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　　  早上劉紅星帶回來的羊雜有半個蛇皮袋，他說是去得晚了點，本來有好些羊肉的。等他去的時候就剩下這些羊雜了，想著飯店師傅都厲害，羊雜就羊雜吧，做得好也好吃的。

　　  於是就把剩下的羊雜的都拿來了，廖清歡本來說她順道把羊雜給做了的。然後張師傅說自己會做羊雜湯，就讓他拿過去做羊雜湯了。

　　  他們飯店跟其他飯店飯店不一樣，其他飯店一般就是固定幾個菜，魚就是那麼做的，肉也是一個做法，沒什麼變化。他們飯店或許是拿回來的食材不統一，所以幾乎天天變著花樣做菜。

　　  不過這種方式食客們還蠻喜歡，覺得天天都有新花樣，關鍵是這些花樣不會出錯，反正都好吃。尤其是廖師傅做的，能搶到她做的那就是賺到。

　　  羊雜是先炒了一遍的，然後放到半人高大罐子裡，加井水放香料慢慢的熬，翻滾的羊湯在熬製的過程中漸漸的蘊出濃香，水汽繚繞中羊雜這些早就熬得爛熟，湯汁都是濃白色的。

　　  張興國和鄭楚華都是京城人，愛吃羊肉，羊雜湯自然也喜歡的。鄭楚華聞著味道就知道不差，再拿起勺子舀一口，醇厚的湯汁滑到嘴裡，鮮而不膻。羊肚彈軟，非常的適口，面上撒著大把的香菜，香味裹到湯里增加了清新的味道，著實好喝。  

　　  喝一口湯也就是先開個胃而已，兩人最期待的還是燒鵝。

　　  京城出名的是烤鴨，燒鵝倒吃得少，看顏色跟遞到的京城烤鴨還是非常像的，只是這顏色看著更加鮮亮。

　　  鄭楚華喝了口湯就拿筷子夾了一筷子鵝肉，這鵝皮就是虛掛在鵝肉上的，咬的時候脆響聲震動到耳膜，就像是在吃烤得酥脆的鍋巴，但這口感可比鍋巴要精緻多了。鵝肉跟烤鴨的味道也不一樣，肉更厚一些，不如鴨肉那麼細膩，可鵝肉的厚，是油潤的。越嚼那味道就越香，不需要沾著什麼輔料，空口吃，那醇厚油潤的滋味就潤到了你腸里肚裡還有胃裡。

　　  倆人都知道，不需要他們特別誇獎，這味道好吃就是了。要是吃得覺得乏了，那就來一顆棗釀肉。

　　  這做法挺新奇的，棗子裡面核給去了，然後把調好的豬肉餡塞到棗子裡，兩邊一和上，就把肉給夾住了。

　　  蒸熟的紅棗味道香甜，和豬肉一起吃，不會很膩，倒是挺新奇的。

　　  他們在後院吃得歡快，外面的客人也一個個都進來了。餓狼撲食一般，揮舞著手裡的錢和票開始點菜。

　　  哪怕是陸長纓板著一張臉，在饞極了的人面前用處也不大，要吃什麼早就在門口想好了，拿到票就迅速的找個位置坐下。  

　　  陸長纓現在對這工作已經很熟練了，迅速的計算好價錢，迅速的開票，直到他媽洛寧跟其他人站在他面前，「我們要吃東鍋豆腐，糖醋脆皮魚、羊雜湯棗釀肉還有熗炒豆芽。廖師傅做的是燒鵝，已經賣完了是不是？」

　　  陸長纓抬起來，就看到洛寧笑眯眯的看著他，他嘴角抽了一下。

　　  「媽，您怎麼過來了？」

　　  再看她身邊，都是年紀跟她差不多的女人，穿的衣服也都一樣，一看就是同一個單位的。

　　  「我怎麼不能來了？這不是飯店嗎？我們來吃飯的。」

　　  洛寧把錢和票放在桌子上，「快給我們開票，我們要個大桌，就坐樓上，主食你們吃啥？我看到有饅頭花卷，那咱們吃花卷行不？」

　　  她還問了下身邊的朋友，又要了幾個花卷。

　　  怎麼著也是原主親媽，陸長纓對洛寧還是很尊重的，見旁邊幾個女人都好奇的看向自己。他點了點頭，把錢和票還給洛寧。

　　  「媽，不用給錢，記我帳上就行了。燒鵝我去看看，還有的話就給你們端上去。」

　　  洛寧想說那不行的，但見旁邊的這些朋友都看著呢，又挺驕傲的抬起頭，把票和錢收回去。  

　　  「嗯，還是我兒子好。來來來，跟我走，我上回來過，這裡的菜可好吃了，保證你們來了還想來。」

　　  她領著眾人走在前面，昂首挺胸的。

　　  陸長纓對身後跟著那些人都點頭示意，親耳聽到最後兩位女人說的話。

　　  「老洛家的孩子還真好了啊？前些天說的我都不信，都傻了那麼年，哪有說好就好的。」

　　  「你信不信有啥用？這不好好的站在咱們面前嗎？還會開票數錢呢，一點都不傻了。老洛這些天走路辦事都有勁得很，這是好事啊！」

　　  「沒說不是好事，就挺新奇的……」

　　  剩下的陸長纓也沒聽到了，想想洛寧剛剛高興的模樣，他也反應了過來。

　　  原主痴傻其實洛寧和陸然才是最痛苦的，旁人一說起來，肯定要說他們有個傻兒子。現在兒子好了，洛寧自然要滿世界宣揚，她兒子不傻了。這會帶人來吃飯，除了不放心之外，也是想讓自己這些同事都看看，她兒子真的好了，還能工作了。

　　  陸長纓把錢和票收到柜子里，叫林香香過來守著，他去後面端菜，再問問還有沒有餘下的燒鵝，給洛寧他們送一份。

　　  如他所想，洛寧確實是揚眉吐氣，她迫不及待告訴所有人，她孩子好了，是個正常人了。

　　  雖然旁人不敢當著她的面說什麼孩子有問題的事，可背後不曉得有多少人笑話她，這種委屈她受了這麼多年，正好，趁著這個機會，把這些人全拉過來看看。她兒子確實好了，一點毛病都沒了。高大帥氣得很，還能工作了。