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第33章 蟹黃湯包(上)
高舒生活其實很自律, 平時撩撩小帥哥,但每周三次固定兩小時的有氧運動,平時也會每天半小時進行瑜伽鍛鍊。
因此她的胃口不算小, 身材姣好並不過度偏瘦。
此時遇上喜歡的食物, 並不如她想像中的油膩, 她就直接一大口一大口的將蔥油麵幹完了,就這樣肚子還有些空餘的。
因為之前沒吃過餐廳的食物,即使小龍蝦散發著誘人的香味,她也下意識告訴自己, 這只是香精給多了。
但現在吃了蔥油麵,再看著另外兩道菜,她一點都不懷疑了。
能將這麼簡單的蔥油麵都做得如此好吃, 其他的肯定也很好吃。
小龍蝦只有八隻, 高舒先放下了, 打算最後吃。
她目光看向椒麻雞。
椒麻雞的顏色並不濃郁,也是冷食, 咋一看完全被身邊的小龍蝦給搶眼了,高舒先試探著夾了一筷子品嘗,要是不好吃, 其實她還可以將那小帥哥叫過來逗逗。
要是今天晚上約會一下, 那也值了。
只是當入口,她卻愣了一下。
高舒咀嚼速度加快,細嫩的雞肉在嘴裡吃著麻辣中帶著些清爽,雞肉即使是雞皮的地方, 也不會覺得膩歪, 脂肪滲入肉里, 混雜在一起, 一口咬下去,雞肉柔軟卻又帶著些韌性,口感完全出乎她的意料。
她將那一大塊吃到嘴裡,這一次沒有遲疑。
椒麻味更足了,但同樣的雞肉的原滋原味卻依舊沒有被掩蓋。
吃著吃著,高舒就想到了一年前出差去法國,一個高檔餐廳吃過的一種雞肉——布雷斯雞。
這隻雞的口感,分明跟那隻雞類似,甚至細細品味,反而還要更上一層樓。
她心頭微微一驚,難怪之前為了小帥哥搜這家餐廳時,那麼多網友都說這家餐廳背後有人,而且特別牛逼的人。
要知道布雷斯雞生長緩慢,養殖代價極大,就是在生長地很多家庭也就節假日捨得吃一次。
但在這裡,只要兩百元。
還不是外國的錢幣,只是軟妹幣!
高舒覺得胳膊有些雞皮疙瘩起來了。
什麼時候國內出現了這樣的能人,居然找到這麼好的食材來便宜售賣?
她抬眸看向剛剛那個穿著古裝的小帥哥,見他好脾氣的被人使喚,雖然有些不自然,但還是好聲好氣的說話,惹得食客更加喜歡找他,這家店的老闆還真的挺會訓人的,這麼漂亮的男孩子,還訓得這麼乖巧,真不知道一天給多少工資。
她想著,面上輕浮的神色淡了些,開始真的認真品嘗這一次突發奇想過來而遇見的美食。
這椒麻雞真的好吃!
聽說這道菜是餐廳里點的最少的?
高舒覺得沒點過的人要是知道這個口味的雞,比得上國外價格翻了幾倍的雞,甚至更好一成,怕是要覺得虧死了!
*
蘇檸也沒立馬開始做蟹黃湯包,她透過廚房送餐出去的窗口看了陸定安被食客使喚得團團轉的場面,看得津津有味。
喬爾估摸著蒸螃蟹的時間,含笑道:「小心他自閉罷工了。」
蘇檸收斂神色,眼神飄忽,努力義正言辭道:「這不是只規定了一小時嗎?你看他現在越來越自在了,多鍛鍊鍛鍊,對年輕人有好處。」
「你也才二十出頭,說什麼年輕人?」喬爾古怪的看了她兩秒,慢吞吞道。
蘇檸撓頭,總覺得他這眼神乖乖的。
不過很快喬爾也沒看她了,螃蟹被蒸熟了,他將蒸籠里的螃蟹取出來,放上新的。
一個蟹黃湯包就要用到四隻肥美的大螃蟹,系統出品的螃蟹雖然看著和市面上的大閘蟹差不多,但實際上螃蟹蟹身乾淨、個頭大,肚子處一眼就能看得見的黃更是清香不已。
螃蟹喜歡吃腐食,鑽泥土,但系統出品的螃蟹,簡單的清洗一下,蒸出來也聞不到半點土腥味或者其他不好的味道,滿鼻尖都是海鮮特有的鮮香!
螃蟹個頭很大,加上幾隻腿,那是比巴掌還大的。
一個個拿起來,沉甸甸的。
但做蟹黃湯包,最複雜的不是別的,而是拆卸螃蟹。
不知道什麼時候能有自動拆卸螃蟹的機器,現在蘇檸只能手動了。
她帶上白色的貼合皮膚的手套,纖細的雙手靈活的岔開螃蟹,去掉蟹腮、螃蟹內臟等不適合吃的地方。
剩餘的地方,她用系統贈送的精巧工具開始撈取,很快白色的圓盤中,顏色濃郁的蟹黃、白皙細膩的蟹肉被一點點挑出來。
老大的一個螃蟹,實際挑選出來的蟹肉並不多,也就掌心大小的一些,在盤子中顯得量非常少。
蘇檸弄完一個螃蟹,喬爾也弄完了一隻,兩人對視一眼,都覺得有些疲憊,想了想,齊刷刷說:「陸弎,你要處理螃蟹吧。」
陸弎是正統機器人,雖然智能程度很高,但相處久了就會明顯感覺到他和真人的差別,因此蘇檸使喚起來,從來不留手。
陸弎也非常吃苦耐勞,說干就干,現在被加載新任務,立馬將手頭一份麻辣龍蝦給裝盤,然後去洗手,戴上手套,認真道:「那就讓我來吧!」
蘇檸趕緊脫下手套,去炒菜。
廚房裡兩個鍋,不過還要有個人處理食材,因此喬爾就去處理食材,有了空閒才會去炒個菜。