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「我爺爺每天都想著港城回歸,一直教育我們要積極跟進這件事,能推動就儘量推動。」
陸然看向謝鎮海,眼中閃爍著真摯且純粹的光。
「謝先生高義,若港城所有人都如同謝先生這般,港城定會回歸的。」
謝鎮海趕緊舉起手中的酒杯。
「港城多數人確實想回來的,那些鷹國人在港城橫行霸道,我們早就看不順眼了,回歸祖國當然是好。放心,不止我會努力,我還會號召港城一些有共同想法的人員都積極推動。我孫子是開傳媒公司的,平時拍些電影電視,到時候讓他拍一些愛國題材,更能調動大家回歸的情緒。」
話頭又拋向了謝銘。
坐在一旁的陸長纓和廖清歡倆仿佛沒發現飯桌上的機鋒往來,你給我夾菜,我給你盛湯,再給倆孩子夾一些他們喜歡的菜。
等他們都吃完了,桌子上的你來我往還沒結束呢。
「我有點困了。」
廖清歡打了個哈欠,看著酒杯里的情況,還得喝一會呢。
「我陪你去休息,等他們吃完了讓他們自己收拾。」
陸長纓低聲說道,然後扶著廖清歡站起來,倆人親親密密的就回了房間。
剩下的人再這麼客套,菜都要涼了,愛咋咋吧。
反正等廖清歡午覺睡起來,謝鎮海和陸然倆已經喝到昏頭,一人占著一個房間睡覺。謝銘和他爹都還好,倆人坐在堂屋裡喝茶,眼神看似很清明,實際上那拿著茶杯的手都有點不穩。
洛寧已經在廚房裡忙活了,熏魚都給做好了裝在盤子裡,這會正在做蛋餃,海城的年夜飯有個全家福,蛋餃可是裡面的重頭戲。
瞅著自己兒媳婦在一旁看著,洛寧拿豬油在在勺子裡轉一圈。
「怎麼不多睡一會,你現在月份慢慢大了,能多休息就儘量休息,到了後面想休息都休息不起來,不是這不舒服就是那不舒服。」
她一邊往勺子裡倒蛋液一邊說道,手下很穩,轉了一圈後蛋液鋪滿了整個勺子,一張圓潤呈現淡黃色的蛋皮就出現了。
「睡太久了晚上就睡不著,中午睡一會就好了。」
廖清歡笑著說道,也拿了個勺子到邊上,準備先和洛寧一起把蛋餃做好。
肉餡是廖清歡上午就調好了的,純肉餡,放了點小蔥。
洛寧用筷子挑起一些肉餡放到蛋皮中間,然後用筷子夾起上方的蛋皮,一折為二的把肉餡包住,一個淡黃色的餃子就出現了。
廖清歡很快就做好了幾個,她肉餡準備得多,反正也是餃子嘛,多做一些放到冰箱裡,以後也還能吃。
倆人一氣做了百來個,讓陸長纓端著放到外面去凍一下。現在天氣冷得很,雖然不如北方,也能達到天然冰箱的效果。
「我們以前啊,可沒有這些好東西吃。到過年也有做蛋餃的,那會小孩子就愛守在做蛋餃的長輩身邊,要有做破的,高興得叫起來,因為破的蛋餃可以領去吃了。一守守幾個小時,就為了等那幾個破的蛋餃。要是家裡孩子多,破的蛋餃還不一定夠分。有些長輩看孩子等得可憐,還會故意做破幾個,讓孩子分了吃。」
洛寧把勺子這些收起來,一邊同廖清歡說起以前的事。
廖清歡一直以來就沒缺過吃的,這種經歷還真沒體驗過,但想想這種體驗也很有意思不是嗎?
「還是現在的孩子舒服,看看小丸子和小圓子,倆就沒缺過營養,胖乎乎的。」
她笑看了眼外面,小丸子和小圓子倆圍著蛋餃看,那小模樣還挺想吃的。
提起孫子孫女洛寧可就高興了,「話不是這麼說的,他們過得舒服,是因為咱們有條件。難不成有條件還要讓孩子吃苦頭啊?咱們吃過的苦,可捨不得讓孩子吃。他們長得胖乎乎的,多健康多喜慶啊。我帶著他們出去,那些老姐妹不曉得多羨慕我,都說他們長得好,又白又胖。」
廖清歡從柜子里將蓮子紅棗還有金橘脯這些取出來,一共拿了八種,取出來裝到碗裡。再把糯米飯蒸上,年夜飯還得要個八寶飯的,這些配料都有各種吉祥如意的意頭。
等糯米飯蒸熟了拌上豬油,再加入這些配料就行了。
這些都弄好了,倆人開始準備今晚上的正式菜色。
新鮮的中小型蝦入鍋,用油爆到紅亮,再用澆入獨配的酸甜口醬汁,做出來的口味酸酸甜甜,風味獨特。
牛腩洗淨切塊入冷水加入蔥姜,過一遍水後倒入炒熟的番茄中,再倒入開水,撒上調料裝到燉湯的瓮里。湯色艷紅,非常喜慶。
水筍燒肉是海城人鍾愛的看家年菜,必須選用古法醃製有點黑的筍才行。五花肉還得選擇偏肥一點的,這樣吃起來油潤滿口,筍乾也能吸收油脂的香味,同時肉吃起來也肥而不膩。
除了這些還有油麵筋塞肉,整條蒸製的新鮮鱸魚。
雖然謝鎮海他們三個能吃,但今天菜挺多,份量也大,不怕不夠吃,蛋餃都有百來個呢。
一直忙到天色暗了下來,院子裡的燈都亮了。
擺滿了大圓桌的飯菜將睡在屋裡的謝鎮海給香醒了,他挺著肚子走出來。
「這就晚上了?不是中午剛吃過。」
他夢裡還在喝酒吃菜呢。
謝銘推推仿佛烙在臉上的墨鏡,「您可以再進去睡。」
「臭小子,這都年夜飯了,還想忽悠我。」