第420章 食品安全大過天
考察完廠子，具體的工作由下面專業的人去做，衛永跟著呂冬參觀了呂氏餐飲、溫馨商貿和呂家村，兩邊正式簽訂供貨協議，衛橋服裝廠全線負責呂氏餐飲、溫馨商貿、第一體育和呂家食品公司的布製品。
最終的價格，平均比呂冬從泉南標誌服廠的採購低了近兩成。
這幾天，衛永玩的的挺爽，有點流連忘返的意思。
接觸的多了，衛永發現，呂冬周圍的一幫人各有特點。
掛著大學老師名義不教書，卻整天忙著做生意的杜小兵，後面時不時出現個漂亮的女追求者，據說經受過非洲黑叔叔的深度開發。
沉默寡言的喬衛國，接觸下來感覺是個武痴。
呂冬那個女朋友，只要出門必然打傘，號稱太陽底下曬一下午就能成非洲人。
有點像自家老爹的呂家村老書記，但比起老爹，老書記的公心大太多了。
最有意思的是那個七叔，吃喝玩樂樣樣精通，白天領著他去抓鳥套兔子，晚上陪著拖拉機，那牌技真是沒得說，這要拉到平城去，估計能把那幫傢伙嬴哭了。
可惜，這人心裡光有呂家村，想挖他去平城，開高薪都不去。
另外，衛永雖然在吃喝玩樂，但手底下人沒閒著，青照縣城四處跑。
衛永臨走之前，呂冬在皇冠酒店給他送行。
這次沒有找多少人，除了衛永，就他、杜小兵和宋娜幾個人。
衛永臨走前，向呂冬幾人發出邀請：「馬上就暑期，我準備去港澳轉轉，你們有沒有興趣一起去？」
呂冬笑著說道：「公司這邊的事情多，暫時定不下來，要是去的話，我給你打電話。」
送走衛永，呂冬一行人回了公司。
杜小兵要回學校一趟，宋娜跟著他一起到了公司。
關上辦公室門，呂冬問道：「黑蛋，你這就放暑假，要不咱們也出去轉轉？」
宋娜是個剛滿二十歲的女孩，出去旅遊還是挺感興趣，但想了想，說道：「公司這邊一堆事，走不開。」
呂冬覺得出去轉轉不是壞事：「就抽幾天出來，咱們去南方，去港澳看看，那邊商業更加發達，看看人家是怎麼做餐飲和飾品的。」
宋娜心動了：「也是，出去能開拓下眼界。」她也聽到了衛永的邀請，有顧慮：「我覺得咱們最好自個去，別跟人一塊。」
兩人世界多好。
呂冬贊同：「行，你看哪個時間合適？」
「我好幾門課還沒考完，等考完試再定。」宋娜現在的精力主要放在考試上，不想掛科就得多好點時間複習，雖說老師都畫了重點，但也得記住不是？她說道：「你先規劃下路程，咱們要不要找個團？」
呂冬想了想，說道：「我想著先去京城看看房子。」
宋娜不動聲色，嘴上卻說道：「咱們計劃去的是南方，去京城又不順道，你想看房子，咱們去魔都看看一樣。」
呂冬說道：「行，主要就是看看。」
他在任職的幾個公司都有職位工資，呂氏餐飲這邊月薪更是上萬，但呂氏餐飲、第一體育和呂家村兩家公司的投資分紅，要等到年底。
大規模買目前不可能，但有合適的，買上一棟也不難。
宋娜看了眼腕錶，順了下手腕上的銀鐲子：「你先想想查查，我去找黃娟拿筆記，我一個念社會體育學的，還得考高數，頭疼的要裂開了。」
沒辦法，平時請假多，課堂分不夠，考試成績再不好，肯定得掛科。
出了創新港二號樓，宋娜打上太陽傘回學校，突然想到剛才忽略了一個事，跟呂冬跑到港澳去旅遊，就他們倆人，要幾個房間？
宋娜搖了搖頭，總不能這反悔？不想這些了，反正宋黑蛋就認準了呂魁勝。
辦公室里，呂冬處理過幾份文件，加上呂建仁開車，一起去大學城西邊的工業一路。
這邊，大學城管委會推動優惠政策的時候，與周邊幾家公司企業一樣，以相對優惠的價格，給呂氏餐飲批了塊地，用於建設原材料配送中心。
上一次，錢銳還跟呂冬一起過來看過。
現在呂氏餐飲流動資金充裕，泉南和周邊的店面陸續開業，配送中心的建設，也正式提上日程。
涉及到食品，尤其是多種肉食原材料或者半成品，配送中心肯定要全冷鏈運作，呂冬找了曾經為泉南肉聯廠做冷庫設計的專業公司進行設計，由相關施工經驗的錢銳負責施工建設。
今天下午，也約好了根據圖紙實地看場地。
這塊地不算特別大，不到二十畝，但用於泉南和周邊的配送存貯足夠了。
此外，還要給公司質量部預留地方。
