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對方不友善的態度郝樂蒂一點不吃驚,畢竟謝爾頓平日裡沒少表現出對其他學科的不屑一顧,比如稱工程學是“跟在物理學後面的小弟弟”、生物學是“科學小矮人”之類的。
這樣看來, 他沒被套麻袋胖揍一頓都稱得上幸運,人家生物學家懟他兩句很正常。
但令她稍有些意外的是,一慣精明又愛諷刺人的謝爾頓,竟然下意識向她身後躲了一下, 而不是直接對著對方毒舌吐槽。
郝樂蒂挑眉,看來這位生物學家不可小覷, 估計至少曾經吵贏過謝爾頓幾次。
謝爾頓捏著郝樂蒂衣袖,對生物學家說道,“雖然我現在想不出尖刻的話諷刺你,但我想到之後會發郵件給你的。”
尼爾·克斯:“”
史蒂芬·斯特蘭奇:“”
估計是生物學家和醫學博士像看瘋子一樣的眼神太過明顯,謝爾頓強調,“我不是神經病,我媽媽帶我去檢查過。”
郝樂蒂撫額,準備帶謝爾頓離開,“抱歉,我們趕時間。”
史蒂芬·斯特蘭奇目睹兩人離開,全程並沒開口說些什麼,但實際上,他對那個遭遇不幸卻成就驚人的亞裔物理學家倒是有些好奇,這很正常,估計十個人里得有九個對她抱有好奇心,就像是某種人類本性中的獵奇念頭。
不過這並不足以支撐他因此搭訕,在斯特蘭奇的妹妹和父母先後離世後,他性情越發冷淡無情。
而與他同行的生物學家尼爾·克斯,似乎對這個亞裔姑娘很有興趣,“聽說她的中餐館非常不錯,我的預約排在兩天後午餐時段。”
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當郝樂蒂帶著小書呆子物理學家坐上敞篷老爺車,開往唐人街時,他還在碎碎念,“這個見鬼的克斯才來到加州理工兩周,已經和我足足吵了四次架。”
“兩周?”郝樂蒂雙手搭在方向盤上,看上去只是閒聊。
兩周前,她正因出席法庭作證獲得全美關注,查爾斯和大衛就是因此才知曉她的存在。
郝樂蒂語氣平和,“他的研究方向是什麼?”
雖然庫伯博士很孩子氣,但涉及科學還是非常靠譜的,“基因遺傳學與分子克隆,他還不止一次諷刺我的弦理論和暗物質研究,說什麼二十一世紀是生命科學的世紀。”
郝樂蒂微笑,“那你以後離他遠點好了,沒準他是個激進的生物學家,而且你還總吵不贏他。”
吵不贏架對謝爾頓來說可是個大事,不過他還沒來得及失落,郝樂蒂已經將車停下,眼前就是唐人街漂亮的古制牌坊,“庫伯博士,我們現在去為你的東坡肉晚餐買菜吧。”
謝爾頓完全已經將生物學家拋在腦後,興沖沖的背著牛津包跟隨郝樂蒂下車。
東坡肉食材簡單,對肉的要求卻不少,要選層次豐富、肉質緊緻的五花肉才行,尤其得肉厚皮厚,才能出來酥爛香糯,入口即化的完美口感。
挑選好五花肉之後,郝樂蒂就帶著謝爾頓回到了中餐館,她將物理學家留在餐廳里,順便幫他將電視調成了科學欄目,真是一條龍貼心服務。
廚房裡,郝樂蒂將肥瘦均勻的五花肉洗淨後,切成均等的正方形肉塊,小火將肉皮煎出油,這樣才能使肉質更加肥而不膩,她用細棉線綁住肉塊,保證其形狀不散,而且還顯得更漂亮。
她在砂鍋里墊上了荷葉,防止漂亮的五花肉燒焦,東坡肉的烹調與紅燒肉不同,它並不需要炒,而是最講究耐心。
郝樂蒂將一眾佐料陸續加入,接下來細火慢燉才是關鍵,整個烹製過程不加水,而是以紹興酒代替,濃郁的酒香也是味道香醇的原因之一。
廚房中肉香與酒香四溢,郝樂蒂用桃花紙圍住砂鍋邊縫,燜酥後裝入陶罐里放進蒸籠,全程沒有一滴油一滴水,全憑五花肉自身的油脂來浸潤,旺火蒸的香肉酥透,濃香撲鼻。
中餐館的食客聞著香味越發飢腸轆轆,但實際上,這裡的老食客中午可全都沒少吃——
委屈巴巴,剛吃飽的肚子說餓就餓。
好在郝樂蒂很快就端出了晚餐,燒得紅酥酥的東坡肉一搖一搖的,晶瑩剔透的肉皮像是果凍一樣微顫,真是看上去就讓人垂涎欲滴。
韋恩老爺今日下午終於想起來返回哥譚忙碌,於是今晚托尼·斯塔克的飯友又換成了羅迪上校和小辣椒佩珀,郝樂蒂看了一眼坐在主位上的美國首富先生。-->>
準確的說,是看了一眼他的小肚腩——
“你最近是不是胖了?”
羅迪上校和小辣椒立即像是找到同盟一樣,“對吧?郝樂蒂你也這樣認為?”
托尼·斯塔克看著自己的好友和助手,堅決認為兩人只是因為想搶走他面前這份肉才這樣說的,他才沒有長胖!不要用體重diss他!
郝樂蒂摸了摸下巴,“人到中年,確實容易發福。”
比如她那位權傾大不列顛的兄長,為了吃小蛋糕每天都得在跑步機上鍛鍊四十分鐘。
為了口腹之慾,斯塔克先生不但無視郝樂蒂這句“人到中年”的語句,竟然還收起手腳乖乖坐好,一臉真誠,“我就看看而已,我不吃。”
還沒等羅迪上校和佩珀說什麼,他就已經拿起筷子,“我就吃一口,不會胖的。”
托尼看著眼前令人胃口大開的東坡肉,一口咬下去,入口即化,肥而不膩的酥軟口感簡直讓人驚訝,於是他再次夾起一塊,“我再嘗嘗。”
幾口下去,紅酥香醇的軟糯口感越發好,肥肉不膩,瘦肉不柴,唇齒間還瀰漫著酒香,完全顛覆了托尼對肥肉的認知。
郝樂蒂眼見他將一大塊東坡肉一點點快速吃光下肚,而且他還抬起視線,長睫毛框起的大眼睛眨巴眨巴,“我得再要一份。”
——我就看看,我不吃。
——我就吃一口,不會胖的。
——我再嘗嘗。
——我得再要一份。
郝樂蒂:“”
當她從廚房裡再次端出一份東坡肉放在托尼·斯塔克面前時,這位人到中年的先生,正一臉正派——吃飽了才有力氣減小肚腩。
郝樂蒂放棄督促這位老顧客的身材,她一轉身,就看見了漂亮的天文學家簡·福斯特的身影,她正經過玄關隔斷走進中餐館,身邊跟著一位得有六英尺三英寸高的健壯白人男士。
簡出生在耶路撒冷,猶太血統賦予了她非常迷人的異域風情,而和她同行的這位先生則頂著一頭燦然金髮,外貌俊朗,但神情看上去像是有點魯莽暴躁。
他堅實的胸肌和肱二頭肌可真是顯眼。
“簡——”郝樂蒂朝她迎上去,昔日同窗和她交換了一個親密擁抱,“歡迎來帕薩迪納,相信我,你會喜歡這兒的。”