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第一千七百八十五章 傳奇人物:伊尹

    詩文並不複雜,只要對詩詞稍有研究的人,都基本上能夠讀懂。

    而現場大部分人都會詩詞有些研究,所以大部分人都能夠讀得懂,只是大家對「閒來垂釣碧溪上,忽復乘舟夢日邊」這一句,有些不大理解。

    「如果我所想不差的話,這應該是兩個典故。『閒來垂釣碧溪上』說的應該是,姜太公垂釣於渭水碧溪,周文王訪賢的典故,這個典故我很熟悉。但『忽復乘舟夢日邊』是什麼典故?我卻是不知道了。」有觀眾如此說道。

    這也代表了大部分的觀眾,他們知道這一句是用典,由於《封神演義》的巨大影響力,大家都知道前半句是關於姜太公的典故,但後半句是關於誰的典故?卻是不知道了。

    大部分觀眾不知道,但王倫、林如峰等少數人卻是知道,他們主動替現場眾人解惑。

    這是關於夏末商初一位傳奇人物,伊尹的典故。

    「忽復乘舟夢日邊」是說,伊尹曾夢見自己乘船從日月旁邊經過,後被商湯聘請,助商滅夏。

    伊尹,原名伊摯,夏朝末年生於空桑,因其母居伊水之上,故以伊為氏。後被商湯封官為「尹」,也就相當於後世的宰相。

    所以,後世將其稱為伊尹。

    伊尹是商初著名的政治家、思想家,已知最早的道家人物之一,還是醫學家、中華廚祖,也是歷史上第一位帝王之師,且長壽,逝世時已經百歲高齡。

    他用一個世紀的時間,鑄成了自己的傳奇一生,被奉祀為「商元聖」、「廚聖」、「烹調之聖」。

    伊尹出生貧苦,相傳父母都是奴隸,父親是個既能屠宰,又善烹調的家用奴隸廚師,母親則是居於伊水之上採桑養蠶的奴隸。

    而關於伊尹的出生,還有一段傳說故事。

    《呂氏春秋·本味》中記載:「有侁氏女子採桑得嬰兒於空桑之中,獻之其君,其君令烰人養之。」

    這是說伊尹的母親在生他之前,曾經做了一個夢,夢中有一個神告知她,「臼出水而東走,毋顧」。

    意思就是告知她,臼內將有大水湧出,讓她趕緊向東邊逃走,但不准告訴其他的人。

    第二天,伊尹的母親果然發現臼內水如泉涌,善良的她沒有聽從神的警告,而是通知左鄰右舍一起向東奔逃。

    大家逃出20里後,回頭看時,發現之前的地方已經成為了一片汪洋。

    伊尹的母親救了所有的人,但卻違背了神的告誡,因此遭受到了懲罰,她的身子化為了空桑。

    空桑,一個傳說中的地名。

    伊尹的母親化為了空桑,她腹中的胎兒便跟隨著出生,置於空桑之地。

    有莘氏採桑女路過空桑,發現地上有一名嬰兒,便帶回去獻給了有莘王,有莘王便命家用奴隸廚師撫養嬰兒。

    這名嬰兒自然便是伊尹了。

    故事雖然是傳說,但伊尹先是當過奴隸,幼年的時候寄養於庖人之家,得以學習烹飪之術,卻是真實的。

    也只有不凡的人物出生,才會形成這樣的傳說故事。

    伊尹顯然是一個不凡的人物,他自幼聰明穎慧,勤學上進,雖耕於有莘國之野,但卻樂堯舜之道。既掌握了烹調技術,又深懂治國之道。

    因研究三皇五帝和大禹王等英明君王的施政之道,而遠近聞名,以致於使求賢若渴的商湯王,三番五次以玉、帛、馬、皮為禮前往有莘國去聘請他。

    由於有莘王並不答應商湯聘任伊尹,商湯只好娶了有莘王的女兒為妃。

    於是,伊摯便以陪嫁奴隸的身份,來到湯王身邊,開始了在商朝的不世功勳。

    伊尹對於湯王亦臣亦師,是歷史上第一位帝王之師,他教湯王效法堯舜的以德治天下,為救民而伐夏的方略等等。

    他為商朝強盛,立下了汗馬功勞。

    除此之外,伊尹還有一個重要身份,巫師,他是商代第一大巫師。

    這裡的「巫師」,可不是那種會施魔法的人,也不是那種裝神弄鬼,替人祈禱的人,而是一種尊貴的身份。

    那個時候,巫、史、醫合一,巫師也是替人治病的醫生。

    相傳,伊尹經常用草藥替人治病,藥到病除,人稱「活神仙」。

    他創製湯液,對於醫學的發展做出了巨大的貢獻,中醫巨著《湯液經》,相傳便是伊尹所著。

    《湯液經》是一部以道家思想為指導的中醫著作,其醫學宗旨和重要內容,在於服食補益和養生延年,體現了道家重生養生的思想,並對《傷寒雜病論》有著極為重大的影響。

    同時,還奠定了中醫方劑學的基礎,現仍在學習和使用的「經方」,便是源於此。

    伊尹也因此得到歷代醫學家的尊敬,甚至與上古傳說中的醫家黃帝、神農,一起進入了醫家朝拜的殿堂。

    當然,歷代也有少數醫家認為,湯液並非伊尹首創。但大多數的醫家和大多數的民眾依然堅信,湯液就是伊尹發明的。

    除了在治國、醫學界的貢獻之外,伊尹還被稱為為「廚聖」、「烹調之聖」、「烹飪始祖」。

    他是歷史上第一個以負鼎俎調五味,而佐天子治理國家的傑出庖人。

    他創立的「五味調和說」與「火候論」,至今仍然是華夏烹飪的不變之規,也是烹飪學的奠基石。

    他教民五味調和,創中華割烹之術,開後世飲食之河,他是華夏公認的烹飪始祖。

    當然,也有人說彭祖也是烹飪始祖,而彭祖之所以也被稱之為烹飪始祖,是源於他的野雞湯。

    相傳,堯帝連續好幾日,一粒米沒吃,一滴水沒喝。在他神志不清、苟延殘喘的時候,一勺勺鮮美的雞湯如甘露般滴到堯帝嘴裡。

    堯帝瞬間腸子一熱,混體通泰。睜開眼後,就看到彭祖一手拿湯碗,一手拿骨匙。

    野雞湯,也是雉羹,彭祖的「雉羹之道」,到後面逐步發展成為了「烹飪之道」。

    彭祖也因此成為了烹飪始祖。

    但關於彭祖的故事,畢竟只是民間傳說,而伊尹卻是有史料記載的。

    況且,彭祖的「野雞湯」,如何能與伊尹創立的,「五味調和說」與「火候論」相提並論?

    因此,伊尹才是華夏真正的烹飪始祖。

    另外,對於廚師們來說,有些人也將易牙稱為祖師。

    易牙,也叫做狄牙,春秋時代的著名廚師,烹飪技藝很高,是第一個開私人飯館的人。

    也正因為如此,他被一些廚師稱為祖師。

    廚師們這樣稱呼,當然也無可厚非,但這裡的祖師,並不是烹飪始祖。

    ……

    王倫、林如峰等人,興致勃勃的給周圍的觀眾們,講著關於伊尹的故事。

    所有人聽後恍然大悟,原來在夏末商初的時代,還有這樣一位傳奇的人物。

    ……

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