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　　  「介個菜單里幾有豆豉臘肉還有砂鍋魚頭沒做啦，你腫麼不在家休息啊！」

　　  廖清歡把菜單放好，聽到他說的話只是笑了笑。

　　  「在家裡沒事幹，就過來幫幫啦。」

　　  案板上放著今日需要用到得菜，胖頭魚已經清理乾淨了，還有些配菜放在一旁，是隨便她用的。

　　  她取來一口砂鍋，這道菜原本她是不會的，還是這裡的師傅教她做的，因為有位領導很喜歡吃。

　　  砂鍋洗乾淨後用棉布擦乾水，然後用料酒和細鹽來醃製魚頭。

　　  等待魚頭醃製的過程中廖清歡又去拿了塊臘肉，豆豉是這邊的師傅醃製的，廖清歡嘗過後覺得比自己醃製的味道更好一些，也特意跟師傅學了。

　　  臘肉切片後放在碗裡，加入溫熱水浸泡，這樣味道會淡一些，不會那麼油膩。茭白去皮後洗乾淨，切成跟臘肉一樣大小的片狀。新鮮的青蒜也去皮，洗乾淨後切段備用。

　　  至於主料豆豉，從缸里拿出來先清洗乾淨，剁成碎末後也裝到碗裡。

　　  他們做菜的時候廚房裡是有人看著的，這是這邊的規矩，甚至那些菜單等他們做完菜後都會直接銷毀掉。

　　  因為身處這個環境，廖清歡也非常的小心謹慎，除了跟幾位師傅還有蔣麗麗有一點交流之外，跟其他人是沒有交流的。

　　  只是今天做菜的時候她覺得有點奇怪，不遠處站著的男人似乎一直在盯著自己。

　　  她抬眼看過去，對方卻又在看著旁人。

　　  廖清歡搖搖頭，不再關注這些，只是低下頭認認真真的料理著食材。

　　  切成塊的洋蔥有些辣眼睛，她切一會就抬起頭看看天，適應一下。

　　  等她重複三次動作再低頭的時候，眼前出現了一塊手帕。

　　  「謝謝，不用了。」

　　  廖清歡抬頭看向送手帕的人，眼睛彎了彎，跟對方道謝。

　　  這人也帶著口罩，只是身上穿的衣服軍裝。上回她聽見有人喊這位什麼警衛員，當時也沒太聽清。

　　  「擦擦吧，不然落到鍋裡面更不好。」

　　  對方開口說了話，聲音低啞，拿著手帕的手沒有收回去。

　　  廖清歡低頭看看，然後指了指自己的口袋，「我這裡有手帕，去洗個手用我自己的手帕擦就行了，謝謝你。」

　　  她這麼堅持，對方也沒有說什麼，只是將手帕收了回去，又仔細的打量了廖清歡幾眼，便走到了小廚房其他地方。  

　　  把眼淚擦乾淨，廖清歡收起手帕後就將砂鍋放到爐子上，砂鍋燒熱倒入油，七成熱的時候再把魚頭放進去煎到兩面金黃。在她煎魚的時候那個人又走了過來，站在她旁邊盯著看。

　　  廖清歡有點不自在，想著對方可能是關心領導的菜才過來盯著的，又壓下了心思。

　　  因為已經醃製過，魚頭煎好後就沒有刻意加入料酒，只是倒入冷水沒過魚頭，再放入白糖還有蔥姜紅椒。想到領導們都挺愛吃素菜的，廖清歡拿了塊豆腐。

　　  在湯汁煮沸的時候一手拿著刀，一手拿著豆腐，就著手當菜板將豆腐切成長塊。

　　  在她這麼切菜的時候旁邊的那位警衛員嗯了一聲，注意到動靜的廖清歡解釋了一句。

　　  「這樣切方便，不會切到手，把這份菜毀掉的。」

　　  對方沒有再出聲，廖清歡也就沒放到心上。

　　  魚頭放著慢燉，蓋上蓋子後廖清歡起了一口鍋，下臘肉進去翻炒，等到臘肉透明出油，豆豉倒進鍋里煸出香味。她炒菜的動作很利索，認真做菜的時候也沒注意到旁邊人的視線已經轉移到她的臉上。

　　  等廖清歡炒完菜盛起來的時候，那個秘書又消失不見了。  

　　  她這邊做好了菜其他幾位師傅也做好了，過來拿菜的人將菜拿走後那位警衛員又來到了廖清歡面前。

　　  她有些茫然的看向攔著她去路的人，「這位同志，有什麼事嗎？」

　　  「廖同志，請問你有對象嗎？」

　　  ……

　　  陸長纓從教室里出來，身後跟著一個短髮女人，穿著一件高領毛衣，下身是一條厚棉布長裙。她手裡抱著書，滿眼仰慕的看著他高壯的背影。

　　  另一位梳著麻花辮的女人推了推她的肩膀，「燕子，又看傻了？人家可從來不理你哦！」

　　  「不理我就不理我唄，反正我樂意看著他。」張秋燕臉頰羞紅，說出來的話落落大方。

　　  麻花辮女人嘖嘖兩聲，「也不知道你看上他什麼，我承認，他長得是好看，但你不覺得太壯了嗎？那麼高的個子，嚇死個人了。而且他脾氣也不好啊，不愛笑也不愛說話。」

　　  「你懂什麼，這樣的男人啊，要是喜歡你，能把你疼到骨子裡去。難不成你喜歡那些個子還沒咱們的高的男人？那追求你的王青倒是挺好的，剛好比你矮半個頭。」

　　  張秋燕不樂意聽別人說陸長纓不好，在她眼裡陸長纓哪哪都好，哪怕是不理她的樣子都好得不得了。所以她直接算擠兌起了麻花辮，也不管麻花辮的臉色變得不好看。  

　　  麻花辮氣得直咬牙，她乾脆哼了一聲。

　　  「對，你覺得他好，我告訴你，他可是有對象的。每天晚上都會給他對象寫信，他自己也三天兩頭能收到信。沒見人家只是不搭理你嗎？煩你早就煩透了，你倒好，還天天狗皮膏藥似的黏上去。」

　　  張秋燕越聽眼眸越陰沉，她冷冷的看著麻花辮。