
「話可不是這麼說,物以稀為貴嘛,我們產出少,按理來說價格應該更高。」姚鏡明道:「單識,你看看各種珍稀的菜餚,還不如我們的豆腐花好吃呢,結果一個兩個貴上天,憑什麼?不就是憑他的稀少嘛?」
見趙單識的表情,姚鏡明來勁了,「單識,你還真別不信,這菜放你們這裡太浪費了,如果讓我去賣,我保證能給你賣到十倍百倍的價錢。」
黎憑看他振振有詞,在旁邊淡淡道:「要真能賣出這個價格,你倒是拿事實讓我們信一下。」
第89章 站立
在氣人方面, 黎憑深得他老爸真傳。他什麼話也不必說, 就這麼淡淡的表情一擺出來,跟他對話的人顯示就要氣炸了。
姚鏡明端著個碗,在眾人的圍觀下, 說出去的話跟掉出去的金子一般, 院子裡所有人目光都集中到他身上。他被黎憑一激, 立刻道:「擺事實就擺事實,你等著,我晚上就去給你找個買主。」
黎憑挑眉, 「你要是真能找到, 我跟單識都得謝謝你。」
姚鏡明一指他, 乾脆道:「那你就等著謝我吧。」
趙明台一聽這話,立即狗腿地去廚房裡端出一盤醬料, 趙服順跟在他後面小跑著端出一盤豆腐花回來, 「姚叔,吃豆腐花。」
連冉遠遙都在旁邊搬了把椅子, 放到他身前讓他坐。
姚鏡明享受著眾星拱月般的待遇,心情大好,下巴微抬, 「單識, 你放心吧, 我肯定幫你把菜高價賣出去, 要是賣不出去, 我就把自己押在這兒給你做白工!」
趙單識目瞪口呆地看著他們這番操作, 回過神來,連忙拒絕道:「姚師兄,這個旗子真不能插。」
黎憑似笑非笑地看了他一眼,姚鏡明一拍胸脯,「男子漢大丈夫說話算話,我肯定不會驢你!」
下午吃豆腐花,晚上吃豆腐宴,趙單識做的豆腐更見真功夫,軟、嫩、熱、鮮,尤其內道麻婆豆腐,又熱又燙,又鮮又濃。
十月初的天氣,大夥吃得熱汗滾滾,連後背都濕了。
勺子幾個一邊哈氣一邊吃,連吃了四大碗飯。
饒春風不禁請教,「單識,你這豆腐怎麼就這麼好吃,連中間都有滋味?」
鄉下有人專門做豆腐生意,挑著豆腐走街串巷賣。菜荒的時候大夥都會買上一兩塊,不過豆腐這東西不好入味,再怎麼煮,滋味也是裹在外頭,浸不到裡面去,很多人都嫌它寡淡。
趙單識笑笑:「買回來的豆腐先切塊放到鹽水裡浸泡半小時,裡面就有滋味了。」
饒春風幾人恍然大悟,「怪不得。」
勺子擦了把頭上的熱汗,「這麻婆豆腐最好吃,不像我家裡煮的,只是麻。」