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　　  “想你小云云”

　　  “怎麼這麼久都不直播了啊，小云云你有了影后朋友，是不是要往娛樂圈發展啊?”

　　  “主播長得真好看，請問主播今天有驚喜環節嗎?”

　　  “樓上你肯定沒看行程表，滋滋現在已經在x市了，不可能出現的”

　　  “雲兒我可想死你啦!今天打算做什麼菜給我吃啊，我米飯都準備好了，就等著你的直播下飯了。”

　　  “我怎麼看小雲這幾天好像胖了點，而且面色紅潤了”

　　  “主播求問你跟滋滋是怎麼認識的啊?現在開始做主播還來得及嗎?”

　　  雲韻一邊準備食材，一邊看著直播間的粉絲彈幕，一時間有些不知道該說什麼了。

　　  整個彈幕雖說氣氛友好，但大家的關注點還是在滋滋是否會出現上，基本沒人在認真看她做什麼菜。

　　  她脾氣很好，不至於因為這個而生氣，但她不想讓大家因為過於關注滋滋，而對自己這苦心經營許久的美食直播品牌造成影響。

　　  所以她就板起臉，很嚴肅地告訴大家：

　　  “我的直播間，希望大家只問跟我和我的美食相關的問題，不要過多討論其他人的事情，包括滋滋，謝謝新來的朋友們。”

　　  她話音落下，直播間裡仿佛卡了一樣，半天才出現了新彈幕。

　　  “小云云突然變得好兇，好怕怕啊……”

　　  “小云云說得對，我也覺得那些不停刷滋滋的人有點ky，好好看做菜不好嗎”

　　  “對啊，你們喜歡滋滋我們理解的，可是現在是云云在直播啊”

　　  “還是好好看直播吧，雲兒剛才那一個瞪眼，我真是回味無窮啊”

　　  “美人兒別生氣了，姐姐給你買糖吃，話說今天做什麼菜呢?”

　　  雲韻看彈幕清淨了不少，還有一些粉絲出來道歉的，就笑了笑：

　　  “今天給大家做一道傳統美食，就是在北方非常流行的一種主食，肉夾饃。有次我去陝西旅遊，吃過很正宗的肉夾饃，感覺特別好，非常有滿足感，回來以後我也試著去做過，其實真的不難。那咱們現在就開始吧。”

　　  她拿出已經切塊的豬五花肉，焯水後撈出，在鍋里放上清水和各種滷料，煮成滷水，再連帶滷水跟豬肉一起送進高壓鍋里。

　　  “大火燒到上氣，咱們轉中小火煮著就好，這個滷肉在陝西那邊叫做臘汁肉，雖然做法略有不同，但原理是一樣的，都是煮的越熟越好，肉要煮到入口即化。做肉夾饃最重要的饃，這個肉夾饃的餅在一些地方叫做白吉饃，另外一些地方還叫乾糧，做出來酥軟可口，非常適合夾肉吃。”

　　  她拿出一袋高筋麵粉，倒在揉面的大盆中，先把袋裝的乾酵母倒出來一些，在溫水裡攪拌均勻化開，再用這些水來揉面。

　　  “和面的時候，可以先用筷子把麵粉和成一串一串的，再用手去揉，把麵粉儘量和成一團。如果大家是第一次和面，千萬不要緊張，在初期按照比例加了水後就不用再加水了。當然，如果是第一次和面的話，我不建議大家去做發麵，因為很難掌握，最好有一點麵食經驗了再來做這個。”

　　  她一邊說，一邊已經把盆里的面利索地揉成一團表面光滑的圓圓麵團，特地給鏡頭看了一眼。

　　  彈幕里不出所料地發出了各種羨慕的句子：

　　  “哇啊好棒啊，感覺技術難度好高”

　　  “我什麼時候才能像小雲一樣這門會做飯嗚嗚嗚”

　　  “我就不一樣了，我只想問小雲什麼時候會來嫁給我呢?”

　　  “每次看到這個東西我都要問一句，到底為什麼，明明是饃裡面夾肉，為什麼不叫饃夾肉，而要叫肉夾饃呢?北方朋友們，你們從小到大難道沒有這個疑問嗎?”

　　  雲韻看到這個長長的問題，頓時笑了，拿出揉面用的案板，順便把擀麵杖之類的都準備好，笑著回答問題：

　　  “這位朋友問得好，相信很多人也都有這樣的問題，其實答案是因為，這種食物的類型就叫夾饃。比如肉夾饃、菜夾饃，就只是因為這種食物本身叫做‘夾饃’，前面的字是根據裡面夾的東西換的。現在明白了嗎?”

　　  彈幕不少人開始發：

　　  “博學多才我的云云，真的棒”

　　  “我想了好多年的問題就這麼簡單的嗎?”

　　  “真的哎，我在網上搜到了專家解讀……”

　　  “不過為什麼這種事情都有專家解讀啊，專家真的研究領域很廣泛哎”

　　  “據說這個說法是從古代流傳下來的”

　　  “說到底就是好比找對象，比如男朋友，女朋友，都是從朋友做起的嘛。”

　　  “樓上思路清奇?”

　　  女朋友三個字，不知為何，又讓雲韻有一點恍惚。

　　  醒面發麵用了一些時間，期間雲韻去收拾了一些配菜，香菜、蔥、青椒末之類的，都是可以在夾饃時候使用的，根據口味可以調整。

　　  半小時以後，面發得有一點點高起來了，她就把面拿出來，在案板上撒上麵粉防止粘連，再在麵粉上好好揉面，把發出來的氣泡都揉出去。

　　  她身體清瘦，但力量卻很大，揉面的時候胳膊高高豎起，動作很用力，但表情和姿態卻優雅而閒適，麵團被任意揉成各種形狀，她卻毫不費力的樣子。