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原本以為第一場美食大賽就已經是美食界的巔峰對決,沒想到第二場比賽更絕。
為了給在場的五百位觀眾帶來不一樣的美食盛宴,整場美食比賽簡直把色香味發展到了巔峰。甚至有廚師提出意見,並且提前三個小時為五百位觀眾準備了擺盤樣貌都格外漂亮的菜品——甚至能保證在端到觀眾面前還是熱的。
比賽當中的觀眾往外面傳出的消息簡直讓場外的網友懵了。
「保持香味?保持溫度?你們是不是故意編瞎話?」
網友簡直要饞瘋了。
只可惜室內的一群享受著美食的人表示,絕對不是瞎話。
他們一群人吃得倍兒開心。
相當開心。
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半決賽的廚師便不多了,比賽評選到最後,非常艱難的從其中選出了幾名晉級選手,參與決賽前的加賽。
阮棠和君澤望順利晉級,徐洋卻止步於半決賽。
「沒事,我的兩道菜收穫的名氣可不小,你看看網上,我做了這麼多年的菜,還是第一次收穫到如此多的讚賞。」徐洋哈哈大笑道:「我自己就心滿意足了。以後我的餐廳也是網紅餐廳了……」
「那下次比賽,你也可以再來試試。」阮棠衝著徐洋眨了眨眼睛。
徐洋拍了下阮棠的腦袋。
「下回讓你們店裡那個趙小沫來試試,那個丫頭做菜是真不錯,絕對的大廚水準,我看她也能取得不錯的名次。」徐洋囑咐阮棠說道:「你別只想著做新菜,也想想推廣自己的店鋪,用你們店裡最有名的菜品,才能起到宣傳的作用。」
「但是我覺得在這個場合做新菜的話,能收到各家的指點。上次我做的新菜就是靠著人家的建議,才做了改進的。」
阮棠的嘴角翹起小小的弧度。
徐洋想了想,點了點頭。
「隨你吧,反正你的手藝好,我這個老人已經想不出多少新菜品了。」徐洋哈哈笑著:「就看你的手藝了。」
「我會努力的。」阮棠舉著拳頭小聲加油道。
他們兩個忘年交在這次的比賽當中都獲利不小,這樣的一場小比賽也因此聚焦了不少人的目光。
加賽是決賽前最後一場比賽,整場只有十個廚師。對於場內的不少觀眾來說,這次比賽的菜量少了,對他們頗不友好——他們早就被前幾次比賽勾出了饞蟲,但是十道菜需要分成五百份,光是製作的工序就需要至少三個小時。
三個小時只能吃一小份,因此不少人都格外的心痛。
「以前的美食比賽,都是覺得台上比賽的人越少,比賽才越高端,但是現在才知道,一大群廚師才是給觀眾的福利啊!!!」
「原先,我可以餓著肚子來,現在,我傻了。」
「啊啊啊啊強烈建議不要有決賽,初賽可以舉行十次!」
一群觀眾簡直要流淚了。
誰都沒想到比賽舉辦到最後,他們期待的不是冠軍的人選,而是真正的美食——這也正是比賽舉辦方所想達到的效果。
他們曾經用了無數的方法,用明星當代言人,搞名人宣傳,在軟博買推廣,都沒能讓人的注意力全都集中到中華美食上。
然而讓美食本身做為宣傳媒介,所有的注意力立刻就集中了。
沒有人再去吐槽喜歡或是討厭明星,沒有人再表示宣傳方式老土無心意,現在所有人的重點都放到了美食本身上面。
沒去的人羨慕去了的人,去了的人感慨食物不多,但是人們對於加賽的美食卻都抱有極大的的期待。
「感覺這場美食比賽裡面的很多菜沒什麼名詞之分的,但是當非要比出個高低,就要看個人的口味了。」
「愛吃甜菜的範圍比較小,所以擅長甜菜的的人實在是不多。」
「一首都的廚子第一次參加比賽就退賽了,因為當他進入會場的時候,他發現首都沒有美食。」
各種各樣的段子,各種各樣的猜想,讓美食大賽成了網際網路上最受矚目的事情。
——大家真情實感的想要知道比賽的結果。
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阮棠深吸了一口氣,他提著勺子,做菜的時候目光完全得放在了自己眼前的食材上面。
炒菜當中花費的心思固然重要,但是一道菜準備食材的時候往往是最花費時間和精力的部分。
他的手指輕輕捏著一把胡椒,將胡椒撒好,他又快速的拿起旁邊的醬料,在用刀鋒切出魚肉的紋路的時候,那筷子很快就卷著醬料塞進了魚肉當中,將每一處縫隙都浸染在無窮的濃香當中。魚的腹部塞著蔥姜蒜,油鍋熱到了最熱,一條魚便下鍋。
刀刃切出的外翻的肉花在油鍋的烹飪下呈現出淡淡的金黃色,醬汁和魚肉充分的混合,滾起的油花當中都烹著一股濃郁的香氣。
台下的觀眾一邊肚子咕嚕嚕的叫,一邊期待的將目光投射到了阮棠的身上。
阮棠做菜的手段非常的簡潔,他比旁人做菜的速度都要快上一些,所以給五百名觀眾的分量會比普通的廚師多。
再加上濃郁的香氣格外霸道,幾乎把場上其他廚師做菜的味道完全壓制住,讓觀眾就更加期待。
阮棠三場比賽,幾乎沒有使用同樣的食材。
肉類本就多種多樣,古時候講究六畜興旺,除六畜外還有新興的驢肉等。
每種肉類都有其獨特的口感,豬肉又是其中的佼佼者——前腿後腿,裡脊豬肘,豬耳朵豬大腸……