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能被陸長纓信任的人,那肯定不會是壞到骨子裡的。
此前廖清歡也叫他們到飯店吃飯,但那大黃就是擺手,說陸哥沒回來,他們就不進來吃飯了。
這下陸長纓回來了,廖清歡便張羅著做飯。
剁好的雞塊入水,然後撈起來放油鍋里跟著紅椒絲薑絲這些一起翻炒,紅椒絲選的是帶辣味的,煸炒的過程中香辣味很快就釋放出來了。
隨後再倒出一點帶甜味的米醋還有清水,蓋上蓋子煮熟就行了。
李淑華抱著孩子到了後面,下午沒什麼事情做,她就帶帶孩子,等到了晚上飯點的時候,她的婆婆會把孩子接回去。
她的鼻子靈得很,站在門口垂涎欲滴的往裡看。
「廖師父,您這做什麼呢?」
香味順著鍋蓋的邊沿飄散,廖清歡正在切土豆,聽到李淑華的聲音轉頭看著她。
她抱著的孩子也醒了,一雙眸子跟李淑華一樣,都直勾勾的盯著鍋的方向。
廖清歡輕笑了起來,真不愧是母子。
「東安雞,你沒吃過的,現在不能吃辣是不是?那這道菜你是不能吃了,待會我給你蒸條魚,你晚上就吃蒸魚怎麼樣?」
李淑華還挺好意思的,她知道廖師傅性格好,給他們做點吃的東西向來不會太計較。
「好啊好啊,您是不知道,坐月子的時候我天天喝湯,各種湯喝得我臉都綠了。也就是最開始拜託您做的月子餐吃得我特別舒服,要不是後來實在是不好意思麻煩您,我都專門請您給我做月子餐了。」
她苦著一張臉,想到做月子的日子就難受,還好已經過去了。
坐月子?廖清歡心裡一動,把蓋子揭開,取了個盤子將東安雞都盛了起來。
「懷孕生孩子難受嗎?」
李淑華看了看廖清歡,想到廖師傅結婚也兩三個月了,一般情況下,已經是懷孕了的。但到現在還沒懷上,大概是緣分還沒到,只是廖師傅作為當事人,這會還沒懷上的估計心裡頭會有點不安,再加上女人懷孕生孩子之前都是怕的,所以……
「怎麼說呢,看到自己的肚子一點點大起來,裡面孕育著自己的孩子,你和他血脈相連,你高興的時候他能感受到,你不高興的時候他也能感受到,那種感覺實在是太奇妙了。其實要說一點都不難受也不是的,懷孕初期吃什麼吐什麼,懷孕後期肚子太大,頂著肚子腰酸背痛,晚上睡覺都不安穩。但只要一想到肚子裡的孩子,那些難受都不算什麼了。」
「生孩子嘛,醫生說我生得快,比一般人的頭胎要快很多,也就痛那麼一下,之後就沒什麼感覺了。但我也聽到了隔壁床生孩子慘叫得厲害,整個人像虛脫了一樣。至於坐月子,冬天坐月子身上穿得多,確實不是太舒服。我最關心的就是吃的,吃的不算太滿意,但為了孩子的奶水充足,咬咬牙只能堅持吃。過了月子就好多了,你看我兒子,現在白白嫩嫩的,逗逗他還能沖你笑,那些不高興的事啊,我就都忘記了。」
李淑華說完,還衝著自己的孩子鬧了下,廖清歡看見那孩子咧開嘴,牙床上沒有一顆牙齒,笑得實在是太可愛了,讓她也跟著笑了起來。
她有點期待有一個自己和陸長纓的孩子了。
陸長纓下午五點多的時候又回來了,這會廖清歡已經把菜做得差不多。
灶台邊上溫著東安雞銀絲卷土豆燒肥腸,湘味蒸臘肉這些都很不一般的大菜。
這會廖清歡剛把鱸魚蒸上,切著蔥絲的時候見到了站在門口的陸長纓。
「怎麼做這麼多菜?有什麼人要過來吃飯嗎?」
陸長纓走進來,身後又探出兩個腦袋,是鄭楚華和張興國。
「祖奶奶。」
廖清歡笑著點頭打招呼,「你臨走前不是讓大黃他們來守著飯店嗎?每天都在外面輪班守一晚上,之前讓他們進飯店吃飯都不願意,說等你回來再看。既然你回來了,我這就準備一桌子飯,讓他們過來吃一頓。」
「呀,祖奶奶在大廚房那邊有沒有做什麼菜啊?」
張興國嘴巴甜兮兮的問道,眼睛就往灶台邊的菜上飄。
「燉了湯,我現在主要是燉湯,今天做的是上湯魚生,雞湯已經熬一天了,我放了不少大料在裡面。等把這份蒸鱸魚蒸好,我就得去前面片鯇魚肉了。還有雞醬骨是每天都會鹵上的,想吃得話待會給你們弄來一份。」
雖然也沒多介紹,就這麼兩句話都聽得張興國心馳神往。
「我想喝這個湯,雞醬骨也要。」
「有的有的。」廖清歡連聲應下。
鱸魚蒸好後讓李淑華端過去先吃,林香香厚著臉皮到後面來,跟著李淑華一起吃蒸鱸魚。好在廖清歡有先見之明,想到林香香這個嘴饞肯定得過來,還特意留了點東安雞和湘味蒸臘菜。
這臘肉可是正宗的湘城臘肉,張瓢的妻子是湘城人,過年的時候回湘城過年了,回來就給她帶了不少湘城的臘肉。也不知道在這個肉都缺的年代裡,是怎麼弄到那麼多的。
她蠻喜歡湘城的臘肉,風味很足,之前就用臘肉臘腸蒸過飯,揭開蓋子滿室飄香都不為過。
這湘味蒸臘菜是用了豬耳朵,豬舌還有色邊肉,弄了點油辣椒鋪在上面,再倒入甜酒釀的汁一起蒸。蒸出來的味道很多層,味道醇厚的同時肉質也非常腴美,是非常下飯的一道菜。