第三百二十三章:相親(六)
「我我真不行,我」聽說讓自己來當這個店的總經理,王力一下子呆住了,話都有些說不清楚。
「沒有誰天生就行的,都是學的。你從農村出來不久,對於外面的世界了解的不算太多,但是最近這段時間我觀察了一下,你頭腦非常的聰明,而且也肯學,想學,這就是最可貴的品質。你放心,我讓你來管這家店不是我就真的什麼都不管了把這家店給你了。我是讓你先試,我會在邊上教你,直到你完全能夠會了為止。以後,如果你能夠完全勝任了,我再把這個總經理為止給你,準確的說應該是這個店的店長吧,店長的待遇比你現在肯定要高,月薪一萬,加獎金,另外,給你百分之五的這個店分紅。按照這個店目前的營業情況來看的話,每個月的獎金按照店長級別,不會低於三千,百分之五的分紅應該有三十萬左右。能不能做好拿到這份工資,就看你自己了。我給你兩個月的時間來慢慢學,如果兩個月之後,你還沒有學會怎麼當好一個店長,我會重新選人。」葉凌天慢慢地說道。
「好,謝謝葉哥,我一定會努力的」王力點頭說著。
「做一個店長,首先要學會管理,其次,得有處理突然情況的能力,所以,交際很重要,怎麼與人打交道這一點是我最希望你學會的,因為你從農村出來,不是很了解外面的社會,所以,沒事的時候多看看新聞,這些對你總是會有幫助的,最後,作為店長,我希望你能有創新的思維在這裡。怎麼把我們這家店越做越好,而不是一直在吃老本維持現狀這是考驗你是一個店長還是一個好店長的最高標準了。沒事的時候,多去外面走一走,聽一聽這些顧客在說些什麼,私下裡對於我們店裡都有些什麼評價,顧客覺得好的方面,我們繼續發揚,覺得我們做的不好的,我們要想盡辦法去改變。你要知道一點,我們開門做生意,不是只做這一單,也不是只做一天,我們要的是長遠,知道嗎?」葉凌天慢慢地教著王力。他很看重王力,主要是因為老虎的原因,他願意給王力一個很好的發展平台,也想讓王力自己成才。而事實證明,王力並不是一個扶不起的阿斗,起碼王力很聰明,也很好學。
「我知道這個道理,就像你說的,要給店裡的顧客準備一些喝酒遊戲的用品一樣是嗎?這兩天我仔細看了看,最後在網上看到了很多有賣這些東西,覺得很不錯,可是,我不會怎麼去買」王力點頭著。
「你會上網了嗎?」葉凌天好奇地問著。
「本來也會,以前在外面打工的時候,有個工友經常帶我去網吧玩,我也會了一些,最近沒事我也在你這上會兒網」王力有些不好意思地說著。
「以後這電腦都是你的,你想怎麼玩就怎麼玩,上網是好事,他有大用處。不會在網上買東西就自己慢慢學。明天,我會找裝修公司的人過來,在店裡會隔出幾個包間出來。對於包廂你有什麼好的建議,說一說」葉凌天看著王力問道。
「我覺得吧,首先,隔音要好」王力說著。
「為什麼?」
「很多人之所以選擇包廂,主要是因為外面太吵了,有些人喜歡熱鬧的環境,而有些人喜歡安靜一點的環境,我也是有聽客人說過的,他們不僅僅只是需要一個單獨的環境,很多是想要安靜的和幾個朋友在一起倆聊天喝點酒的」
「很好,不錯,還有呢?」
「還有就是我覺得吧,包廂裡面的裝修可能得弄得好一些,有些人選擇包廂是想要體現自己比別人高人一等,尋找優越感,包廂裡面裝修的越是高檔,他們就越能找到這種優越感」
「有些道理,還有沒有?」
「其餘的倒是沒有了,我有聽其它服務員談論過這些事,他們說過有些店的包廂里都是有最低消費標準的,我覺得我們也要有這個」
「好,這些我都會考慮的」葉凌天再次點頭,怎麼弄包廂,他自己心裡其實早就有了打算了,之所以問王力只是想問問王力心裡有沒有想過這個事,結果證明,王力確實有想過。
「好,我有事就先走了,這個辦公室從現在開始就交給你了」葉凌天直接站了起來對王力說著,然後自己走了出去。
為了這家店,他已經忙了很長一段時間了,幾乎是沒日沒夜,就算葉凌天是鐵人也挨不住這樣高強度的工作,這兩天他實在是覺得累了,這也是他提前要把王力給提拔上來的原因。
葉凌天直接騎著自己的電驢子回家,這是他這麼多天以來,最早的一次回家,以至於回家的時候讓葉霜很是驚訝。葉凌天回家之後洗了個澡便倒頭睡了,一覺就睡到了第二天。
第二天葉凌天依舊來到了店裡,然後把裝修公司的人給叫了過來。葉凌天的想法很簡單,撤掉二十五張桌子,弄成五個包間,裝修不要豪華但是要高檔、要隔音。這一塊區域直接用屏風和幕布給包裹住,白天不能施工,只能在晚上一點過後到第二天上午十點這段時間施工,對於工期王文超也有嚴格要求,工期只有一個月。其實,隔包間這個工程難度非常小,無非就是用木板隔出幾個房間來,裡面稍微裝飾一下,對於一家裝修公司來說,這是最簡單的活了,但是由於葉凌天的要求太高,所以裝修公司的報價也很高,最後要價是八萬塊,其實材料費用不了多少,最主要的就是人工費,因為白天不能上班,而晚上上通宵班這個工價就是兩倍到三倍了,葉凌天直接就答應了,但是讓裝修公司必須嚴格按照他的要求來辦,不然,一分錢都不會給。這也是葉凌天能夠想到的最大限度不影響店裡生意的辦法了。
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