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他的心頓時就提了起來,悄悄走到了邊上。
「陸同志,聽說你,你們都是海城過來的,正好我外祖母也是海城的,以前教我做幾道海城的特色菜,今天正好有食材,我就給做了豆腐衣包肉,我也不知道味道好不好,待會您嘗嘗看正不正宗。」
劉麗娟小心的覷著陸長纓的臉,把自己早就準備好的話跟他說,因為她擔心陸長纓會嘗不到自己做的菜。這會她很慶幸,還是堅持做了這道菜,不然的話肯定沒有這個機會。
陸長纓正要點頭,鄭楚華竄出個腦袋來。
「那個做得最丑的菜是你做的啊?哎喲,你要不說我都沒看出來是豆腐衣包肉,爛爛乎乎的,看著可真倒胃口。」
劉麗娟臉一白,「也,也沒有那,那麼難看吧!」
陸長纓疑惑的看向鄭楚華,平時他可不是這麼毒舌的人。
鄭楚華只盯著劉麗娟,扯著嘴角笑。
「嘖,劉同志,不是我說你啊,你這廚藝啊,回去還真得練練了。跟陸中尉的妻子比起來可差太遠了,哦,你不知道吧?陸中尉的妻子是海城非常出名的廚師,祖上一直都是幹這行的,她做的海城本幫菜是正宗中的正宗,你讓陸中尉嘗,那肯定能嘗出來你做的不正宗啊。再說了,他這人你可能不了接,旁人做的菜在他嘴裡都一樣,唯獨他妻子做的菜他最喜歡吃了。讓他嘗你還不如讓我嘗呢,哦,我們三個都不能嘗,我也經常吃陸中尉妻子做的菜,嘴早就養刁了。還是讓你那些朋友嘗吧,反正他們都不是海城人,嘗不出什麼來,沒準還能得個誇獎。」
劉麗娟被臊得不行,她不知道陸長纓的妻子是廚師,只知道她妻子做菜不錯,要早知道是廚師的話她肯定不會做菜了。
這些做法也確實是從她外祖母那邊學來的。不過她外祖母很早以前就嫁到他們那個地方了,做出來的菜他們並不喜歡吃,也就只有外祖母喜歡吃。這些也不是特意跟她外祖母學的,只是她回憶著自己琢磨著做出來。她還嘗過,感覺還可以。
「那,那還是讓他們吃吧,你們,你們就別吃了。」
她結結巴巴的說完,看都不敢看陸長纓直接就跑走了。
等到吃飯的時候劉麗娟離他們離得遠遠的,看都不敢看陸長纓一眼。
鄭楚華倒是很給面子的夾了一塊豆腐衣包肉,然後走到劉麗娟旁邊,特意跟她說「你這個菜啊,還真的是一點都不正宗。我跟你說,來之前我還吃了陸中尉妻子做的豆腐衣包肉呢。肉是她自己調的,有蔥姜沫有香菇沫,放了紹酒還有她帶著徒弟做的醬油。也不是像你這樣直接包起一塊肉做的,而是把豆腐衣先燙軟了,然後攤平,把肉糜一點點的鋪在上面,再捲起來蒸,蒸之前還得在面上澆一勺子高湯。吃的時候豆腐衣軟韌,裡面的肉非常的香,咬一口還能爆汁,可以說唇齒間的享受是無與倫比的。」
「你下回做這道菜,就按照我說的那樣去做,保證不會錯。不過醬油什麼的不好找,那是陸中尉妻子自己做的。你要想要,等回去,我給你寄一瓶子過去。」
他眯著眼睛笑,旁邊人聽了也沒覺得他在貶低劉麗娟,還以為他是好心在教劉麗娟做菜呢。
「哈哈哈,劉同志好不容易做道菜呢,雖然味道確實一般,但裡面有肉,我還挺喜歡吃的。」
旁邊有人笑著說了一句。
「可不嘛,外面的豆腐衣不是什麼太稀罕的,可裡面有肉誰都喜歡吃。就是這做法不大對,把這肉的味道也做一般了,還得會做的人來做,那才是絕頂的美味。」
鄭楚華話裡有話,說完還很抱歉的看了劉麗娟一眼,「不好意思啊,劉同志,我嘴實在是太刁了,不是說你做得不好,只是覺得你下次真可以按照我說的那樣去做,保證好吃。」
劉麗娟低著頭應了一聲,「恩,下次按照你說的做。」
張興國看了鄭楚華好幾眼,又看了看劉麗娟,把自己帶來的罐子打開。
「誒誒誒,我這還有點好東西,是陸中尉妻子做的臘肉沫炒鹹菜,味道特別好,你們都嘗嘗。」
他把罐子放到中間,因為是冷的,也聞不出什麼味道來。之前也聽鄭楚華說陸中尉妻子做菜好吃了,所以這會大傢伙也都很給面子的伸出筷子,扒拉一些到碗裡。
劉麗娟拿著筷子本來不想吃的,但鄭楚華在大家夾完後將罐子放到了她面前。
「劉同志你怎麼不吃,也嘗嘗啊。」
她僵硬的伸出筷子夾了一點,還沒送到嘴裡呢,就已經聞到了香味。
明明只是普通的鹹菜,只是加了點臘肉沫而已,卻能饞得她咽口水。等吃到嘴裡,她才知道什麼叫天差地別。
臘肉很香,鹹菜是自己醃製的,合著臘肉炒就更香了。她也不是沒吃過類似的菜,就是這麼普通的菜,人家做的就是讓人胃口大開,就是讓人忍不住想吃第二口。
還沒見到人,只是嘗過了菜,劉麗娟就知道,自己最後的那一點念想也全都沒了。
飯桌上大傢伙都嘗過了,這會已經開始搶罐子,桌上其他菜都不吃,因為這一罐子鹹菜都快吵起來了。
每一個嘗過的人都在說好吃,就著飯吃尤其的香。
「陸同志好福氣,居然有手藝這麼好的媳婦。」
「哈哈哈,我羨慕了,等我找媳婦也要找個手藝好的。」