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這同居,是不是就要......那啥了?哎呀,其實她還沒準備好啊,怎麼辦......
厲寧述見狀還有什麼不明白的,伸手揪著她耳朵把人提起來,咬著牙道:「收起你腦子裡的廢料,你睡客臥!」
舒檀嘴巴一咧:「......」能知道我想的是廢料,還不是因為你也想到了?
厲寧述不願意和她糾纏這點細枝末節,又問了句:「同不同意?同意的話周末就搬,反正你現在除了沒過來睡覺,跟長在我那邊也沒什麼區別。」
舒檀聞言吐吐舌頭,連忙點頭,「好的,好的。」
應完又忍不住鬆口氣,厲寧述聽見,笑著將她攬過來,捏捏她剛被自己揪過的耳朵,「這算什麼大事,你看,這不就解決了?」
「以後有事別自己悶著,說出來,我幫你想辦法,嗯?」
舒檀笑了聲,有些靦腆和赧然,「......知道了啦。」
說完又怕厲寧述繼續糾纏這個話題,忙轉移話題問:「今晚吃什麼?」
其實厲寧述根本也沒想著要繼續這個話題,反正事情已經解決了,於是點點頭,「吃壽喜鍋。」
難怪這麼早就能吃飯了。
舒檀高興起來,「也有生雞蛋可以蘸嗎?」
「你試試,要是吃不慣以後就當普通雞蛋,買點小蔥做煎蛋。」厲寧述一邊應,一邊推著她出門。
屋子裡一股湯的鮮甜味道,用木魚花和昆布熬煮後調入高湯、清酒和味淋醬油做成的醬汁裝在透明的玻璃大碗裡,餐桌中間放著吃火鍋用的爐子,旁邊擺著一個籃子,裝著洋蔥、魔芋絲、白菜、金針菇和香菇等素菜,另外一個小碟子離裝著幾塊煎得表皮焦黃的老豆腐。
此外最引人注目的是慢慢兩大盤牛肉,牛肉上雪花紋理豐富鮮明,看著就豐腴可口。
「去裝飯。」厲寧述提醒她,然後往兩個小碗裡打入雞蛋。
舒檀端著兩碗飯出來,迫不及待地問:「是要把這個料汁倒進去嗎?」
「不,先煎肉,吃過了再煮鍋子。」厲寧述搖頭道。
舒檀愣了一下,「......怎麼我在日料店吃的不是這樣的?」
厲寧述一邊開火往鍋里刷牛油,一邊解釋道:「我在網上看到,說壽喜鍋分關西風和關東風,我們平時在外頭常吃的那種,菜和肉都碼進鍋里,加料汁慢慢煮熟像火鍋一樣的,是關東風壽喜燒,關西風壽喜燒不一樣的地方,是在吃湯鍋之前,還多了一道煎肉的環節,據說高級日料店裡會有,下回咱們也去試試。」
舒檀聽了恍然大悟,「看來這種可以吃到更多肉,我喜歡!」
厲寧述頓時哭笑不得,鍋底的牛油加了點白糖,已經微微變成褐色,他將片好的牛肉放進去,「呲啦」一聲,肉的顏色迅速出現了改變,接著淋入一勺醬汁,瞬息之間,強烈的牛肉香混合著醬汁的香味撲鼻而來。
「哇——脂肪的味道——」舒檀一邊攪拌雞蛋,一邊猛吸鼻子。
強烈的香味將老黑和小白也吸引了過來,又跳不上椅子,只好一個勁地在他們腳邊徘徊,喵喵地直叫喚。
「哎呀,你們不能吃。」舒檀有些頭疼,老黑一直在扒拉她褲子,她忍不住咕噥道,「我新的褲子,剛第一次穿呢,你給我撓壞了......」
厲寧述的筷子在鍋里快速的撥弄著肉片,待到牛肉僅剩少許微粉色,便關火起鍋,這個時候的牛肉火候是最好的,煎熟的地方有著濃郁的焦香,是因為糖的緣故,吃到中間被燙熟的地方,又滿口軟嫩,一塊肉能有兩種滋味,口感不可謂不豐富了。
越是煎到後面,鍋里的醬汁就越濃厚,焦香的味道就越明顯,煎好的肉片往蛋液里一裹,鮮甜軟滑。
不過舒檀不喜歡生雞蛋的滑膩,吃到一半就換了個碗,「待會兒給我一勺湯,加進去,就是一碗蛋花湯了,肯定美滋滋。」
厲寧述頓時哭笑不得,這也行,反正不會浪費。
吃完煎肉,厲寧述擦乾淨鍋里的殘油,剛要開始煮暖鍋,就又聽見小白的叫聲,一低頭,就看見他家貓姑娘正眼巴巴的仰臉看著他,小模樣委屈極了。
老黑蹲在一旁,也是不錯眼地看著他,耳朵已經壓低成了飛機耳。
忍不住失笑,「行行行,也給你們煎幾片。」
反正牛肉沒醃過,鍋也擦乾淨了,還有點餘味也不打緊,煎好之後,舒檀夾出來晾了一會兒,然後剪刀剪成小塊,端著過去為它們。
等它們吃完,厲寧述這頭的暖鍋已經咕嚕咕嚕地開了,鮮甜的味道開始在屋內四處擴散,湯里涮過的牛肉比剛才煎的口感更加柔和,夾起來一看,晶瑩的油花能透光。
舒檀嘴上說著太罪惡了,動作卻不見減慢,依舊是埋頭苦吃,連話都不跟厲寧述說一句。
等倆人把肉吃得差不多了,這才放慢了速度,繼續吃著鍋里已經沾滿鮮甜湯汁的素菜,尤其是煎炸過的老豆腐,吸滿了甜甜的湯汁,咬一口軟綿滾燙。
趁熱打了一勺湯澆進舒檀的蛋碗裡,高溫的湯汁很快就將蛋液燙成了蛋花,舒檀喝了一口,問道:「明天吃麵拖蟹好不好?」
厲寧述聞言被嗆得悶咳起來,半晌才瞪她一眼,「今天的都沒吃完,就想著明天的,得隴望蜀你倒是收斂點啊!」
也沒說好還是不好,舒檀望著他,笑嘻嘻的,臉上都是紅暈,不知道是被熱的還是羞的。