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斷斷續續的蟬鳴聲中,夏語冰擦了擦額角的汗,狡黠一笑:「不會的,我會將食材用錫紙包好,很乾淨的。」
等到夕陽欲頹,黃昏靡麗,夏語冰就開始準備燒烤食材。
豬大腸這種東西要趁新鮮乾淨時吃,放久了會有一股子難以言喻的噁心臭味。雖然現在大腸還很新鮮,也處理得很乾淨,夏語冰還是膈應得很,戴著塑膠手套,用兩根手指拎著大腸,滿屋子找林見深幫忙:「哥!!!」
林見深正在水井旁處理螺螄,聞言拿著鉗子抬起頭,應了聲:「幹什麼?」
「……」見他也在忙著,夏語冰想了想,又從門口將腦袋縮了回去,說,「算了,你忙吧,我自己搞定。」
她用麵粉和鹽搓了幾遍,又洗去肥油,直到大腸再無一點異味才放心,將其切成小塊,一半用來做錫紙燒烤,一半加醪糟和切碎的酸蘿蔔翻炒,出鍋前淋紅油麻油,酸香開胃。
待準備好燒烤用的藕片、土豆、茄子等素菜,林見深也將去尾的螺螄處理好了。鍋中倒油,加香葉、整顆蒜瓣、蔥段、生薑片、干紅椒、花椒等香料一齊爆香,再倒兩大勺豆瓣醬和甜麵醬炒紅油,紅油逼出後下螺螄翻炒均勻,加啤酒沒過食材悶煮去腥,收汁後加鹽和香油調味,撒一點紫蘇翻拌均勻,又辣又香。
天色漸沉,飛鳥倦歸,土灶的炭火也燃燒起來。
夏語冰切了一碗細碎的蒜蓉,架上鐵網,將中午剩下的半邊雞肉切塊,加鹽調味,撒上蔥花蒜蓉、生抽生蚝和辣椒麵,加土豆塊、洋蔥絲一起包入錫紙中,剩下的一斤肥腸也是同樣處理。錫紙耐熱,多包幾層並不會被火燒毀,反而能將食材的鮮鎖在錫紙中,最大程度地保留了食材的原汁原味。
先將肉類炙烤,再用錫紙做成小碗,將素菜調味刷油後一起放入錫紙碗中悶煮,茄子烤得半軟後對半切開,刷紅油和蒜蓉,撒孜然粉胡椒粉調味。
林見深擺放好桌椅,時不時給錫紙燒烤翻個面,就見夏語冰端著炒好的螺螄和酸辣肥腸出來,對林見深說:「哥,冰箱裡有我做的水果汽水,你幫我拿一下,我手不夠。」
林見深打開冰箱,只見裡頭放著兩大玻璃杯汽水:一杯是百香果加雪碧,一杯是挖成球的香瓜肉加雪碧,細小的氣泡附在杯壁上,清新得很,是夏天特有的味道。
林見深嘴角一勾:似乎夏語冰來了之後,自己的胃口就變好了不少,竟有些抵擋不了人類垃圾食品的誘惑了……
「哥?」夏語冰的聲音從後院傳來。
「來了。」林見深一手拿著一杯飲料,用肩膀將冰箱門合上,穿過房屋走過後門,踏入一片螢火蟲浮動的夏夜當中。
蟬聲消匿,淡綠的螢火蟲與天上的星辰交相輝映,瓜果香與烤肉香飄散沉浮,夏語冰白皙秀麗的臉頰映在火光中,嘴角還沾著一點辣椒油,正努力地嗦著螺螄肉。
林見深小口啜著飲料,第一次覺得活在人間煙火中也挺不錯。
打破這份寧靜的,是叮咚作響的視頻音。
夏語冰匆匆忙忙擦乾淨手上的紅油,捧起手機一看,是王莎莎發來的視頻請求。
多半是催稿,夏語冰也沒想著避開林見深,當著他的面點開視頻,笑嘻嘻的和手機里的人打招呼:「學姐!」
王莎莎畫著精緻的妝,紅唇張得老大:「我去,你那裡怎麼這麼黑?不開燈的嗎?」
「在外面燒烤,沒燈。」夏語冰問,「設計稿我已經在做了,真的!」
「這次不是催稿,有個人要見你。」
王莎莎說著,將手機畫面調轉,鄭彥那張帥氣的臉就猝不及防地出現在視野里,朝她笑笑:「語冰,好久不見!」
「噗!」夏語冰險些噴出一口飲料,忙將手機倒扣在桌子上。
默默吃東西的林見深見了,慢斯條理咽下嘴裡的食物,抬眼問道:「怎麼了?一驚一乍的。」
夏語冰搖搖頭,不知道該怎麼面對鄭彥。
視頻里的鄭彥顯然聽到了林見深的聲音,嗓子似乎緊了緊,故作輕鬆地問道:「語冰,你跟誰在一起啊?可以介紹一下嗎?」
作者有話要說:作者以前是用那種老舊的合金球拍網烤過魚的,但是有讀者說球拍網是特殊的纖維材料,為了避免誤會,作者還是改成細密的鐵網圍欄了~
偉人曾說過:沒有燒烤和汽水的夏天是不完整的!
謝謝焉茲小可愛的地雷~
謝謝二次元的我投餵的營養液~麼麼噠!
第15章 黃大仙
鄭彥是大學社團的社長,比夏語冰大兩屆,一米八的個子,有著陽光俊朗的外形,家境不錯,很受女孩子喜歡。
但也因為太受女孩子喜歡了,他本人又是彬彬有禮的中央空調類型,走到哪裡暖哪裡,是萬千學妹的暖寶寶。這樣的男生做朋友還可以,要再進一步的話就有些缺乏安全感了,為此,夏語冰一直和他保持著普通朋友的距離。
但鄭彥似乎不這麼想。
說起來是去年年底的事了,夏宗澤開車去學校接她回家過寒假,不小心被路過的王莎莎和鄭彥看到。夏宗澤雖然遠比不上什麼首富,但在當地還是有些名氣的,家裡同樣是經商世家的鄭彥不會不認識,就這樣,夏語冰的富二代馬甲被扒了個一乾二淨。
從那以後,鄭彥對夏語冰更是熱情,原本還只是暗暗地撩撥一下她,現在卻是不分時間地點地噓寒問暖,約飯送禮,弄得她挺尷尬。