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呂鍋作為大徒弟，在酒樓做了那麼多年，自然知道廖家的家底如何，雖然不知道師父這些東西從哪掏出來的。但這年月最亂的時候，但凡是以前有點家底的人，都會把家裡收藏下來的東西藏起來。有埋到地里的，有藏在牆裡的。當初師父走的時候，還給他們師兄弟幾個不少銀元和大金條，只是後來鬧饑荒，又長途跋涉的，這些東西幾乎都花掉了。
那會師父手上戴的鐲子項鍊什麼的，都是祖傳下來的，他還見著有好些太太看到那些首飾的時候眼睛都直了，羨慕得不得了。
就算是海城很有錢的太太都比不得師父的首飾多呢！
「拿著吧，祖奶奶的心意。」呂鍋讓鄭楚華收起來，給孩子的見面禮，應該的。
既然都這麼說了，鄭楚華也就大大方方的收了起來。
廖清歡鬆了口氣，冷不丁做了奶奶，她也不習慣。
「你們幾個就在這聊聊，我去廚房炒菜。」
呂鍋下意識的就要站起來，「讓我去吧！」
以前這活可不是師父乾的，得他們徒弟來做，廖清歡直接按著他的肩膀坐下去，「得了，也不看看自己多大年紀了，還炒得動大鍋菜嗎？我來就行了，廚房裡那麼多幫忙的，還能累著我？」
說完，她拍拍手就進了廚房。
一整個下午劉紅星都沒敢到後院去，中午那林師傅把他折騰得夠嗆，他怕被惦記上，一下午都悶頭做事。
「師父，您來啦！」
劉紅星傻不愣登的湊上前，見師父挽起了袖子，趕緊說道：「那孫師傅做的是黃魚鯗，看到咱們廊下有黃魚，就拿了十來個做菜，還有腰果蝦仁。張師傅做的乾菜燜肉和雪菜百葉。還有那林師傅的二徒弟劉師傅做的是炸響鈴兒蘿蔔絲鯽魚湯。
「喲，做這麼多呢？」做這麼多，她都不需要做什麼了。
「可不是，這些人還不讓我幫忙，讓我歇著去。」
劉紅星指了指廚房熱火朝天的景象，中午飯過後就這樣了，這些人幹得可帶勁了，完全把和平飯店當成了自己做事的飯店，還讓他休息休息。大家都是幹活的，為啥他要休息啊，好不容易搶了個剝毛豆的活，愣是坐小板凳上剝了一下午。
「前兩天你是不是拿了一袋松仁回來？現在把松仁弄一些出來，我就做一道松仁雞咱們自己吃的，。」
廖清歡記得有一袋松仁是沒有用的，中午還有隻雞隻用了雞油，雞肉還留著呢，正好做道菜一起吃。
「再去缸里拿一些鹹菜，我們做豬肉鹹菜包子，晚上當主食來供應。」
一聲令下，劉紅星屁顛顛去忙活，人多，用水也快，陸長纓又去後面提水進來倒入廚房的水缸里。
廖清歡看到陸長纓就想到他說自己可愛什麼的，搞得她有那麼點點不自在。
這會看到人提水，就乾脆轉過身，假裝揉面揉得很認真。
陸長纓視線落在他身上，稍微頓了一下，又若無其事的繼續挑水。
包子得先做，廖清歡揉面一把好手，在劉紅星手裡不怎麼聽話的麵粉，到她手裡就聽話得不行。今天的包子她除了麵粉之外，還加一些玉米粉。這樣揉出來面是淺黃色的，還有玉米的香味。
麵粉放到一旁去醒，接著又把鹹菜切得細細的，豬肉同樣剁得細，然後加入調料攪拌，再放入鹹菜一同攪拌。
廖清歡做的鹹菜沒有那麼鹹得，跟沒加鹽的豬肉混合鹹味正好。
她做菜的時候孫林和張文躍幾個人一直往這邊看，尤其是林碗安排過來的二徒弟劉軍。
中午沈曉明回去的時候怒氣沖沖，脾氣大得不行，聽說還被師父罰干一年的學徒。平時他就不怎麼喜歡沈曉明的脾氣，不就是師父的小舅子嘛，犯得著那麼能耐？現在對方因為另一個飯店的師傅被自己的師父罰了，他一方向在心裡覺得解氣，一方面又對廖清歡充滿了好奇。
他來的時候也沒跟人說兩句話，問張師兄和孫師兄，這倆也只是告訴他好好幹活，不要惹廖師傅就行了。
人就是這樣，你越不說，他就越好奇。更何況他還聽張師兄他們說廖師傅做菜非常好，但怎麼個好法，他不清楚。
見人做包子，他就時不時看一眼，也沒覺得哪裡稀奇的，也就普通做個包子嘛！
但他性格比沈曉明要沉得住氣，就一邊做自己的菜，一邊盯著。
盯著盯著，他就發現了不對。這廖師傅做的包子，也太好看了點，那一圈圈的小褶子，跟花瓣似的在包子上面旋開。
其實包子做得好看挺正常的，但做得這麼好看的，他還沒見過。另外就是這包子大小，好像看起來都是一模一樣大的，至少他看著是這樣的。
那這就說明，廖師傅包的包子，從面劑子到擀皮再到放入包子裡的餡料，都是相同大和相同多的，不然做不出像這種如同復刻般的包子。
這不可能吧，他盯著那些包子，內心得震撼旁人都不知道。
有誰做包子能做到這個程度呢？這可不是模具，而是手做的。但這手做的，卻跟模具沒什麼差別。
他有些懵的做著自己的菜，直到廖清歡做的第一籠包子蒸好了拿出來，他眼珠子都快瞪脫眶了。
做過包子的都知道，一般人做包子，包子膨脹變大後，總會有大小差距的，做得不好的，裡面的餡料還會溢出來。