建成後，送到這邊來的，都是下面供貨商的半成品，很快就會由配送人員送達各店面。
目前計劃七月份正式開始施工。
看過現場，呂冬、錢銳加上設計方，又回到呂氏餐飲公司，繼續商議具體事宜。
二號樓二層，質檢部主管老馬出了公司專門建立的質檢室，看著質檢部最新的檢測報告，一臉嚴肅的下樓，朝倉庫走去。
呂氏餐飲巨大的冷藏倉庫裡面，蘇小山戴著帽子口罩，穿著工作服，正指揮人規整貨物。
「不同公司，不同時間段送來的貨物，按批次擺放好。」蘇小山叮囑剛過來的一名新員工：「每批貨，公司質檢部都要抽樣檢查，貨物千萬不能放混了！」
那人下崗再就業，中間這一年多，在社會上磕磕絆絆，早已磨平了公家單位養成的傲氣，連忙說道：「蘇經理，我明白了。」
以前他就是在肉聯廠做肉類倉儲管理的，懂得食品安全無小事的道理。
上頭是這麼要求的，但下面能做到的不多。
就上班這幾天看，呂氏餐飲這家民營公司安全管理非常嚴格，比起曾經工作的肉聯廠有過之而無不及。
「小山！」倉庫門口有人說話：「小山，在不在。」
蘇小山趕緊從冷藏間出去，摘下口罩頭套，稍微整理下圍裙，見到老馬一臉嚴肅，問道：「馬叔，有事？」
老馬將報告但給蘇小山，叮囑道：「倉儲過程一定要注意衛生，避免倉庫污染！」
蘇小山說道：「知道，您老每周都給我們做培訓，我們都記得！」
老馬內退之前，做衛生食品監管多年，對這個行當太熟悉了，說道：「倉庫和配送也是質量保證的重要一部分，時刻都不能放鬆。」
蘇小山連忙保證。
對於公司的食品質量監管，老馬是比較滿意的，呂冬要求的非常嚴格。
甚至，為了做好內部食品衛生監管，成立質檢部不說，還在招聘專業人員，購買設備，在二樓建了一個小型的質檢站。
等到配送中心建好，臨時質檢站跟配送部門一樣，都會搬過去。
下面供貨商送來的貨物，每一批都會進行抽樣檢測。
老馬認為，這是對顧客負責，對社會負責，更是對公司負責。
新生的食品類企業，別看發展勢頭很好，可能鬧一次嚴重的食品質量問題，公司一下就垮掉。
這些年來，類似的例子太多了。
老馬離開倉庫，上八樓去找呂冬，正好遇到呂冬送錢銳和設計公司的人出來，等呂冬回辦公室，跟了上去。
「設備全都到位了？」呂冬讓老馬隨便坐。
老馬坐在沙發上，說道：「傳訊電子昨天把貨送到了，今天上午安裝完畢，咱們以後每批貨的檢測，不用送第三方機構，公司內部就能完成。」
呂冬說道：「杜鵑那邊弄的設備看來靠譜。」
「靠譜。」老馬笑起來：「就是咱們人員不大行，小梁一個人忙不過來。呂總，明天的招聘你得參加，把好最緊要的一道關。」
公司購入專業設備，建立內部檢測，也在招聘相應的技術人手，這是呂冬大力推動的事：「我陪著看看就行，質檢這一塊我是外行，專業方面還要靠馬叔你。」
老馬說道：「明天來應聘的倆人，都有兩到三年工作經驗，以前在泉南歷下和市中的衛生食品監督系統工作，一直做得食品質量檢測這塊。咱們這邊公家質檢現如今的情況你也有所了解，真正幹活的人往往沒有編制，有編制的人平時不用沖在一線幹這些髒活累活，所以待遇始終不好，這才起了跳槽的心思。」
呂冬微微點頭：「只要有真才實學，公司的待遇你知道的。」
老馬又說道：「呂總，質量檢測這一塊，抓再嚴都不為過！民以食為天！」
呂冬贊同他的話：「馬叔，在我心裡，食品安全大過天！我們內部的質檢不僅要體系化，還要日常化！雖然公司要求的非常嚴格，對下面供貨商的要求也很嚴格。但馬叔，現在社會上的食品安全問題開始泛濫化，涉及到從主食到配料方方面面，說不定我們的供貨商從路邊店裡隨意採購了一袋鹽作為配料，偏偏那袋鹽就有問題，他們那邊不經意，我們這邊不重視，問題食品最終就會流入到店面銷售環節。」
老馬是個老食品質檢，對於社會的食品安全，自然有所了解。
這正在成為一個廣泛性的社會問題。
作為公司層面來說，抓的再嚴都不為過。
呂冬又說道：「這一塊，馬叔，你要從嚴要求。」
老馬說道：「我還能再干幾年，一定把制度、規範和體系弄起來，把人帶出來。」