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第197章 有錢都不知道掙(求訂閱)

    在青照縣的農貿市場上,王業鑫所開的食用油店屬於最大的一批,本身生意做的也不小,說客戶遍及青照一點不算誇張。

    過來的時候,恰好快到中午,店面火爆的人流,叫王業鑫有點吃驚。

    作為一個生意人,他沒急著去找呂冬,坐在車裡看了一段時間,進進出出的學生,短短半個多小時,少說得有二百人。

    過了十二點,人更多了。

    王業鑫下桑塔納,獨自一個人進店,店裡人近乎爆滿,兩個收銀台前面,排起長長的隊伍,讓他想起泉南路上的肯德基和麥當勞。

    那是泉南的商業金街,從泉南路步行街修好以來,比大觀園人氣都旺。

    他也去排隊,要了個五元套餐。

    一碗麻辣燙,一個滷肉燒餅,一杯珍珠奶茶。

    找個地方坐下,東西味道不錯,對他這個更喜歡本國美食的人來說,比洋快餐好吃多了。

    吃兩口麻辣燙,王業鑫盯著碗裡的湯看,這得用不少油吧?

    比起一般的快餐,麻辣燙口味多少偏重,他吃著的時候,又想起個事,最近有加工油到貨,用在一般炒菜裡面,可能不太好,但偏重口的,應該沒問題。

    王業鑫吃完,又仔細觀察一段時間,以他多年做生意的眼光,加上買東西時對價格的了解,推測這一中午的營業額最低也在兩千以上。

    生意不是一般好。

    像他那個開火鍋店的老顧客,店開在縣城最好的街面,周圍沒人敢競爭,哪怕旺季的一中午,營業額也不可能這麼高。

    王業鑫沒有看到呂冬,一點半左右出店,在路邊抽根煙,又觀察段時間,掏出手機,打了呂冬的電話。

    十分鐘後,呂冬從北邊過來,二焦的新店開業,他一直在那邊幫忙。

    之前王業鑫就打過電話,呂冬帶著他參觀了自個的新店。

    倆人最終停在二樓上,王業鑫找個靠窗戶的座位坐下,打量著二樓的布設,說道:「呂冬,你這店開起來,沒少花錢?」

    呂冬含糊道:「幾個朋友一起投資的,我一個人弄不起來。」

    在店裡,他都儘可能說普通話。

    王業鑫好奇,問道:「你上次問我起酥油的事,不是說想開個炸雞店?」

    呂冬笑著說道:「在北邊,跟這個隔著一個店,剛開始裝修,估計下個月能開門營業。」

    「哎呀,老弟,你這買賣做的可不小。」王業鑫看看呂冬的臉,年齡頂多二十,恭維道:「年少有為!年少有為呀!」

    呂冬謙虛道:「都是拾人牙慧,模仿別人。」

    王業鑫笑起來:「老弟你太謙虛了。」他適時轉入正題:「炸雞和麻辣燙都是用油大戶,前幾天你問我起酥油的事,就為這倆店?」

    倆店就開在這裡,稍微了解點的人都清楚,呂冬也沒啥可隱藏的,說道:「起酥油主要是炸雞店用,菜籽油和花生油成本太高。」

    起酥油便宜,熔點低,可煎炸次數多,只要控制好油溫,一天一換油很輕鬆,成本並不高。

    現在和以後,市場上從蛋糕到炸雞店再到各種餅乾製品,大都使用的起酥油。

    有人使用棕櫚油,也不算貴。

    本身棕櫚油就是一些企業生產起酥油的主原料。

    比起國內炒菜常用的菜籽油和花生油,便宜多了。

    呂冬的原則和底線都很高,正在編寫的操作手冊裡面,有關於用油標準的嚴格規定,也會採購極化物含量檢測設備,後期開分店的話,會施行店長負責制,油料必須及時廢棄更換。

    「老弟,起酥油便宜,但大規模用起來成本也高。」王業鑫並不了解呂冬的想法,說道:「你這倆店都開起來,一天得用多少油?一年下來,光油料成本得多少?這筆帳你算過沒有?」

    不等呂冬搭話,他就說道:「我那裡有特殊渠道進來的油,比炸東西專用的起酥油和棕櫚油更便宜。」

    王業鑫亮出拇指和食指:「一斤只要這個錢,你要的多,價格還好說。」

    這麼便宜的東西,打死呂冬也不敢用,隨口問一句:「這油是不是有問題?」

    王業鑫笑:「能有啥問題,我保證做菜效果沒區別,人吃了沒毛病!」普通的食用油,利潤不算多高,他主推的這個,利潤不是一般高:「老弟,咱起早貪黑的干買賣,吃那麼多苦,受那麼多累,為的啥?不就多掙幾個錢?」

