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肖老爺子不悅地翻了個白眼:「哼,我外孫女才不是言而無信的人。」
霍厲霆眉頭蹙起,看來他想趁機甩掉肖暖是不可能了。
暫時不用留在山上煮一輩子飯,肖暖和其他人倒是鬆了口氣。
紅女等人也從地上站起,各自確認霍厲霆的身體狀況,開始為下山做準備。
……
下山前夜。
凌晨時分,幾點稀疏的星子掛在天邊。
肖暖輕手輕腳起床,無聲無息地摸進廚房,開始準備食物。
鍋中燒水,加入薑片料酒,再放入肥瘦相間的五花肉。
水開後煮至無血斷生,然後從鍋中撈出,瀝乾水分後抹上深色醬油。
洗鍋燒油,將煮好的五花肉肉皮朝下,炸至肉皮呈現出深棕色,肉皮微微起泡,方才撈出。
她將肉切成巴掌大小的薄片,整體的碼放在事先準備好的小碗裡,淋上調好的醬汁再鋪上一層炒至干香的碎米芽菜。
整塊肉被她切完,足擺放出四五碗,她才統一放到鍋上蒸。
煙氣滾滾的一個小時後,芽菜的咸香伴著肉香從鍋里溢了出來。
肖暖嗅著香氣,嘴角彎起。
她將火撥弄到最小,揭開鍋蓋端出一碗。
裊裊地白霧撲面而來,隔著墊手布,肖暖都感覺到碗的滾燙。
她飛快將碗放到灶台上,跳著腳用燙到發紅的指尖捏了捏耳垂。
待到緩過勁來,她才拿起筷子夾出一小塊肉嘗了嘗味道。
「多放點鹽沒事,吃得下。」
渾厚的聲音從身後傳來,肖暖瞬間有種偷吃被抓包的感覺。
回頭看到是蠱神老爺子,她揚唇淡笑:「那可不行,老人家不能吃太重口味哦!」
蠱神不悅地白她一眼:「老都老了,最重要是吃得舒服!」
他吸著鼻子,越過肖暖的肩膀看向灶台上的菜:「這是什麼?看著黑乎乎的,聞著倒是挺香的,給我來一碗。」
肖暖護著碗拒絕:「那了不行,這個重油重鹽,不適合晚上吃,尤其是單吃。」
「不該是吧?不給我自己來!」
蠱神說著,就撩起衣袖自己去端。肖暖唯恐他燙到,只能無奈妥協:「別別,我給您,給您還不成麼?」
蠱神得意地挑挑眉,二話不說就搬了凳子到門外樹下的小飯桌邊坐好。
肖暖哭笑不得,拿了盤子蓋在小碗上,又放了小碟蔥花在旁邊,再添了碗夜裡剩下,殘留著餘溫的飯,才端著托盤將食物送出去。
蠱神心急,一見肖暖放下,立刻就要去揭盤子。
肖暖拍開他的手,輕斥道:「別急。」
她放好托盤,雙手拿起蓋著扣肉的盤子和碗,一個180°的反轉,才將碗揭開,迅速撒上少許翠綠的蔥花。
裊裊的熱氣散開,芽菜的咸香和五花肉的香氣撲面而來。
肖暖將這才將盤子放到蠱神面前:「慢點,小心燙。」
肉皮呈黑色的褶皺,肥肉相間的五花肉蒸到入口即化,混合著小蔥的清香和芽菜的干香在唇齒間爆開,蠱神滿足地眯起眼:「唔,舒服,這是何物?」
「這個叫做燒白,也有人叫扣肉,是Z國川渝地區的特色美食,可以存放的時間比較長。我多蒸了好幾碗,想著等我們下山之後,您隨時想吃,便可拿出來和米飯一切蒸熱,方便快捷。」
蠱神睜看眼,盯著肖暖看了好一會:「哼,算你還有點良心!」
肖暖被他氣笑了:「什麼叫算我有良心,我本來就有良心的好麼?我還想著等我下次上山的時候,多帶點食材,把我會的Z國美食都給你做個遍呢!」
蠱神冷哼一聲:「哼,你就編吧!短時間內,你根本就沒打算再上山。」
肖暖心裡咯噔一下,嘴上卻不承認:「哪有?我可沒這麼想。」
蠱神不屑地扯了扯嘴角:「老頭子吃過的鹽比你吃過的米還多,你那點花花腸子,我一眼就看出來了。你不放心那個姓霍的小子,哪怕他的身體恢復,你也想陪著他一起去,是不是?」
「我才沒有。」肖暖撇過頭,賭氣似地不再看蠱神一眼。
幾點嬌羞,幾點慌亂,幾點傲氣……
蠱神看著她的樣子,眼底幾許慈愛一閃而逝,嘴上卻一如既往兇巴巴道:「那就當我猜錯了。不過,短時間內,你也不需要再上山來了。因為我已經答應你外公的盛情邀請,準備跟他一起去Z國看看。」
肖暖怔了怔,心底迅速湧起一股暖流。
她的那點小心思,早就被外公看得一清二楚了。
為了免除她的後顧之憂,他主動把這個嘴硬心軟的老頭變成了他自己的負擔。
不過,兩個人都是醫痴,在一起說不定能碰撞出什麼火花,還能一起享受生活。
肖暖卸下負擔,唇角微微揚起:「前輩,這是好事啊!都說讀萬卷書不如行萬里路,你跟我外公去Z國,一定會有收穫的。」
蠱神故作沉穩道:「哼,你別高興得這麼早,我就是去看看Z國到底是不是你們說的那麼好。要是沒有,看我回來怎麼收拾你。」
肖暖噗哧笑出聲:「前輩,這點您大可放心,我們Z國不但地大物博,美食眾多,而且熱情好客,保證您去了不想回來。」
「真有這麼好?」
「絕對有這麼好!」