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要更努力，才能好好地保護她，留住現在的她。米紅豆如此堅定地決定，卻不知為什麼，在想到前一世那只有在面對美食才能綻開笑顏的紀珺心時，有一股抹不去的心痛。
一切可以迴轉，卻仍忘不了，那樣的你。
米紅豆沒有打攪正開開心心看著書櫥的紀珺心，暫時把海報和筆放在客廳，收穫了米媽媽的白眼一枚。
我會讓她簽的，會的好嗎!這麼兇殘，到底是不是親媽!米紅豆向著廚房淚奔而去。
廚房的煤氣灶上，一個大型的砂鍋占了一個位子，米紅豆打開看看，撲面而來的，是熟悉的熱乎乎的香氣。鍋里是大半鍋熬好的皮蛋香腸瘦肉粥，米紅豆摸了摸有點餓的肚子，決定還是趕緊把另一樣點心做好，這樣就能愉快地和紀珺心坐在一起吃早飯了!
這是一道快手點心，材料簡單，做法也不複雜。
兩個冷饅頭，三個雞蛋，兩片培根。
雞蛋打散，加鹽，雞精和一點點糖，一個饅頭切單片，一個饅頭切成類似藕夾的造型，(即每兩片為一組，單片之間不切斷)。
培根切小塊，先過油煎過。
鍋里留一層熱油，開小火，單片的饅頭在調好的蛋液里滾兩滾，泡兩秒，用筷子夾出來放進油鍋里煎。也有另一種做法，是把饅頭片兒在蛋液里泡上兩分鐘再煎，不過米紅豆覺得那樣雖然雞蛋味兒更足，但是口感太米分了。既然用饅頭，就要吃出裡面饅頭的勁道才好吃嘛，所以只沾蛋液並不泡製。
饅頭片入了鍋，等一面金黃，就再換一面。兩面都是金黃色了，便迅速用筷子夾起，在鍋里滾一圈饅頭邊兒。鍋里油放得不多，這樣可以防止饅頭兩面的蛋液熟了，但是邊兒上的蛋液還沒完全熟的情況出現。
米紅豆的動作很快，一片一片，單片饅頭一鍋煎完，放在吸油紙上吸油，廚房裡滿滿都是煎炸的香味兒。
藕夾的饅頭片就是在最開始多了個把小塊兒的已經煎過的培根塞到兩片兒饅頭中間的步驟，之後的程序便和煎單片兒饅頭片一樣了。
五分鐘不到，一盤兩種做法的雞蛋饅頭片出鍋，在盤子邊沿擠上些甜辣醬，這計劃中的第二種早餐就完成了。
米紅豆端著盤子放到飯廳，準備回臥室叫紀珺心出來吃。只是還沒走到臥室，就看到某隻吃貨已經眼睛亮晶晶地端著碗站在了臥室門口。
嗅嗅空氣里雞蛋煎饅頭的香味兒，看來這老式的房子，除了隔音效果，隔味效果也不怎麼樣啊。
米媽媽拒絕了米紅豆的邀請，表示早上喝粥已經喝飽了，就不去吃饅頭片了，讓她們吃得開心點，最重要的是，她再次提醒了一下米紅豆別忘了幫王二丫要簽名。
單片兒的雞蛋煎饅頭，酥脆焦香，一口咬下去，外面的雞蛋外酥里嫩，裡面的饅頭韌性十足，配上鹹淡正好的調味，簡直是完美。紀珺心吃了一口，然後迅速地把筷子上剩下的部分一下子塞進了嘴裡。唔……果然，這個要大口吃啊，好好吃……
米紅豆默默縮回了本來要去夾塊饅頭片吃的筷子，笑著喝了一口粥。
“為什麼盤子右邊的饅頭片比左邊的要厚呢?”紀珺心覺得剛才那片薄的，雞蛋的脆軟鮮咸和饅頭片的韌松淡甜，比例配得剛剛好。如果饅頭片是右邊的那麼厚的話，那平衡的口感肯定會被破壞，吃起來應該會太淡了吧。
“你試試。”米紅豆沒有正面回答她，點了點右邊盤子邊兒的桌面，示意紀珺心吃一個。
紀珺心夾起來細看，的確比剛才吃的厚一倍。不過看一眼米紅豆那帶著點兒得意賣關子的模樣，紀珺心不知為何，突然對筷子上的饅頭片充滿了信心。
小心翼翼地咬了一口，紀珺心立刻就察覺到了不同，裡面是有餡兒的。濃郁的，燻肉的香味兒……肉類特有的口感，混合在雞蛋和饅頭裡，咸香的燻肉順利解決了饅頭片太厚會味道變淡的問題，讓雞蛋煎饅頭呈現出了另一種更為飽滿的味道。
這個也好好吃……
紀珺心有點憂傷地看了看盤子的左邊，又看了看盤子的右邊。兩種饅頭片的口感不同，卻又都那麼美味，真是讓人難以抉擇下一片該吃哪種啊。
“都是你的，慢慢吃。”米紅豆簡直快要忍不住笑出來。她才不會承認自己特地把雞蛋煎饅頭片兒做出了兩種做法，就是為了想看紀珺心這糾結的小模樣呢。哎呀自己什麼時候變得這麼壞。
紀珺心有些不好意思，不過很快美食就再次奪走了她的注意力。好吧，決定了，按照順序，吃一片左邊的，接著吃一片右邊的，然後再吃一片左邊的……
於是兩人坐在餐桌邊，一個吃得高高興興，一個看得開開心心。
等等，好像忘記了什麼，米紅豆想了想，沒想出來。好吧，沒關係，反正紀珺心吃得開心就好，被忘記了的事情，應該不重要吧。
米媽媽嗅了嗅空氣中雞蛋煎饅頭的香味兒，沒想到早上喝飽了粥，居然聞著這味兒也會嘴饞啊。不過不行，作為一個優質的隱藏米分，怎麼能在偶像面前搶她的東西吃，這太失禮了，哼。米媽媽的目光幽幽地移向茶几上的海報，所以到底還有沒有人記得要去要簽名這件事!
等紀珺心吃完了一盤子煎饅頭片，又喝掉了兩碗皮蛋瘦肉香腸粥，米紅豆終於記起來要簽名這件事兒了。當然，主要促使她行動起來的，主要是紀珺心終於從臥室來了飯廳，米紅豆可以去臥室拿她那些空白的小本子了。