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　　  廖清歡說完，看了眼時間，「哎呀，有點晚了，我們家孩子該回來了。屋裡還燉的湯，我得去看看。這些雙釀團給你家姑娘吃，我記得她喜歡吃的。」

　　  把籃子往老李手上一塞，廖清歡急沖沖的走了，獨留老李在後面陷入沉思。

　　  廖清歡的大招放完了，在家裡悠哉悠哉的呆了幾天，這天呂鍋和林碗他們從外面回來，就看到石桌上放著幾張紙。

　　  林碗手快的翻開看，「這是什麼？」

　　  廖清歡笑得像只狐狸，「兩邊的房子連帶著鋪面，都歸我了。」

　　  作者有話要說：林老闆娘：小賣鋪要賣？

　　  老李：糧油鋪子要賣？

　　  廖清歡：不，你們沒想賣的，只是因為我想買。

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　　  第148章

　　  眼看著要過年了, 廖清歡也沒急著讓林老闆娘還有老李家搬出去，而是張羅著找一些會老手藝的木匠，幫著做一些花窗桌椅板凳。她需要那些手藝人做雕花，因為酒樓要木質的工藝, 做成傳統酒樓的樣式, 就需要非常多的木雕。  

　　  這樣的木匠不好找, 好多手藝都沒傳下來。

　　  廖清歡找了好幾個都不大滿意, 只能暫時擱置下來，開始張羅著酒樓派送豆花的事。

　　  近幾年海城的飯店多了不少, 大家的消費水平提高，在飯店吃飯也不像以前那樣, 是一件非常奢侈的事了。

　　  當然, 也不是說不奢侈，尋常人家還是奢侈的。可現在有錢人越來越多，萬元戶都不算什麼了, 娛樂消費的地方自然就沒有那麼奢侈。

　　  廖家酒樓的定位從開始就是高端定位，來這邊吃飯的客人大多數也都是有錢有勢的。手裡不那麼寬裕的真的不大會進來。

　　  酒樓派送豆花那是老傳統了，這就意味著酒樓得停業最起碼兩天來準備這件事。

　　  但廖清歡樂意，酒樓總要有點特色的, 這一年到年尾的時候派送一次豆花, 就挺有特色的。

　　  早早的酒樓上面就掛起了橫幅, 定下日子那兩天不接待顧客, 想要上酒樓吃飯的可以拿上自家的碗，到門口排隊領豆花。

　　  現在不像從前了，以前廖清歡派送豆花主要是為了給那些難民和無家可歸的人送。現在街上乞討的都幾個，派送豆花主要就是為了讓大傢伙高興高興，共同做一件有意義的事情。  

　　  酒樓一個磨盤是不夠的, 從有磨盤的人家那裡又借過來兩個。

　　  後院特意把場地清開，足足泡了十幾桶的黃豆。

　　  劉紅星從新廖家酒樓那回來，這會忙著帶領幫廚們磨豆子。

　　  廖清歡自己則挺著肚子，手裡捏著蜜餞，站在一旁指揮。

　　  「磨細一點，慢慢來，不要太著急了。」

　　  「那水往上面倒，沒事的，做這一次就記住了，以後每年都得做一次。」

　　  林碗他們幾個老頭自己守著一個磨盤幹得興致勃勃的，當年他們就是這樣磨豆子的，跟著師父每年都弄一次，好久沒體驗這種感覺了。

　　  呂鍋則做起了監工的角色，這邊晃一晃，那邊瞄一眼，誰做得不好臉就板起來，把幾個幫廚嚇得不行。

　　  小丸子和小圓子他們這會放寒假呢，陸長纓不知道從哪給他們淘來了一個小磨盤，姐弟倆這會也拎著一小桶的黃豆磨豆漿。

　　  現在還早得很，早上五點多，後院燈火通明，沒有一個人缺了席的。

　　  這後面豆漿磨得熱火朝天，廖清歡看了會沒什麼問題，又穿過大廚房去了前面。

　　  酒樓大門全都打開了，搬了幾張桌子到門口去，林香香李淑華正帶著幾個服務員張羅著固定桌子。

　　  廖清歡走到前面去，抬頭看了下掛在門口的橫幅。

　　  寫的內容就是新年將至，廖家酒樓恢復傳統免費派送豆花，一人限領一份。

　　  這麼冷的天，已經有幾位老人家拿著家裡的大瓷缸等在門口了。

　　  「老人家，你們怎麼這麼早就到了啊？」

　　  廖清歡手裡拎著一個竹編的小炭爐，臉被冷風吹得鼻尖泛紅。

　　  「這不是廖家酒樓免費送豆花，我怕來晚了人太多，我們就領不到了。」

　　  一個圓臉老太太笑眯眯的說道。

　　  「後面豆子多著呢，準備十幾桶，這會正磨豆漿，等豆花出來還得一會。要不你們上屋裡坐會，我叫人給你們弄點炭火來烤著，這天可太冷了，在外面等著多難受。」

　　  廖清歡回頭看了眼，酒樓也沒人，這麼早外面寒風吹得太涼了，不如上屋裡坐會。

　　  幾個老太太還有點不好意思，林香香趕緊過來拉著人進屋。怎「這有啥不好意思的，你們又不耽誤事。這會又沒別人，等豆花出來我讓人先給你們裝上啊。」  

　　  廖清歡提著小炭爐跟在後面，有讓人端了盆炭火過來給幾個老人家烤一會。

　　  往後院去的時候就聽到其中一個老太太說道：「我記得我小時候就吃過廖家酒樓的豆花，那會一到他們派送豆花，我娘就讓我端著家裡的小碗過來排隊。就跟現在一樣的時辰，那會門口密密麻麻已經排滿了呢。現在倒是人少了，和以前比起來冷清了很多。「

　　  「為什麼不拿大碗，拿小碗能裝多少啊。」