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表面上飯店提供憶苦思甜飯, 只是為了響應號召，而且上面也發了話, 讓他們別做其他的。
但廠子裡就不一樣了，廠子的食堂做的都是什麼喇嗓子的窩窩頭, 還有什麼放了米糠煮的粥。廠子裡是直接要求，所有人都得在廠子裡吃飯，必須吃這個憶苦思甜飯。
然後大傢伙就只能苦著臉, 老老實實的在廠子裡吃飯。
不是他們吃不了苦，也不是他們不願意吃。這可是國家號召的，怎麼可能不願意吃呢。
但你做的, 也稍微好吃點吧。食堂平時有肉菜, 衝著那些肉, 就算做得難吃, 大家也不會太介意，有油水就行了。但現在沒肉了, 那就真的難吃到頭。
偏偏食堂里的人為了響應號召，為了跟相鄰的工廠去比誰更苦, 還要故意把菜做得非常的不討好。到吃飯的時間吧, 所有人都一臉菜色，一想到吃飯就頭疼。
吃飯的時候得拿個大喇叭放《白毛女》，領導還得講話，讓大家回憶過往的苦日子, 感恩現在的生活。
吃著飯，聽著《白毛女》然後還要回憶以前的苦日子，個個都跟吞了幾斤苦瓜一樣，恨不得邊哭邊吃。
張興國和鄭楚華就是在這種環境下熬了幾天，他倆大小也算領導，必須以身作則在食堂吃。廠長怕他們倆溜出去，見天的守著他們，大門都不讓他們倆出。
得虧之前廖清歡給了他們一罐子油雞樅，但這玩意兒他們也不能在食堂吃啊。就只能放在鄭楚華辦公室里，到了飯店倆人一人去領幾個窩窩頭，拿到辦公室里偷偷地沾著油雞樅吃。吃完還得開窗透風，太香了，一旦有個人進來就能知道他們偷摸著吃好吃的東西。
這年後第一天，廠長也不盯著他們了，倆人下了工就趕緊跑到和平飯店來。結果那門口又是長長的隊伍，個個都眼冒綠光的盯著裡面。
他們來屬於走後門的，來了就直接從邊上擠進去。後面有排隊的不高興了，見著他們倆這樣就嚷嚷了。
「你們怎麼回事，插隊幹啥啊？不允許插隊的，到後面排隊去。」
「就是啊，我們都在這排隊呢，沒到飯點又不讓進去，你們進去幹啥？」
「沒看見大家都排隊呢嗎？插隊幹啥？」
張興國把鄭楚華往裡一推，回頭從大家彎腰低頭，不大好意思的說道：「我們是直接去後院的，不坐前面。」
「不坐前面也不行啊，沒到飯點啊。那這樣我們也去後面，我們也不坐前面。」
其中有個看起來挺橫的男人把袖子一撈起來，上前還想把張興國拽出來。
還沒走過去呢，一個更為高壯的男人擋在了他面前，陸長纓低頭看著這個男人。
「要鬧事就出去。」
那挺橫的男人頓時泄了氣，也不敢做什麼了。
「就，就是讓他們排隊。」
他是挺橫，可這位飯店服務員更橫，光比著身材人家一拳就能把自己打飛出去。
陸長纓掃了他一眼，回頭對張興國鄭楚華說道：「你們祖奶奶在後面做燒鵝，單獨掏腰包留了一隻給你們。」
張興國高興的一拍肩膀陸長纓肩膀，「好好好，陸同志我們進去了。」
倆人興奮的往後院去，這邊排隊的大傢伙也知道了，感情這倆位跟後面師傅是親戚，還是祖奶奶的身份，那就是打長輩了。
既然是親戚，那就沒得說，誰讓自己沒親戚在裡面幹活呢？
廖清歡把燒鵝取下來，這燒鵝顏色就像是熟透了的大棗，紅亮亮的。一隻只燒鵝擺在切菜的案板上，張文躍他們都看了好幾眼。
沒辦法，這燒鵝不僅顏色好看，還非常的香，就像藝術品一樣，好看得很。
廖清歡拿刀將鵝給剁開，鵝肉很肥，剁的時候會有鵝油潤到案板上。
鄭楚華他們進來的時候就看到了廖清歡的動作，收起刀落，很連貫的，這鵝肉在她手裡聽話得很，邊上的幫廚就拿著盤子，她剁一份。直接拿刀在下面一托，手按在上面，往盤子裡疊上兩層，擺得整整齊齊的鵝肉就架在上面，油潤的鵝肉棗紅的鵝皮，都能聽到脆響聲，這些都讓張興國忍不住吞了口口水。
廖清歡也看到了他們，邊剁著鵝肉邊說道：「你們去後面坐著，端一盤子鵝肉過去。」
張興國趕緊伸手端了一盤子，「得嘞，謝謝祖奶奶。」
「還有什麼要吃的，張師傅做了東郭豆腐羊雜湯，孫師傅做了糖醋脆皮魚和熗炒豆芽，劉師傅做了棗釀肉還有饅頭花卷這些。」
廖清歡又問了一嘴，這倆孩子胃口大得很，以前她一個人做菜的時候，所有菜都會點上一遍。現在菜多了，除了自己做的他們還是都要，剩下的就會選一選。
「楚華你去端一盤子棗釀肉，我們還要個羊雜湯。」
張興國迅速的點好，孫林跟他們也挺熟悉的，見沒點自己做的，還打趣著說道：「是我做的不好吃？怎麼不要我的？」
「哈哈哈，孫師傅您做得好，但我想吃這兩道菜，晚上再來吃您做的。」
「那我可記住了，你要是不吃，我就把其他人的菜都給下了 ，只給你們上我做的。」
孫林把羊雜湯給他們端上，跟著他們出去把湯放好。
張興國和鄭楚華之前幾乎是天天在飯店吃，那嘴養得不知道有多刁。今天能好好吃一頓，先各自盛了碗羊雜湯。