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正要喊人的時候卻見陸長纓邁步走自己身邊走過,「不是說帶我看看的嗎?」
常安沖廖清歡點點頭,趕緊追上陸長纓。
而留在原地的廖清歡卻捏著手裡的湯碗,心裡涼悠悠的。
她回頭看了眼,陸長纓還真的就當是不認識自己一般,這會正往打菜的窗口那去。
她咬咬牙,聽到外面的粵菜師傅在喊自己,趕緊清脆的應了一聲,拿著湯碗走了出去。
只是在她剛走出去的時候,原本來到窗口的陸長英卻又回了頭,掃到她離開的背影后,那眼眸沉得跟古井深水也沒什麼區別了。
煨冬瓜的味道出乎預料的香,幾個師傅都蹲在旁邊觀察,還在那討論下回可以考慮放什麼料。
廖清歡端著湯碗過去後,那粵菜師傅謝建就小心的拿湯勺將食材撈出來。
整個冬瓜還保持著形狀,掀開上面的蓋子後,能看到裡面冬瓜仁變得透明,看上去軟乎乎的。整個煨冬瓜是沒有放一滴水的,全靠冬瓜還有洋蔥和胡蘿蔔里煨出來的水分。
羊肉已經酥爛了,表層抹著的醬汁也通過水汽循環沖刷,慢慢的滲入到了羊肉裡面。
京城的羊肉本就好吃,這送進來得羊肉據說是蒙城那邊的羔羊,肉質非常細嫩,沒有一絲膻味,只有一股淡淡的奶香。
謝建把羊肉撈出來放到廖清歡手裡的湯碗裡,然後拿筷子夾了一塊沒有骨頭只是肉的羊肉送到她嘴邊。
「嘗嘗味道。「
廖清歡也沒跟人客氣,將羊肉咬下。
雖然是隔著泥,敞開了露天煨的,但這羊肉已經完全酥爛了。味道上,也讓她覺得吃驚。完全沒過水的羊肉保留了奶香味的同時還有冬瓜的清新。因為羊肉在最上層,所以洋蔥還有胡蘿蔔的香味會隨著水汽不停的往上走,然後沖刷在羊肉身上。
這就讓羊肉除了本身的鮮美外,還有很多層次的味道。
一口羊肉下去倒不像是吃羊肉了,更像是用羊肉夾著好幾種食材一起送到嘴裡。
「好吃。」咽下羊肉的廖清歡毫不吝嗇自己的誇獎,「我覺得這道菜的精華就在羊肉上面,味道很豐富。」
「好吃就行。」
謝建笑眯眯的,接著把胡蘿蔔撈出來跟羊肉放到一塊。然後又自己拿抹布抱著整個冬瓜,跟廖清歡他們一起到廚房去。
廖清歡端著一湯碗的羊肉,看見陸長纓坐在食堂桌子邊,這會正拿著筷子吃飯。她垂下眼眸,什麼也沒說就跟著幾個師傅走了。
後廚里其他幾個師傅正在商量著該怎麼把冬瓜皮去掉,廖清歡這頭拿著小點的湯碗,將羊肉和胡蘿蔔分成幾份裝到湯碗裡。
就是這心裡不痛快,越想越生氣,生起氣來手還無意識的搗著碗。
旁邊的謝建聽到篤篤篤的聲音回頭一看,好傢夥,廖清歡快把一碗胡蘿蔔和羊肉搗成爛泥糊糊了。
「廖西傅,你巨手啊,壞了壞了。」
廖清歡低頭一看,哎呀了一聲,「不好意思不好意思,我想別的事情去了。」
好在分的份量已經夠了,這一份被搗壞了也沒關係。看著這碗羊肉,廖清歡咬咬牙,拿起旁邊自己做的一罐子巨辣辣椒醬挖了幾勺子放到裡面,然後攪合攪合均勻端了出去。
只見她徑直走向陸長纓那一桌,陪著陸長纓吃飯的常安看到廖清歡走過來,下意識的站起來。
「廖師傅。」
「常警衛。」廖清歡把口罩取下來,笑眯眯的回了聲。
常安臉一紅,看向她手裡拿著的碗。
「您這是?」
「哦,過來給我對象送點菜,他最喜歡吃肉了,這不今天剛做了點羊肉覺得味道不錯,就給他拿過來。」
廖清歡大大方方的說道。
常安環顧了下四周,沒想到廖清歡的對象就在食堂里。
「請問您對象是?」
廖清歡把碗往陸長纓面前一放,紅彤彤一碗羊肉,她彎腰衝著陸長纓扯了扯嘴角,笑容危險。
「陸長纓,這羊肉我做的,可好吃了,你可得給我好好吃完啊!」
作者有話要說:廖清歡:呵,得罪誰都不要得罪會做飯的女人。
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第76章
「那個陸同志, 要不我幫您吃了吧?這個辣椒好像有點多。」
常安有點不忍心,一碗的羊肉還有胡蘿蔔,幾乎全都沾滿了辣椒。碗邊上還有不少辣椒油,哪怕是沒吃, 光聞到味道都能感覺到有多辣。
可偏偏陸同志卻一口一口的吃下去, 吃得臉頰泛出詭異的紅色, 脖子那塊都辣紅了還在吃。
常安現在就是最尷尬的了, 他這會才反應過來。這位陸同志其實根本就不是餓了, 只是找個藉口來食堂。難怪路上還問了些關於廖師傅的問題, 人家就是心裡不痛快才問的。
陸長纓沒理他,其實這會他的舌頭都已經麻木了,辣到根本就嘗不出味道了。
「我要知道廖師傅是您的對象,怎麼著也不會給她惹這種麻煩。廖師傅讓您吃肯定就是一時生氣, 您不吃也沒事。」