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羊湯麵上的一層浮油被煮化了,濃香的湯汁翻滾著。
廖清歡舀著湯汁盛到碗裡,再把羊肉菌菇撈出來,小丸子愛吃肉,她的碗裡羊肉多一些。小圓子愛吃菌菇,他的碗裡就多一些菌菇。
倆孩子不會因為這種分配感覺到不公平,事實上,小圓子還會把自己碗裡的羊肉撈給他姐。
面煮好了,倆個孩子也起了床,自己刷牙洗的臉。廖清歡進去叫人的時候小丸子正在給弟弟擦香香,嘻嘻哈哈的都很開心。
「吃飯了。」廖清歡語氣柔軟的喊道。
孩子們清脆的應了一聲,拉著手跟在她後面去了飯廳。
廖清歡把灶膛里剩餘的炭火掏出來,裝到火盆里端到飯廳,這樣吃飯的時候還能烤烤火。
小丸子抱著弟弟坐到椅子上,自己也爬了上去,廖清歡把麵條往他們面前挪了挪。
「咱們今早吃麵條哦,媽媽還拌了個麻油婆婆丁。」
順手拌的配菜,一般小圓子會吃。
果然,她一說完,小圓子那使用得不算太熟練的筷子就伸向了婆婆丁。
廖清歡站起來往他碗裡倒了一些,「快吃吧,等會都要涼了,媽媽還在火盆里煨了幾個小芋頭還有兩個雞蛋,吃完了面可以吃芋頭和雞蛋哦。」
小丸子吸溜著麵條,「我可以吃芋頭,媽媽你吃雞蛋吧!」
這兩種都是她不喜歡吃的,但對比每天吃的雞蛋,她能接受芋頭。
廖清歡哼了一聲,「不可以,這是你們倆吃的,我不吃。快點吃,中午帶你們去吃烤鴨,小心到時候吃不下。」
她給孩子盛的麵條可不多,一人就一點,算著中午要吃烤鴨的,沒讓他們多次。
她自己咬了一口麵條,吸足了湯汁的麵條軟韌勁道,昨晚上這個湯讓羅教授誇了很久,自然是非常不錯的味道。
又煮過一遍之後羊肉更軟爛了,配合著菌菇的鮮香,連她本人都覺得好吃。
至於麻油婆婆丁,只是稍微煮了一下,然後拿麻油香油這些稍微拌拌,吃起來很解膩。一口麵條下肚要是再配上一小口婆婆丁,清新的味道會豐富口感。
把早飯吃得一乾二淨,廖清歡將烤好的雞蛋掏出來。
火盆里烤的雞蛋容易炸,所以外面得包一層打濕的紙來。廖清歡是先用一層油紙包著,然後再用打濕的紙包著油紙。再隔著一層灰,利用炭火透過來的溫度將雞蛋烤熟。
剛掏出來的雞蛋很燙,廖清歡拿濕布裹著,然後把紙撕開。
裡面的雞蛋是完好的,外殼剝開後會有一種獨有的香氣,她剝好一顆雞蛋讓孩子們先別碰,把另一顆也剝好了,等溫度降下去的時候才敢讓孩子們拿著。
小丸子說不吃不吃,結果這烤出來的雞蛋她還蠻喜歡的,吃得非常香甜。
廖清歡則把裡面的小芋頭翻出來,芋頭裡面已經熟了,可以沾著糖吃。
一聽能沾糖,倆孩子都趕緊把雞蛋吃完,美滋滋的拿著芋頭沾糖,廖清歡也吃了幾個。
她已經很多年沒吃過這樣烤出來的東西了,以前還是她爸給她烤,一轉眼就變成了她烤給孩子們吃。
姐弟倆吃完了把嘴和手都洗乾淨,外面的大門被敲響了。
廖清歡打開門一看,是司機,還提著一兜子菜。
「我又買了些菜送過來,再順便把您和孩子送到吃烤鴨的地方去。」
對方笑著說道,在門口沒有進來。
廖清歡趕緊把袋子拿進去,分類放到冰箱裡,再給小丸子扎了個小辮子,別上一個紅色的蝴蝶結。
出門的時候見到司機,倆孩子也乖乖的問好。
車子開到聚全樓,陸長纓和順子已經在裡面等著了,見到他們過來,陸長纓出來將小圓子抱著。
廖清歡則牽著小丸子的手,一家人走進一個包廂。
包廂裡面非常漂亮,還保留著以前非常富貴的裝修,甚至牆上都沒有貼什麼標語。
「以前一些國外的總統都來這家店吃過,算得上是京城的招牌了。」
陸長纓簡單的說道,把小圓子放到座位上。
廖清歡鬆開拉著小丸子的手,她馬上就跑到窗戶那裡玩起了窗簾。
「聽說過這家,咱們之前吃的好像是另外一家對吧?」
她還記得以前在京城想來這一家的,但是那會住的地方有點遠,陸長纓又很忙,就沒有到這邊來。
陸長纓點點頭,這會有服務員進來,手裡端著盤子。
「菜點好了,小丸子,快點過來吃烤鴨了。」
廖清歡坐到順子旁邊,見他情緒有些低落的樣子。
「順子,怎麼不高興啊?」
「今天考得不怎麼好,好幾道題沒做出來。」
順子簡單的說道,不過今天的難度比昨天大,做不出來就做不出來,路上叔叔已經安慰過他了,這會他只是還在想那些題型。
「晚上羅教授會去咱們住的地方,到時候你再向他討教。」
陸長纓給他盛了一碗鴨架湯,「把湯喝了。」
順子應了一聲,拿著勺子小口喝著湯。
小丸子端端正正坐好,廖清歡給她包了份烤鴨。
烤鴨她和小圓子都吃過的,只是沒在店裡吃。這些年呂鍋偶爾回京城,鄭楚華他們偶爾也會過來,再加上陸長纓自己也是京城海城兩頭跑。基本都會帶烤鴨,只是帶回來的烤鴨需要自己片,再加上路途遠,味道跟剛烤出來就上桌的比肯定是比不上。