第156頁
做完這些事兒，鐵鍋里的水，還沒第二次沸。米紅豆趕緊取了乾淨的小鍋，勺了幾大勺子雞湯進去燒滾，再用勺子勺起之前調的厚雞蛋麵糊，一點一點，一勺子一勺子地往下丟。糊糊遇到沸騰的雞湯，很快結成了塊。加上些之前燙好的青菜，剝下來的雞肉，就是一碗熱乎乎香噴噴的疙瘩湯。小朋友吃麵條容易嗆，家長也不容易喂，這種疙瘩湯，就最適合楊咩咩這種小朋友了。
米紅豆把疙瘩湯盛出來，示意瘦廚子先給楊咩咩送去。不管怎麼說，餵小孩子吃麵條這種災難，自己也算是幫喬如柏化解了啊。米紅豆在心裡默默地給自己發了一張好人卡。
瘦廚子樂顛兒樂顛兒地領命往前頭去了。
於是很快，楊咩咩成了一桌人最羨慕的存在。
哎呀，聞著就好香，比之前的雞湯還要香……大家矜持又熱切地看著喬如柏在楊咩咩小胖爪的催促下，勺起了一勺疙瘩湯。唔，看看那勺子上淡黃色肉嘟嘟的一團，哎呀這個疙瘩湯看起來就好好吃怎麼辦!
喬如柏硬著頭皮，低頭慢慢吹涼勺子裡的疙瘩湯，總有一種自己快要被其他人吃掉的感覺。
楊咩咩眼裡只有疙瘩湯，心大得很，喬如柏那勺疙瘩湯還沒吹涼呢，小腦袋就湊了過去，一個勁地往前湊。喬如柏只能加大吹涼的力度，於是動靜也更大了些，總覺得身上凝聚著的數道目光，也跟著灼熱了許多。
當楊咩咩終於啃到了疙瘩湯勺子，一口連疙瘩帶湯都給包進嘴裡的時候，大家齊刷刷地看向了楊咩咩，喬如柏終於不用再承擔視線的壓力了。楊咩咩鼓著的小嘴很快癟了下去，然後霸道地拍了拍喬如柏的手，示意她趕緊吹。
好不好吃，有多好吃，你倒是說句話啊!大家再次把目光凝聚到喬如柏手上的小勺子上時，不由自主地，帶上了幾分哀怨。
前面喬如柏的苦楚，後面剛給自己發完好人卡的米紅豆真心不懂。
這會兒，兩口大鐵鍋里的水，正第二次沸，米紅豆站在鍋邊多等了幾秒鐘，才關了火。米紅豆撈起麵條，迅速地在裝著白開水的大鍋里滌清了麵條，去除了可能因為鹼產生的苦澀味，最後才把一筷子一筷子的麵條瀝乾水，放進已經加了青菜和雞肉的雞湯碗裡。拌一拌，這雞湯麵，就做好了。
一人再來這麼一大湯碗面，怎麼的也差不多了吧!吃多了不易於消化啊……米紅豆看了看桌上排放整齊的十碗面，感覺還挺有成就感的。
瘦廚子去送疙瘩湯還沒回來，米紅豆擼了袖子準備自己慢慢往前頭端。不料，這袖子剛擼起來，還沒開始端呢，一個巨大的托盤就出現在了台子上。米紅豆靜靜地看著胖廚子一言不發地漲紅了臉，一碗接著一碗，在托盤上滿滿當當地放了八個大湯碗才停下。然後，胖廚子毫不費力地端起了托盤，往前頭去了，至始至終，沒和米紅豆說一句話，連個眼神的對視都沒有。
米紅豆摸了摸自己手邊特地給姜凌凌留的那碗湯麵，默默想著姜凌凌買下的地方，果然連人都很特別啊。
這次米紅豆特地選了很大的湯碗，每碗湯和面都裝了不少，別說八碗，就是這剩下的兩碗，她都沒法一次端完。還是正好瘦廚子回來了，和她一人一碗給端出去的。
雞湯還是之前的雞湯，麵條也只是市面上普通可以買到的麵條，小白菜嘛，脆脆的，斷了生，又不軟爛，燙得正好，挺顯廚藝底子的。可如果只是這樣，對之前已經被純雞湯驚艷過一次的大家來說，這雞湯麵，也只是好喝的雞湯加了點一般的麵條罷了。可是當他們吃到湯里的雞肉時，就知道他們錯了……
下過廚的人都知道，燉湯，向來是件兩難的事。顧了食材的口感，就容易忽略湯水的濃淡，若是顧了湯水的美味，食材的味道多半是保不住的。簡單來說，拿雞湯做例子，想要雞好吃，那燉煮的時候，下的味道就要重，這一重，湯就容易咸了膩了。若是想要雞湯好喝呢，那就只能在快出鍋前的十多分鐘加調料，湯倒是味道正好了，可那雞肉，多半寡淡得很。這是從味道上來說，從口感上來說，同樣如此。想要湯濃郁，必然要加長熬煮的時間，讓食材的精華煮化到湯里，待湯成，那食材許多都成了渣渣，沒了半絲口感。若想要保住食材，那必然要減少熬煮的時間，湯就自然濃郁不起來了。
說白了，燉湯實在是個容易顧此失彼的事兒。
米紅豆的雞湯，濃而不膩，再加上之前上來的那一砂鍋，是純雞湯，在大家看來，米紅豆的做法應該屬於棄雞保湯的那一款了。
可是沒想到，這一碗雞湯麵端上來，她們滿懷期待地嘗了面，嘗了湯，就在她們覺得，這碗只是美味的雞湯加了點麵條青菜的時候，她們並不抱有任何期待地順便吃了一口雞肉。
與他們想像中燉成了湯渣的雞肉不同。入口，便是雞肉特有的香味，酥爛卻不失嚼勁，合適的鹹淡有力地凸顯了雞肉的鮮香，簡直是燉雞中的極品。雞肉混著麵條，帶著點兒湯，吃上一大口，連市面上常見的掛麵，似乎都變得不平凡了起來。一時間，滿桌都是小聲悉悉索索悶頭吸麵條喝湯的聲音，再也沒人有空盯著給楊咩咩餵麵疙瘩的喬如柏了。
喬如柏趕緊趁機加快了對楊咩咩的投餵速度，楊咩咩十分配合地一口一口吃得飛快。一個努力喂，一個努力吃，在把最後一勺子麵疙瘩送進楊咩咩的嘴裡時，喬如柏總算是鬆了口氣，可以安心吃麵條了。