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這年頭還有人不要高工資的?
秦玉蘭她的手藝,其實就算去大飯店也去的了。
秦玉蘭的反應反倒是把月瑕弄愣了。
第19章 豆渣
秦玉蘭說道:「你剛才也說了,你要省錢,就連豆子你都要用手磨,為了省幾塊錢,你寧願多出些力氣,現在給我的工資卻開這麼高,我,我實在是不敢要。」
這個玉蘭姐倒是少有的好心人。
月瑕說道:「我用手磨豆子不只是要省錢,也是為了要用那些豆渣。」
秦玉蘭撥浪鼓一樣的搖頭,「總之我不要這麼多錢,最多,我收你十塊錢,已經了不得了!不然我自己的良心都不安。」
見到秦玉蘭堅持的樣子,月瑕只能說道:「行,那就先算你十塊一個月。以後我生意做好了,我再給你漲。」
兩個人相視一笑,好像彼此之間找到了倚靠。
兩個人躺在一張床上,一覺睡到了天明。
月瑕本來就是一個特別能早起的人,沒想到秦玉蘭起得比她還早,等她睜開眼的時候,秦玉蘭已經把院子打掃了一遍,並且灶台上都已經做好熱粥了。
月瑕當下就知道,這個人沒找錯,的確是個能幹活的人。
月瑕伸了個懶腰,說道:「玉蘭姐,起這麼早啊!」
秦玉蘭把粥和小菜端到桌上,說道:「鄉下早起習慣了。你今天要做點什麼不?這飯店準備什麼時候開張啊?」
粥是用家裡的米做的,小菜是昨天逛市場做飯剩下的菜炒的。
雖然是簡單的菜,但是過了秦玉蘭的手,就變得極其好吃。
一勺白粥送進嘴裡,月瑕說道:「今天今天我們炸豆腐,弄豆渣餅,明後天菜農的菜應該就要送到了,再過上幾天,咱們的飯館大約就能開張了。」
「菜農?你是什麼時候安排的?」
「幾天之前,我就已經聯繫了附近的菜農,叫他們把自家種的吃不完的菜低價賣給我。收了這麼些天,菜應該都收完了。」
反正是自己家種的菜,花不了多少錢,吃不完也是浪費。
對於這些菜農倆說,有一些收入就很不錯了,她就是抓住了菜農的這種心理,才能低價收進這些菜。
秦玉蘭眼中不禁流露出敬佩的目光。
她總感覺,月瑕做事特別的有條理,什麼事情早都在腦海里安排好了。雖然她現在看到的這些事情,表面上看都十分的瑣碎,但是她總感覺這些事情里,似乎都有些聯繫。
這個女孩子看起來年紀不大,其實精明的很。
月瑕是一個能幹的,秦玉蘭也是。
於是這兩個特別能幹的女人,在吃完飯以後,就開始炸豆腐,兩口鍋同時炸,那麼多板的豆腐,也足足花了他們大半天的時間。
至於豆腐渣,被月瑕和上澱粉和剁碎的小蔥,捏成了餅的形狀,也放進了油鍋里炸,炸到金黃出鍋以後,她還讓秦玉蘭試了試味道。
秦玉蘭嘗了一塊直說好吃,本來拘謹的她甚至還有些控制不住自己,連吃了好幾塊。
炸豆腐的油香味飄的整個春深巷都是,不少人伸長了脖子嗅味道,直夸太香了。俗話說酒香不怕巷子深,月瑕的店還沒開,就引得街坊四鄰好奇心不斷了。
第20章 長遠之計
豆腐炸好以後她們都醃成了咸豆腐,藏在了後院的鹹菜罈子里。
豆渣卻沒有裝壇,也沒有罈子可以裝了。
秦玉蘭問道:「這豆渣能放多久?」
豆渣餅這麼多,就是怕放不住,沒過兩天就壞了。
這兩天的天氣開始轉熱,天氣一熱,豆渣就容易發酸。再好吃的東西,放壞了也沒人吃了。
月瑕意味深長的笑道:「不放,這兩天就吃。」
和月瑕預想的一樣,第二天菜農就紛紛上門送菜來了。
月瑕清點完所有的菜,給完錢以後,又端出一盤豆渣餅,對菜農們說道:「沒什麼好東西可以給你們,這是我們自己做的,你們嘗嘗。」
幾個菜農接過來嘗了一下,直夸好吃。
他們平時做豆腐,豆渣都是直接倒了,或者留下來餵雞鴨,沒想到還可以這麼做著吃。
再說他們平時吃的飯里都沒有放多少油水,這豆渣餅可是放足了油炸出來的,當然香了。
月瑕指了指桌上分裝成小袋子的豆渣餅說道:「這裡還有許多,你們帶回去,給家裡人吃也好,分給鄰居吃也行。就是麻煩幫我宣傳宣傳,就說我這裡新開了一家飯館,今明兩天,凡是來飯館的人,都可以帶一份豆渣餅走。不收錢。」
「好說好說。」菜農們連連點頭。
月瑕回頭看了秦玉蘭一眼,秦玉蘭似乎明白過來了點什麼。
等送走那些菜農,秦玉蘭走到商月瑕身邊問道:「你這是要用豆渣餅把招牌打出去?」
商月瑕點頭道:「對。消息在女人的嘴裡是傳的最快的,這五個菜農很快會把這件事告訴自己家的媳婦,女人多貪圖小便宜,有免費的豆渣餅領,肯定會過來。到時候一傳十,十傳百,就算不花錢做什麼宣傳,也會有很多人上門來瞧熱鬧。」
秦玉蘭恍然大悟道:「我明白了,到時候就算他們不進來吃飯,也好歹讓人記住了咱們的店名。豆渣餅本來就是做豆腐剩下來的東西,炸豆渣的油也是。這樣一來,我們幾乎沒出什麼錢,就能做成宣傳。還省了一筆花銷。做豆腐剩的豆渣也很多,根本不用怕不夠發。」