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　　  「這麼快？」趙單識有些詫異，他跟黎憑對視一眼，「行，就送去地里，今天大家辛苦一些，儘早把塑料大棚給搭起來。」

　　  現在天氣冷，有些菜受不了這低溫，比如辣椒等，一經霜就會枯死，趙單識先前已經讓他們把大棚給搭上了。

　　  其餘田，如草莓地等，也得趕緊將大棚給用上，免得遭了霜害，到時候減產。

　　  他們提前做好了準備，搭大棚用的竹枝全削好了。

　　  他們也沒去外面買，直接去山上砍本地竹枝，兩頭削成尖尖的模樣，插在地里就能把大棚搭起來。

　　  這次的大棚搭好，明年春天氣暖和的時候再把塑料膜拆下來收好，竹枝也拆下來，收成一捆捆，明冬能繼續用。

　　  今天要搭大棚，活比較多，趙單識和黎憑一起下地。

　　  中午他們隨便吃了些，兩個肉，一條魚，炒鹹菜、青菜若干，簡單對付一餐，下午他們又去地里搭大棚。

　　  他們早把竹枝準備好了，塑料膜也只需要覆蓋上去就行，這份工作並不難，下午五點多大家就手工了。

　　  趙單識累了一天，一回到家先洗乾淨手腳，然後抱著兜兜，靠抱兒子玩來回精神。  

　　  晚上吃飯的人沒那麼多，趙單識讓徒弟們去後山池塘里挖兩條藕來吃，再殺只雞。

　　  趙明台和趙服順只要有吃的就精神了，他們特地去挑了只大公雞，興致勃勃地殺了，燉雞湯、炒雞胸肉、泡菜雞雜，一菜三吃，不一會兒，滿院子都是香味。

　　  姚鏡明癱在椅子上，用力聞了聞空氣中的味道，「單識，我覺得你這徒弟算是初步教出來了。」

　　  「我也覺得。」趙單識笑了笑，「今天累了一天，明天我們去縣城賣菜玩吧？」

　　  姚鏡明露出感興趣的神色，彭餘韻也湊過來，黎憑看著他們倆，再看看地上蹲著的大黑和貓仔，心裡有些好笑。

　　  老爺子跟著黎憑的視線，不禁嘿嘿笑起來。

　　  「單識，你先說，賣菜有什麼好玩的？」

　　  「我們明天不是要殺豬嘛，整整五頭豬，我們真正要用的就是豬肉豬腸等，剩下的豬頭豬腳排骨一時也消耗不了，不如我們去縣城裡賣點菜，掙點現錢。」

　　  姚鏡明斜睨他一眼，「你現在又不缺錢。」

　　  「是不缺，不過我也不嫌錢咬手啊，怎麼樣，去不去？」趙單識蠱惑他們，「姚師兄，你就幫忙打秤，餘韻幫忙收錢，二華他們賣菜。」  

　　  「你呢？」

　　  「我和師兄幫忙引導顧客唄。」趙單識笑。

　　  黎憑在旁邊聽了，眼裡不由流露出一絲笑意，在旁邊引導顧客的意思便是跟顧客插諢打科聊著玩，順便問問顧客對他們的意見和建議。

　　  姚鏡明來了這麼久，還真沒跟他們一起去賣過菜，只知道上半年的時候趙單識和黎憑沒少出去賣菜，還被路人拍下來上過熱搜。

　　  「行吧，賣什麼？」

　　  「就賣滷菜，還有豆腐和豬血。」

　　  「這是什麼奇怪的搭配？」姚鏡明不解。

　　  趙單識神秘地笑笑，「明天你就知道了。」

　　  一院人吃完飯，趙單識讓徒弟們去拿黃豆泡上。

　　  趙明台放下碗就去了，「師父，要泡多少黃豆？」

　　  「你看著量，大概泡二十斤吧。」

　　  「哎！」趙明台響亮地應下，興沖沖地去裡面拿黃豆去了。

　　  他們幾個也很久沒有去縣城裡賣東西，都有些想念的緊。

　　  他們泡好黃豆洗乾淨碗，差不多就回去休息去了，明天早上得早點過來幫忙磨豆子做豆腐。  

　　  姚鏡明和彭餘韻這第一次聽見豬血和豆腐混在一起賣，一直不知道趙單識搞什麼名堂。

　　  趙單識神神秘秘地也不肯多說。

　　  第二天，劉二華他們三個來得極早，到趙家的時候，天還沒亮。

　　  趙單識才剛睡醒，他揉著眼睛，睡眼惺忪，一走出來呼氣就呼出一口白氣，他搓了搓手指揮徒弟們，「把我們的家什洗乾淨，先把豆腐給磨好，等會我們要做嫩豆腐。教你們這道小吃，也是只教一遍，你們好好學，過了這村可就沒這店了。」

　　  「知道了，謝謝師父，我們這就去弄。」

　　  三徒弟對這新本事很有興趣，那院子裡磨豆腐磨得比較經常，最近剛剛用過，不用怎麼洗，只用找出來用井水沖兩遍就乾淨了。

　　  黃豆泡了一夜，早已經泡好，用指頭輕輕一碾，兩瓣黃豆就分了開來，手指能直接掐出手指印。他們三人分工合作，不一會兒把這兩桶豆漿給磨了出來。

　　  趙單識帶著他們煮豆漿，把新摘下來的青菜扔到豆漿里去，去除那股豆腥味，然後把豆漿放到大缸里。他們得把豆腐點出來，今天要做的小吃得用嫩豆腐做成，豆腐點好後，趙單識就讓它在一旁放著。

　　  二十斤黃豆弄出來的豆腐並不算多，一個大缸就已經裝滿了。  

　　  他們這頭剛弄好，趙明智已經趕著豬過來了。

　　  院子裡開始熱熱鬧鬧地殺豬放豬血，然後清理豬下水，滷煮豬蹄豬腦殼豬排骨。

　　  姚鏡明和彭餘韻是第一次參與到這種工作來，滿眼都是稀奇，趙單識指揮他們打一些下手。

　　  新鮮的豬肉用絞肉機絞好，然後加入各種調料，配合著製作臘腸的機器，不過一早上功夫，他們已經把五頭豬的豬場全都灌成了臘腸。

　　  灌好的臘腸就掉在院子裡，趙單識帶著姚鏡明和彭餘韻用針在臘腸上戳出一個個小眼，免得臘腸脹氣。