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第一幕,是一個溫馨溫暖的北歐風格裝修的廚房中,有一個沉靜的男性身影正在忙碌著。
第二幕,就是一雙好看的切菜的手的特寫。
第三幕,是炒菜時,那雙同樣好看的手,拿起了桌上的食用油。
第四幕,是食用油滴入鍋中的特寫,然後是一幕溫馨的做飯日常畫面。
最後一幕,是蘇白端著菜,對著鏡頭微笑地說出他唯一的一句台詞——「吃飯了。」,而這句台詞大約就是整個廣告對他演技的最重大考驗,因為江源要求蘇白這句話要說出對愛人說話的那種親昵感。
整個廣告片的基調都是清新、溫暖、綠色,凸顯橄欖油的優質、健康清爽,也讓整個廣告片清爽的基調感覺,暗示觀眾,這個橄欖油並不像普通的大豆油那樣油膩。
從廣告開始拍攝以來,現場就架設了多個不同的機位,一個是導演機位,就是主攝像跟進拍攝的機位,用來進行廣告片正片的拍攝,另外一個則是橫掃全場,用於拍攝品牌方需求的攝製花絮。
雖然一開始的時候,蘇白對於廣告拍攝還十分陌生生疏,但是走到廣告團隊給他安排的廚房場景之後,蘇白倒是平靜了下來。
畢竟,在廚藝這一點上,雖然現在日常做菜的機會已經少了很多,但是在每天晚上的系統訓練空間中,系統仍舊固執地為他保留了每天至少1個小時的廚藝訓練課程,所以不論何時,他走進廚房灶台,心中都仍舊有著熟悉的親切感。
如果說,這個廣告的拍攝,對於蘇白來說並沒有特別的難度的話,那對於整個廣告團隊的人來說,那當然就更加的沒有……難度了?
……
才怪啊!
最初,在蘇白進到廚房開始做菜之後,江源還會盯著攝影師的鏡頭,同時跟蘇白說上幾句如『抬頭看鏡頭』之類的話。
可是,隨著蘇白在廚房中做的菜漸漸進入煎炒烹炸的階段後,此前單純拍攝備菜階段,還覺得蘇白的手果然很好看,很適合入鏡的攝影師,就先一步『不行』了。
和攝影師一起同步進『不行』模式的,就是江源。
靠,這忒麼怎麼回事兒?怎麼會這麼香啊!!!
江源和他團隊的人,秉持著職業精神,也是看過蘇白當初那個田徑隊的綜藝的,當然,他們更多的是從拍攝角度、鏡頭語言等方面去對整個綜藝進行分析。
在那會兒他們倒是也討論過:【矮油,這蘇白做菜的這一段拍得真不錯,看起來真是饞人。】
但是他們並不真的認為蘇白做飯就真能香到那個程度,至于田徑隊的隊員們為什麼那麼愛吃?那這蘇白可是他們的教練,教練親手做的大餐,能不好吃嗎?
所以,在拍攝今天的廣告內容時,江源的整個團隊那是毫無防備的——不僅毫無防備,而且他們事前還在考慮,今天的拍攝內容是有花絮的,回頭在拍攝廣告的階段中,要適當地表現出對蘇白所做的這些食物的垂涎,這樣後期剪輯花絮的時候,才能剪輯出足夠好的效果。
只不過嘛……
有一句話說得好,理想是豐滿的,現實是骨感的……哦,不對,按照他們眼下的情況,或許該換個說法兒。
理想是骨感的,現實……有點兒過於豐滿了!!
因為看過綜藝中蘇白行雲流水一樣的廚藝過程展示,所以這一次在拍攝時,江源就和編導事先就將分鏡頭腳本反覆打磨過了,同時也和攝影師溝通了,務必要保證廚藝鏡頭『要好看』。
那麼,好看的代價是什麼呢?
當然是近距離拍攝和各種食物、食材特寫啊!
中景、遠景當然要有,可是這些食物、食材,就是要用超近距離特寫,把它們的鮮嫩和水靈靈,又或者是將它們往鍋里一放,又有油花兒滋啦一下地冒出來的那種食材的鮮活感……
這些才是美食視頻拍攝的精髓。
於是,為了保證這樣的精髓和廣告片拍攝效果,江源團隊的攝影師李明曦這會兒就湊在直面蘇白的第一線。
要知道,這個廚房它就是個拍攝用的室內搭建棚景,雖然像模像樣地搞了個抽油煙機,但是蘇白真正做菜的位置,為了拍攝方便,根本就不在那個抽油煙機所在的台子方向——所以,現場整個兒拍攝的過程中,是沒有抽油煙機運作的。
最初,江源他們原本會以為,這樣的環境下,可能油煙味會很重,他們都做好忍受油煙味的心理準備了。
結果,誰知道這蘇白是怎麼處理的,半個多小時的菜做下來,他們愣是沒能嗅到什麼過分的油煙味,反之,撲鼻而來的是一陣陣誘人的菜香。
李明曦都快哭了,他一個蓄著鬍子的大漢,這會兒手裡掌控著攝影鏡頭,眼淚直往心裡流,如果問他為什麼這麼難過,他只想說:這可真是太tm饞人了!!!
剛開始備菜的時候不覺得,可是從這些菜開始下鍋起……
哎呦喂,那小黃魚兒滋啦一下合著薑片下到鍋里,再翻個面,一條肥美的黃魚煎得兩面金黃,盛出來,放在瓷白的餐盤裡,一勺子已經備好的酸甜醬汁往下一澆,再輕輕灑下一小撮蔥花。
還有開了背的大蝦,在鍋里噴香地翻炒,等到最後蝦肉紅白交錯時,濃油赤醬也下到了鍋里,最後簡單的一個翻鍋,再盛盤出來,熟透的大蝦裹著醬料,即便不需要蔥花配色,光看這盤蝦,就足夠誘人胃口了。