第240頁
沒有開江牛尾巴，大家照樣吃得歡。牛肚火鍋才是麻辣燙界的鼻祖，熊熊燃燒的炭火，紅艷艷翻滾的湯汁，燙熟最鍾愛的食材，牛肚脆，牛肝綿，牛舌韌，背柳嫩。
小陳三個把毛衣脫了，直接穿著襯衫吃，吃得汗流浹背，酣暢淋漓，豪氣沖天，肖鋒大聲表示，「火鍋一吃，我對案子的信心又回來了，太爽了，甄珍，給來瓶啤酒，要常溫的。」
牛肚火鍋太辣，寶庫吃不了，吃餃子吃飽了，自告奮勇去拿酒，從窗戶根底下扛了一瓶啤酒回來，「冰手。」小孩放下啤酒，往小手上哈氣。
可不冰手嗎？現在常溫零下二十度，這還是才放外面沒多一會的啤酒，要是再放一會，瓶子都能凍炸了。
還有個人也不吃，馮奔同學晚上又來吃鮁魚餡餃子，讓他過來坐著一起吃，他搖頭拒絕，「我只對鮁魚餃子感興趣。」
就是這麼長情。
幾人吃了一會，放慢速度，免不了提幾句案子的事。周婷的母親在她失蹤第二天就印了上千份尋人啟事到處張貼，知道周婷失蹤的人不少。
大學生之間關於學生遇害的事情，消息在內部傳得很快。馮奔雖然不合群，但不代表他兩耳不聞窗外事。
肖鋒問他：「聽說過東大女生失蹤的事情嗎？」
馮奔點點頭，「當然知道。」惜字如金，讓話癆肖鋒都接不上話。
刑警們是幹啥的？一看就是知道馮奔這小子是個隔路的天才，搖頭笑笑，繼續聊。
以為馮奔不會再出聲，結果這傢伙吃完盤子裡的餃子，擦了擦嘴，突然開口道：「我們學校一個月前也有個女的失蹤了，五天後在學校北牆外面發現她上吊了，據說受不了失戀打擊，自殺了。」
陳星耀聞聲放下筷子，省城那麼大，一年失蹤的人不少，不是所有的失蹤案件都會上報給市局，有的就在底下派出所解決了。這個女生如果家不在本地，多半沒有家長操心案子，又很快找到屍體，估計最後定性為自殺結案。
看了馮奔一眼，問道：「你專門說這個，難道覺得有疑點？」
馮奔滿臉不解，「難道真有傻帽為失戀自殺？我寧願相信她是讓人給謀殺的。」患天才病的人都有輕微的情感障礙，當然不理解還有人會為情所困。
三人吃完飯回去的路上，肖鋒攛掇小陳給省大所在轄區的派出所打電話，問問自殺女孩的案子是怎麼處理的。
陳星耀想了想，撥了值班電話，值班民警回說，確實定性為自殺案，女生是外省的，家境不好，父母讓學校賠償，學校不給賠，到現在還沒被帶回鄉安葬。
「明天帶老李去殯儀館看看。」陳星耀放下電話說道。
稱職的警察不會放過一點蛛絲馬跡，三人此時還沒想到，他們多此一舉的複查行為，竟讓跨越二十年的重大連環殺人案浮出水面。
生命薄如蟬翼，生命也絢爛如蝶。屬於寶庫的生活就像他的穿著一樣，比毒蘑菇還燦爛。
過了九七年元旦，春節的腳步又近了。攝製組的老邱扛起攝像機，召集大家把上次沒拍完的殺年豬場景拍完。
這次不走遠了，就在省城西北郊拍攝，離朴叔他們村很近，當天往返。這次不光有小朋友，還別出心裁請了國際友人客串，來自德國的文化考察團。
甄珍忙著給火鍋店裝修，正好朴叔要回家看老父親，由朴叔帶著寶庫去拍攝。
今天村里大戶家殺的是兩頭三百斤的大肥豬，白刀子進紅刀子出，攝製組不拍這樣的場面，小朋友也只能聽聲，寶庫聽得滿臉興奮，可以想見旺財未來的下場。
來了攝製組，村里提前過了年，能幹的大嬸、小媳婦全都帶著刀來了，不來幹仗，來幫忙切酸菜。
在東北，酸菜切得細不細，是考驗主婦廚藝的關鍵，殺豬菜雖然粗放，但酸菜還是往細里切才能更加入味。
這期間老邱採訪了國際友人，找德國人來客串是有原因的，因為德國的緯度跟東北相似，自古也有吃酸菜的傳統，只不過一個用的是圓白菜，一個用的是大白菜。
德國小伙子說，酸菜在德語中是酸和草藥兩個詞直接拼合而成，吃酸菜對身體好，中國大叔在鏡頭下哈哈笑，「對，一天不吃想得慌，酸菜確實是能讓人上癮的藥。」
殺豬匠手法嫻熟，處理豬肉的人分工配合，豬血調味灌入洗淨的大腸，上鍋煮之前要用牙籤扎眼，防止煮爆了。
豬大骨上鍋燉，骨湯熬酸菜，酸菜去油膩，吸收骨湯中的鮮，酸菜大骨湯滋味絕妙。
豬血煮熟切塊加入酸菜骨湯，帶皮的白肉切片也匯入菜中，東北的殺豬菜還少不了粉條。
長長的粉條不掐斷，小朋友們還得站起來夾。寶庫今天得了好幾個大特寫，其中就有從炕上站起來跟一根兩尺長的粉條搏鬥的鏡頭。
拆骨肉蘸蒜蓉醬、大塊豬血腸蘸蒜蓉醬，大肉、大肘子，大盆的酸菜，吃糧食長大的豬，肉賊拉香。
滿洲人信奉薩滿，「朝祭灌酒於豬耳」，這頭拿來祭祀的豬要被完整地吃掉，可能就有了殺豬菜的起源。
日耳曼人不信薩滿教，但他們的食譜里卻也有酸菜燉豬腳這道菜，東北殺豬菜讓考察團的成員吃得滿嘴留香，就是熟悉的那個味，飲食文化有時很玄妙。
今天錄製過程很順利，老邱跟助手們錄製完，放下攝像機也加入到吃殺豬菜的隊伍。