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稻秧已經長得差不多，劉二華去聯繫機器插秧。
插秧隊的師傅中午要在趙家吃一頓飯，趙單識對新出爐的三個徒弟開玩笑道：「這是你們第一個鍛鍊的機會，這次做菜全部配菜就交給你們切了。別緊張，在這種時候，沒有誰會挑剔你們的手藝。」
趙單識教過他們切菜，不過切菜這種東西全靠勤學苦練，教是教不會，只有一雙手練到了極致，才能切出合格的菜來。
等他們切菜這門功課合格後，趙單識才會教他們下一步。現在他只做飯的時候讓他們進廚房觀摩。
等插秧到一段落，趙單識在縣城裡那個店鋪也已經弄好了。
黃淑妹到崗，他們店鋪正式開張，每天早上，黎憑都要帶著人把菜收回來，然後讓趙承家送到縣城裡去。
他和趙單識則要晚一點到店裡去，看看店裡的生意怎麼樣。
他們的店鋪名字就叫單識小哥，開張的時候，兩人也沒怎麼大動作，只是點了掛鞭炮放了一下，聽個熱鬧。
等正式賣菜的時候，還是有許多顧客慕名而來。
這天趙單識和黎憑抱著兜兜來到店裡巡視，黃淑妹正緊張的給客人稱菜賣菜，黎憑過去幫把手，趙單識則跟客人說笑。
「我們這菜吃著好吧？」
「好吃，你們這菜菜味足，容易煮爛，我們全家都喜歡你們家的菜。」
趙單識笑了，「老哥，這麼官方啊？」
顧客擺擺手，「嗨，我說的都是實話。你們家的菜貴雖然貴了點，但吃著是真的好吃。」
「謝謝啊。」趙單識掂掂兜兜，「來，跟這位伯伯說謝謝。」
兜兜圓溜溜的大眼睛往客人身上一瞟，然後又轉回秤上，他似乎覺得稱東西很有趣，稱台屏幕上的數字一直在變。
顧客看著兜兜，忍不住問道：「你家孩子多大了？」
「五個多月了，快六個月。」
「哎，你家孩子長得真好，我孫子五個月大的時候才這麼一點。」
後面也客人也忍不住幫腔，「你家孩子一看就機靈。」
趙單識笑：「是挺聰明的，鬼精鬼精，嘴叼的很。」
「哎，我們家那個也是，比你這個大幾個月，已經認準你家的菜了，怎麼瞞都瞞不過去。」
「那說明我家的菜是真的好啊，老人和孩子最會吃了，又不會說謊，好就是好，不好就不好。」
「老闆，你們家的菜好是好，不過要不要弄多點品種？」顧客說道：「每天都那麼幾樣，就算再喜歡你們家的菜也不能見天吃啊。」
趙單識這邊的菜就那幾樣，茄子，豆角，辣椒，韭菜，青瓜，空心菜，番薯葉，偶爾會有冬瓜，南瓜，苦瓜，不過不多，基本上一上來就被人搶光了。
老顧客對此有些惆悵，這麼好吃的菜，一個星期輪上兩三回，他們怕遲早會吃膩。
趙單識立馬道：「我這不是剛起步嘛，等下半年我這裡的品種就多了。你們想吃什麼菜？跟我說說，我看能不能多種一點。」
顧客七嘴八舌，「真能隨便說啊？」
「您隨便說，聽不聽就是我的事了。」
「嘿，這話說的。」
「我說你們要種，不如多種點秋葵啊，扁豆啊什麼的，那個好吃。」
「西紅柿也來點。」
「土豆別忘了。」
……
趙單識把這些記在心裡，然後笑容滿面地答應，「都沒問題，我回去好好規劃規劃，爭取下半年把菜給大家供應上。」
「是得好好規劃，聽說你成了種菜大戶了？」有消息靈通的客戶打聽，「有沒有打算進軍養殖業啊？」
「也不算什麼大戶，就多包了幾畝田。養殖業等以後再說吧，看看有沒有空。對了，我們家的西瓜也快熟了，到時候大家都來捧捧場啊。」
「你們家的西瓜好吃不？」
趙單識一指，「您看我家的菜，哪樣菜不好吃啊？」
「這倒也是，你們家的菜品質挺穩定的。」
趙單識跟他們聊完，然後看黎憑賣了會菜，父子三人就上街溜達去了。
他們現在挺喜歡逛街，一天到晚都在忙活地里的活計，也就出來逛街的時候能鬆快鬆快。
「咿呀呀！」兜兜看到人家賣氫氣球的了，花花綠綠一大堆，拿在一起，十分好看。
趙單識一看就知道傻兒子的心思，他點頭應允道：「行，你要哪個？老爸帶你去買。」
兜兜目光粘在那堆氣球上，大眼睛瞪了好久，也沒瞪出個所以然來。
趙單識隨便幫他拿了一隻貓咪的氣球系在他的手腕上，又親了他一口，「乖兒子，別選了，我們就要這個吧。」
黎憑在一旁付了錢，兜兜看看自己手腕上的氣球，又看看氣球堆里的氣球，「咿呀呀。」
「就這一個。」趙單識抱著兜兜，轉了半圈，「師兄，我們趕緊走，別讓他再看了。」
父子三人繼續往前走，走過人行道，沿著護城河的旁邊散步。
「師兄，你是不是過兩天要回家一趟？」
「嗯，回家看看。」黎憑先前一直說要回家一趟，這邊忙起來，又抽不出時間。
趙單識捨不得他，眼巴巴道：「那你要去幾天啊？」
黎憑趁著沒人，低頭親了他一口，「你放心，就在家裡住兩天，第三天我就回來了。」