第355章 離倒不遠了
辦公室里，路小雅臉上帶著憂色，直到張小龍來到才稍稍舒緩了一下：「小龍哥，侯光和仝良才剛剛過來，我們就這樣大力地宣傳，這樣真的好嗎？」
「哦？」張小龍笑了笑，「那你說說不好在哪裡？」
「他們兩個都是飛鳳大酒樓的廚師，雖然說不是裡面頂級的，可是也被楊德老爺子親手培養過，我們酒樓才剛剛開業三天，他們兩個就跑過來了，這是不是也太容易了？我聽說從前也有人出高薪挖過他們，但是卻從來都沒有成功過，為什麼到了我們這兒，他們兩個就這麼容易改了脾性呢？」路小雅早就想好了說法，立刻便問出來。
「那你覺得是為什麼啊？」張小龍不動聲色。
路小雅皺了皺眉頭：「我這麼說也是一種猜測，小龍哥你別怪我多心，城裡人的心眼可多呢，不都像你這麼說一是一，我覺得他們是想來看看我們的菜為什麼好吃，等探到了菜譜之後，估計這兩個人就到反水的時候了。」
「你能想到這些，說明真正用心了，」張小龍點點頭，對她的進步很滿意，「那你說說，要是他們真的反水，咱們該怎麼辦？」
這下子就有些困難了，路小雅正是不知道才會想跟張小龍商量，對方卻又把皮球踢了回來。
不過瞬間她也明白過來，這些事兒不止她一個人想到，那肯定早就想過了對策，現在只不過是在考驗她而已。
「他們兩個還沒有簽訂合約，不如我們加一個競業禁止協議，這樣如果一旦他們離開這裡，再重新回飛鳳大酒樓，我們可以直接去法院告他們！」路小雅靈光一閃說道。
張小龍也愣了一下，覺得這的確是個辦法，而且非常正統，看來路小雅的管理沒有白學呢。
「好是好，但恐怕他們兩個不會簽這種協議。」張小龍想了想道。
「那可由不得他們，」路小雅撇了撇嘴道，「廚房是我們酒樓的核心重地，他們連這個都不敢簽的話，又怎麼能放心讓他們進廚房啊？」
張小龍笑了：「這個辦法的確是可行，但是也有弊端，比如說他們兩個不簽協議，扭頭走人之後，對外宣告說我們如何如何苛刻，那以後怕是沒有什麼好廚師願意到我們這兒來了，對我們的名聲可是一個巨大的打擊。」
「早知道就直接不收他們好了，明知道是飛鳳來的間諜，還把他們招進來，實際上就是有很多麻煩。」路小雅苦惱道。
「你是想說我當初的決定有些草率吧？」張小龍笑道。
「我不是這個意思。」路小雅臉紅了，不過心裡的確是這樣想過，但公司畢竟張小龍的，她也不好說得太白。
張小龍正色道：「我們之前對外宣稱，如果飛鳳大酒樓的廚師願意來，可以拿雙倍的高工資，但是現在人來了，我們卻拒絕接收，這樣對我們的名聲同樣是個打擊，更何況，就算不是從飛鳳來的廚師，你就敢保證他不是楊冒成派來的？廚師這麼多，楊冒成也不缺錢，只要開個高價，來我們這兒拿著雙份工資上班，豈不是很自在？真要這麼防，恐怕就沒有辦法招人了。」
「照你這麼說，我們真是一點兒辦法都沒有了？」路小雅不由得泄氣道。
「當然不是了，你再想想我們的核心是什麼？」張小龍略略露出幾分笑意。
「難道不是廚房，而是古韻特色？」路小雅有些暈了。
「古韻每個酒樓都能裝修得出來，只要花點錢，一切都不是問題，當然，他們未必做得像我們這麼認真，」張小龍緩緩說道，「不過身為一家酒樓，古韻也僅僅只是一個特色而已，真要讓他承載什麼文化傳承，那就太大了，至少目前來說，還只能是一個附屬，我們可以為文化傳承獻一份綿薄之力，但卻不可能把這當成是核心，酒樓嘛，還是要飯菜好吃才行，但我們的菜為什麼好吃？真是因為廚師的菜譜獨特精妙嗎？」
路小雅一下子恍然：「我明白了，我們根本就沒有什麼特別精妙的菜譜，楊冒成處心積慮想來偷的東西，根本就不存在，所以最後他只能是落一場空，而這兩個廚師，卻憑白給我們做了一通GG，小龍哥，你真是太厲害了，原來你早就想到了這麼多！」
「也不是我厲害，只是因為你在管理位子上，很多時候是我這個旁觀者清而已，」張小龍哈哈一笑，「再者就是，我是最清楚咱們酒樓核心的東西，只要把握住蔬菜，燕京這邊兒能把我們擠垮的酒樓基本不存在。」
「嗯我知道了，不過……」路小雅又有新的問題，「現在我們用的是清河村的蔬菜，咱們也已經燕京註冊了蔬菜批發分公司，雖然現在只供應酒樓裡面用菜，以後卻是要大面積批發的，到時候我們的優勢怎麼持續呢？」
「到時候？」張小龍根本就不擔心，「到時候我們至少已經把飛鳳給拿下來了，他們那裡那麼多精通素菜的廚師，難道還撐不起已經打出名聲的酒樓來？」
先用高品質菜來打敗對方的廚師，等收了飛鳳繳獲廚師之後，再用這些人馬打敗大面積出現的蔬菜，這就是一個循環。
「小龍哥，我發現你比從前狡猾了很多呢！」知道所有的事情都有準備，路小雅也輕鬆了很多，立刻開起玩笑來。
「是嗎？難道這個不是叫做智慧嗎？」
兩人一起笑著，張小龍又道：「因為咱們是好人，所以要更加聰明一些，才能不被別有用心的人欺負，而且不光是要防人，有時候適當的主動出擊也很必要，咱們先收了飛鳳這個狗腿子，這邊事兒一了，抽出手來就可以對付丘玉泉了！」
說到這個人，路小雅立刻臉色陰沉下來，要不是因為這件事情，興許張小龍也不會開這家酒樓，更不會跟楊冒成對槓。
這麼算起來其實楊冒成也挺冤的，本來不是他的事兒，就因為想討好丘玉泉，被張小龍當成了出氣筒，下場也可以預見了。
但是張小龍很清楚，他要對付的絕不是一個小小的飛鳳大酒樓，這只不過是個開始，等飛鳳一倒，丘玉泉那兒也就不遠了。