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趁著粥還沒好,她又迅速的做了幾個大饅頭蒸上,等粥快好之前,她抓了一把嫩黃色的梅花放到粥里,攪拌攪拌均勻,白滑的粥上飄著嫩黃色的花瓣,看著還挺漂亮的。
這時候林香香和李淑華也過來了,這倆人熟悉了之後發現住的地方居然離得不遠,便每天約好了一起上下班。
林香香把罩著鼻子的圍巾拉下來,就聞到了非常鮮香誘人的味道。
她直接蹦躂到廚房,「今天做什麼好吃的?」
「暗香粥,豬肉鬆茸醬以及饅頭。」
林香香眼睛晶晶亮的,跟前跟後的拿著碗筷去前面,然後又叫劉紅星他們一起過來吃飯。
廖清歡端著自己那一碗暗香粥,看到陸長纓從後面進來,就趕緊轉了視線去前面。
等她坐下來的時候,陸長纓直接一屁股坐在她旁邊。
廖清歡一擰眉毛,又低下頭,喝了一口暗香粥,那熟悉的味道讓她眉頭都鬆開了。
這會劉紅星緊緊的盯著拿勺子舀醬的林香香。
「你舀那麼多幹嘛?就這麼點。」
其實是滿滿一瓶子,林香香也就舀了一勺子而已。
「哪多了,我吃個饅頭就一勺子醬你也要說我,有本事你別弄。」
劉紅星一撇嘴,等她弄完自己迫不及待的也拿起勺子,當著林香香的面少少的舀了一點。
「細水長流知道伐?就這麼一罐子,咱們今天吃少一點,明天不就能接著吃。」
他咬下一口饅頭,霎時間滿嘴的油香和鮮香,這鮮的味道超乎他的想像,是真的能鮮掉舌頭的那種。
林香香拿著饅頭還沒吃,覺得他說得有道理,就點點頭,「那倒是,那我就吃一個饅頭,剩下的蓋起來明天吃。」
幾個人扣扣索索的商量著今天少吃一點明天吃,然後眼睜睜看著一雙大手舀了滿滿三勺子夾在饅頭裡,那裡面的醬都快溢出來了。
一抬眼,舀醬的陸同志眼神冷冷淡淡的看著他們,幾個人脖子一縮,又眼睜睜看著陸同志把那饅頭遞給了廖師傅。
廖清歡聽到他們三個扣扣索索的商量,這會三個人看著那饅頭眼睛都看直了,她將饅頭接過去,故意逗他們。
「哎呀,這放的醬也太多了。」
陸長纓眸色轉柔,看了眼那隻剩下一半的醬,「沒事,還有,剩下的能再夾一個饅頭。」
三個人對視幾眼,還摳唆啥啊,別摳搜了,趕緊吃吧!
作者有話要說:陸長纓:你們繼續商量,我先把最好的給廖清歡
第46章
吃過飯廖清歡就開始處理那些松茸雞樅菌, 這些一般是秋天長成的,沒想到冬天他們這居然能拿到這麼多。
不過聽說長這些菌子的地方氣候都很宜人,大抵是今年那邊還沒怎麼涼。
這些菌子直接用水洗會洗掉那鮮香味,所以廖清歡之前才說拿把小刀慢慢的刮, 這會她自己坐在凳子上, 簸箕就放在石桌上, 手裡拿著刀處理菌子根部粘連的髒東西。
張文躍進來的時候看了一眼, 欣喜的說道:「怎麼有這麼多松茸和雞樅?」
這可是好東西,以前他朋友送了他一袋子, 拿來燉雞湯鮮得喲。
「紅星撿漏撿到的,拿了兩袋子。」
廖清歡給他說道。
「那運氣真不錯。」撿漏都能撿兩袋子這麼好的東西。
「中午是燉雞湯?」
張文躍又問道, 一般這些都是拿來燉雞湯喝的。
「嗯嗯, 雞已經殺好了, 你去看看中午要做什麼炒菜。」
殺好的雞就在廚房裡放著呢。
隨便聊了幾句, 廖清歡繼續處理手上這些珍貴的菌子,根部都刮乾淨了, 又拿了新鮮的南瓜葉來擦, 這還是跑到隔壁一戶在院子裡種了點菜的人家要來的南瓜葉。劉紅星他們早上已經知道這菌子的味道,這會路過都有眼饞的眼神盯著,這可是好東西, 希望中午的雞湯能剩下一點。
擦乾淨後再把菌子倒進盆里,用流水沖一衝。其實這些菌子最好是不要碰水,但為了確保乾淨無沙,她還是用流水沖一下。
等把這些弄好了,廖清歡讓劉紅星把廚房裡那些小爐子搬出來,一共搬了十來個爐子,上面放著瓦罐, 整整齊齊的擺成兩排。
「師父,是要把雞肉放進去嗎?」
劉紅星袖子挽起來,那些雞肉都已經剁成塊了,就等著開始熬雞湯。
「放吧。」廖清歡一點頭,隨手拿了把刀,在案板上將松茸給切成一片片的。雞樅則直接用手撕開,這玩意兒最好別碰鐵。
雞肉分成一份份的放到罐子裡,然後倒入新打起來的井水,很快,爐子裡燒得正旺的炭火就讓罐子裡的水沸騰,雞湯的香味也慢慢的出來了。
趁著雞湯慢熬的過程,廖清歡又取了一份撕成絲狀的雞樅,燒了一小鍋菜籽油,燒到五成熱左右,就把那一份雞樅放進去,火候調成小火,慢慢的炸著那些雞樅絲。在廚房做事的所有人能明顯聞到那油然而起的滑酥感,其實很奇怪,光聞著味道就能聞出滑酥的感覺,伴隨著滑酥而來的,還有一股濃烈到迷人的鮮香。
大家都是吃飽了飯來幹活的,這個味道一起來,那控制不住自己口水得感覺又出來了。廖清歡拿鏟子翻攪著雞樅油。然後倒入八角,鮮辣椒碎還有花椒這些進入一起慢慢的炸。