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    只是個人對火候食材掌握得不同,所以哪怕是同樣的紅燒方式,放同樣的調味料,出來的味道也是千差萬別的。

    有些人是不適合做廚子的,因為他們天生對這方面缺乏敏銳度,怎麼學都學不會。而有些人則是天生對這方面非常敏銳,鼻尖嗅到的味道,抬手感受到的溫度,或者是通過食材色澤的變化,很清楚什麼時候該放什麼調料,什麼時候該放何種食材才能讓這些食材的味道發揮到極致。

    廖清歡不算頂尖的那一位,但她爺爺是,她吃過最好吃的菜,全都是她爺爺做的。就算是簡簡單單看起來毫不費勁的蒸一鍋飯,他蒸出來的味道就是要香甜非常多。

    她本人也就是從小練得多了,見得多了,再加上她爺爺教的一些方法,做了這麼多年。不說達到抬手感受溫度就能知道菜品如何,至少她聞聞味道還是能知道菜做得怎麼樣。

    劉紅星在一旁口水完全泛濫了,羅漢果燒兔肉也沒吃過,只聞著味道他都恍惚,怎麼一道菜能香成這樣。再一看炒出來的色澤,紅潤透亮,濃稠的汁水包裹著所有的食材,看著就讓人恨不得伸手去抓一塊嘗嘗。

    他承認,自己端著一盤盤炒好的兔肉放在案板上的時候,那雙手是真的在蠢蠢欲動。

    陸長纓回來的時候,廖清歡已經把醬大骨放到一口大碗裡,上面還拿著個盤子蓋著,給他放到了食盒裡。  

    還有其他的菜品也都放了進去,就等著他來遞給他了。

    「拿到了嗎?」廖清歡問了一句。

    陸長纓眉眼輕鬆,點了點頭,抬手接過她提著的食盒,「拿到了。」

    「拿到了就好,今天給你慶祝一下,多放了道菜,也不知道你喜歡不喜歡吃,反正你拿回去嘗嘗。」

    廖清歡有點不好意思的將散到眼前的頭髮往耳後一撩,然後匆匆說了一句。

    「我進去了,還忙著呢,你快回去吧。」

    陸長纓臉上的神情越發的柔和了,他提著食盒,見廖清歡轉身要走,喊住了對方。

    廖清歡茫然回頭,就看到他欲言又止的樣子,等了一小會,才問出一句話來。

    「你是真的一點都不想嫁人嗎?」

    作者有話要說:陸長纓:其實我只是想作為娘家人操心一下孩子婚事,你們信嗎?

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    第22章

    食盒被小心的打開, 整個盒子雞翅木做的,不僅紋理細密,色澤還非常的光潤, 在廖清歡他們家的密室里, 有不少各種各樣的食盒擺放在柜子里。為了避免引人耳目,給陸長纓用的是她挑出來最低調的一個。

    攏共是三層,入手沉甸甸的,每層裡面都擺著一個碗和一個盤子。

    因為廖清歡說給他慶祝一下, 也讓他到家再打開, 所以他這會還挺期待對方究竟是做了什麼菜的。

    馮巧巧只覺得陸長纓今日格外的小心, 打開個食盒都慢悠悠的,她把自己的碗筷放到一旁。看著陸長纓從裡面先是端出兩碗湯色奶白的魚湯, 面上還飄著切著芹菜葉, 翠綠翠綠的點綴在魚湯上,看著就非常漂亮。而從露在面上的魚尾來看,這是黃花魚沒錯了。

    放在桌子上那股香味就直肆意的擴散了, 這些天吃了和平飯店那麼多飯的馮巧巧知道,這湯必定是好喝的。

    隨後又端出一大盤子的紅燒什麼肉, 馮巧巧仔細辨認了下, 覺得像是兔肉。以前老爺出去打獵, 能獵回來兔子,往往那時候她也能分到一大碗紅燒兔肉, 不過那是新鮮的兔肉,這味道聞著, 倒像是煙燻過的。  

    因為許久沒吃過兔肉了,所以馮巧巧對這兔肉還是很期待的。

    只這兔肉端出來,又端出來一盤子蒜薹炒煙燻豬肉, 和兔肉的味道配合起來,把黃花魚湯的香味都蓋過去了。

    「那是羅漢果炒兔肉,這是蒜薹炒臘肉,羅漢果炒兔肉您可以吃一點,不能多吃,因為是煙燻過的。魚湯里那碗多的是您的,這魚湯您可以多喝些。」

    陸長纓把多的那一碗倒入她的碗裡,然後又夾了一些兔肉放到她碗裡。

    「就吃一點吧,好久沒吃臘肉了,想想都好幾十年了,平時肉都吃不上更別說這臘肉了,還真是想吃。」

    馮巧巧看看那蒜薹炒臘肉又看看陸長纓,忍不住說道。

    陸長纓想了想,還是給她夾了一些。馮巧巧飯量不是太大,基本上半個饅頭加一碗魚湯就飽了,這都是額外讓她吃的。如果能都吃下去,那說明她胃口還是不錯的。

    素菜就是一盤子腐乳汁燒油菜,這道菜也是馮巧巧喜歡的,所以陸長纓給她多夾了些。

    原本以為這就算完了,馮巧巧正要扔陸長纓吃飯呢,他從食盒裡又端出一個碗來,上面還蓋著個盤子。

    「今天是什麼日子,怎麼這麼多菜。」  

    陸長纓將蓋子打開,露出滿滿一碗的醬大骨,這醬大骨看著就非常的實誠,每塊骨頭上帶著的肉都不少,一揭開蓋子就是濃郁的醬香味。

    「是醬大骨。」

    馮巧巧認出來了,當年她跟著小姐一塊去到北方,那邊的人就喜歡吃這道菜。

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