第21章 技能全靠吹
人雖然不多,卻是個一個好的開始了。
蘇雅言精神一震,開始耐心為直播間內的觀眾答疑解惑:「山楂是我手上的這碗紅果子,它既是一種水果,也是一種中藥材。新鮮的山楂可以直接拿來生吃,曬乾之後則可以入藥,對開胃消食有奇效。」
蘇雅言才剛說完,屏幕上就出現了好幾條質疑。
【真的假的?又是水果又是什麼藥材,主播該不會是在吹牛吧?】
【說不準,這年頭當主播的輸出全靠吼,技能全靠吹,有真才實學的沒幾個,撤了撤了。】
霍塵寰眯著眼睛看著直播間飄過的那些彈幕,臉有些黑,看得俞子晏那叫一個心驚膽顫。
「馬蹄並不是馬的蹄子,而是這碗白白的果子。之所以叫馬蹄是因為古地球方言的問題,這種果子口感脆甜,也有開胃消食的作用。」
蘇雅言沒有理會屏幕上的那些質疑,一邊說著,一邊將山楂與馬蹄倒入鍋內,開大火煮沸後轉小火慢煮,隨即又另起了一個鍋開始煎魚。
「在下鍋之前先把魚煎一下,這樣一會下鍋燉的時候魚肉就比較不會散,口感也會比較好。但也不用煎太久,把上下兩面都煎成金黃就可以起鍋了。」
自蘇雅言開始煎魚起,直播間內的質疑一下子少了許多,甚至還湧進來一批新的觀眾。
畢竟這煎魚也算是技術活,一個不小心很容易就焦了,而蘇雅言煎的這條魚至少出鍋時都還金燦燦,看上去就很有食慾。
【主播的手藝看上去貌似還不錯。不過主播煎魚不放薑絲去腥的嗎?我看隔壁浮萍大大每次直播做魚的時候好像都會放薑絲。】
蘇雅言看到這條評論手下的動作頓了頓,這個浮萍,不就是溫菁萍在直播平台的ID嗎?
「放薑絲確實能去腥,但是我這鍋里的山楂也能去腥,所以沒必要再放姜。」
蘇雅言將煎好的魚投入湯鍋中,蓋上蓋子放在旁邊慢慢熬著,同時取出另一個砂鍋。
「距離魚湯完成還有一段時間,趁著這個時間,我們來做另外一道菜,豬肝枸杞粥。主要用到的食材是枸杞葉、枸杞子還有豬肝。」
蘇雅言說著手腳利落的先將米與枸杞子用砂鍋煮上,撒上一點薑絲去味,再把豬肝氽水過一遍濾掉雜質。
等到砂鍋裡面的米滾了,再將豬肝與枸杞葉丟進鍋內直至豬肝熟透。
在這個過程中,蘇雅言還抽空給邊上的魚湯加了點調味料。
伴隨著時間一點一點過去,兩個鍋內藥材食材的味道開始漸漸飄出,勾得直播間內的幾十個觀眾饞蟲都出來了。
直播間的在線人數也終於迎來小幅度的飛漲,而這個漲幅在蘇雅言掀開鍋蓋的那一刻一下子達到了頂峰。
【我去,這什麼味道?怎麼這麼香!】
【這味道有點牛掰啊!不像其他直播間那樣純粹的香,有點苦,有點酸還有點甜,這麼多奇奇怪怪的味道混在一起,我竟然還越聞越起勁,簡直停不下來!】