    他輕怕下桌子:「老弟,如果你把廚餘的東西給我處理,價格咱能再商量。」

    話到這裡,呂冬哪不明白他說的是啥油,肯定要拒絕,但同樣講究方式方法,委婉說道:「呂氏麻辣燙用的菜籽油和牛油,我好不容易摸索出來的配方,換油的話整個配方就廢了。炸雞店那邊,沒有起酥油不出效果,我以後還要開分店,這配方不能隨便改,否則合伙人就得找我算帳。」

    聽到還要開分店,王業鑫更認定這是個大客戶,繼續推銷:「老弟,你也就二十?這麼年輕,膽子小的跟個老頭一樣,咱青照有的是人用我的油!」

    他乾脆舉個特別有說服力的例子:「知不知道肥羊火鍋?」

    呂冬略微愣了一下,瞬間又反應過來:「聽說過,青照餐飲龍頭開的店。」

    「不怕跟你說。」王業鑫翹起拇指指了指縣城方向:「肥羊火鍋幾個店,全是從我這進的油,你聽說吃出過問題嗎?」

    他一點不在乎:「油,不就這麼回事,桶裝的品牌油,能好到哪去?我自個都去肥羊火鍋吃過很多次飯。」

    呂冬相信王業鑫最後這話,很多人都不在乎,目前甚至是個半透明的行業。

    「好意我心領了。」當著人的面,呂冬還是很客氣:「我這配方,確實沒法改,風險太大,配方改了,味就變了。」

    王業鑫搖搖頭,感覺沒有再說下去的必要,說道:「行,老弟你哪天想要,隨時給我打電話。」

    呂冬一直把人送到店外。

    出了店,王業鑫頗為客氣的告辭,然後上車。

    汽車發動,他看眼紅底白字的招牌,再次搖頭:「真是想不開,有錢都不知道掙!腦子有毛病!」

    呂冬站在店門口,皺眉思考,這事咋辦?

    直接去舉報?貌似不大合適,真要查的話,估計青照大部分大排檔和小餐館都跑不了。

    這是得罪全行業的事,屬於社會性問題。

    遇事不決問專業人士!

    呂冬想做好人,但也不是聖人,做全行業的公敵,想想都可怕。

    掏出手機,呂冬打了呂春的電話,等到呂春那邊接通,他簡單說了一下。

    「別亂來,別衝動。」呂春提醒過後,說道:「你把那人的名字、電話和店所在的位置先給我。」

    呂冬說了王業鑫的情況,說道:「大哥,可別影響到你。」

    呂春早就混成老油條了,笑著說道:「我不傻,沖在前面當敢死隊?放心,我會找個巧妙的方式跟有關部門反應一下,不過你也別抱太大希望,冰凍三尺非一日之寒。」

    他想了想,又說道:「這事我跟方燕說一下,從她的視角,也許有不一樣的辦法。」

    呂冬說道:「行。」

    呂春又說道:「這事你別管了,安安穩穩做你的生意。」

    呂冬並非螳臂擋車的勇士,面對這種社會性的問題,也只能做點力所能及的事。

    準備掛斷電話,呂春提醒道:「周六,方燕來咱這邊,你早點去家裡。」

    呂冬說道:「大哥,終於等到了,不容易,我周六不來大學城,就在家裡!」

    以呂春和方燕的歲數,兩邊一走開,很快就會步入訂婚結婚的程序。

    對了,昨天去3號樓的房子裡拿貨,碰見李二叔,他正在給呂春裝修房子。

    貌似大哥這動作也挺快的。

    呂冬收起手機,往北邊去,走過幾個商鋪,看到了「肥羊火鍋」的招牌,從敞開的店門看過去,裝修基本上完成了,估計很快就會開業。

    剛才王業鑫所說的事,並沒有讓呂冬多起心思。

    親朋好友一大堆,犯不上跟個快進去的人胡來,好人在乎的人太多,壞人總是不擇手段。

    呂冬繼續往北走,準備再去二焦的店面,手機突然響起來。

    掏出來一看,店裡的電話,連忙接通,高明的聲音響起:「冬哥,店裡來了一個男的,說是你表哥,我說你不在店裡,他說什麼都不走,一定要等你回來,我擔心你家裡有事……」

    「沒事。」呂冬掉頭往回走:「你跟他說,我這就回去。」

    他沒有姑和姨,只有倆舅,小舅一家遠在西疆,能來店裡找他的表哥,有也只有一個人。

    來到店前,呂冬看了眼門口一側停著的野馬100摩托車,推開玻璃門進店裡。

    一進去,就看到個高高瘦瘦的年輕男人背著手,在店中溜達,好奇的看看這裡,摸摸那兒。

    正是他表哥胡斌。

    高明在店門口這,對呂冬說道:「就他。」

    呂冬點點頭,胡斌轉過頭來,看向這邊,滿臉笑:「冬子,咱這店,開的可不小!這是發達了?」

    「哥,你怎麼來了?」呂冬一直遵守規定,店裡儘可能說普通話。

    胡斌走過來,說道:「兄弟,江湖救急!」

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