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之前的節目裡, 出現的都是對於雲韻來說比較熟悉的面孔,她日常會關注國內廚師行業的發展,對於名廚也有所了解,這節目上的廚師基本都比較有名。
雲韻還詢問了魏展鴻,自己到時候到底應該穿什麼樣的衣服,需不需要專門去買一身禮服之類的,被魏展鴻否決了。
“就稍微正式一點就可以了,突出你自己的特色。對了,這節目也沒有台本啊,肯定會去採訪你,你可以先準備一些點評語句,避免到時候愣在台上。”
魏展鴻規勸她。
到錄製節目那一天,雲韻挑了一件自己最正經的連衣裙,都沒敢穿上,打算到了攝影棚再去換。
攝影棚在一個飯店宴會廳里,方便大廚做菜,攝製組成員已經到齊,試吃嘉賓們一共有二十二人,此刻大概到了一半左右。
雲韻到了以後,先去飯店衛生間把衣服換上了,出來在旁邊化妝。
捏著口紅描好唇線,有一點點擴到外面的顏色,她認真地盯著鏡子,用紙巾去小心翼翼地擦掉那一點紅。
另一邊,手上的口紅就沒有拿好,很不小心,蹭到旁邊一個人身上。
雲韻趕緊轉頭去看,見是一個身穿職業套裝的女人,胳膊上被抹上一道紅痕,正皺眉看著自己的胳膊。
“啊,不好意思,我沒看見,我這裡有濕巾。”
雲韻連忙翻出包,拿出濕紙巾遞給她。
女人接過來撕開,擦乾淨胳膊上的污漬,看了看她,一句話也不說地走了。
雲韻倒也沒介意這個,她對這個女人的味道十分好奇。
這個面容冷酷的女人,給她的味道一種十分奇怪、難以描述的滋味,好像黃油被煎到融化時,在油鍋里散發出來的味道,還帶著一點迷迭香的香料刺激感。
就好像一道好菜剛剛開始製作時,各色香料在油鍋里共同激發出的滋味兒。
不好也不壞,但是令人印象深刻。
雲韻換好了裸粉色單肩連衣裙,回到攝影棚里,坐在飯桌上,百無聊賴地等了好一會兒。
許久之後,以試吃的飯桌為背景,主持人和兩邊的兩位廚師都排好了站位,準備開始錄製。
廚師們面前有一條巨大的橫桌,上面擺放著各種各樣的食材、配菜和香料等物,等會兒開始之後,兩邊的廚師要去搶上面的東西,也是一個很有張力的環節。
雲韻驚奇地發現,剛剛在衛生間遇到的那個女人,現在就站在隊伍的一邊。另一邊,則是一個年輕的帥哥。
兩個人都戴著高高的白帽子,穿著廚師白袍,一看便知就是今天節目的兩位主角。
他們身後各自跟著五個年輕學徒,都是來幫廚的,規規矩矩排成一列。
主持人念完開場白,笑容可掬地開始介紹:
“我左邊這位呢可是咱們新式川菜行當里,最近崛起的一名新星。眾所周知,中國廚師行當都是傳男不傳女,尤其川菜紅案做的好的廚師,對體力要求非常高,一定要十分優秀才能成為女廚師。美女您好,給大家做個自我介紹吧!”
女廚師因為馬上要做飯,完全是不施粉黛的,沒有一點妝容痕跡,但依然看得出其美貌。
面對鏡頭,女廚師依然沒有表情,對著話筒說:
“大家好,我叫燕臻,是點香樓的廚師總管,很高興來參加這個節目。”
燕臻,雲韻聽說過,確實是競爭激烈的川菜廚師里,新晉的一位新銳廚師,擅長博採中外廚藝的特色,製作改良川菜。
同時,她對市場有很深的洞察力,接連推出的幾道改良菜,都是很適合現代人口味的,人流量不斷增大,迅速推動點香樓成為業內魁首,並成為川地旅遊新地標。
只是沒想到她是個女的。
今天的主題詞是“新雪”,雲韻打算重點關注她,看看她會怎樣詮釋這個主題。
挑選了食材,兩邊就各自進入巨大的後廚,開始工作。
到這裡,雲韻她們這些試吃嘉賓,就什麼也看不到了,百無聊賴地坐著玩手機。
這會兒,主持人卻拿著話筒過來採訪了。
她特意把話筒湊到雲韻面前:“您好,請問您對這一次的兩位廚師有了解嗎?”
雲韻微微一笑,並不怯場,嘴裡雖然五味雜陳,但她也算是經驗豐富,對著鏡頭侃侃而談:“兩位廚師的大名確實是如雷貫耳,之前我了解過燕臻廚師的資料,對她推出的幾種新菜,比如香包果脯、油爆鵝掌等都十分有興趣,可以預料今天的對抗賽一定非常激烈。”
主持人很滿意,又問了幾個簡單問題,雲韻都一一回答了。
答完略有些緊張,出了一身汗,手機上齊紫凌又來了消息,問她:你喜歡什麼顏色啊
隨後給她拍了幾個圖片,都是同一個包包的不同顏色。
雲韻一個激靈,心知這位大佬又要給自己買包了,連忙機智地回覆:都不喜歡
滋滋:那我全包了
雲韻:……我不喜歡!
滋滋:都拿回去給你看看,萬一見了實物又喜歡了呢
雲韻:……
貧窮限制了她的想像力。
等了差不多一個小時,有菜開始上來了。
男廚師那邊,先上來的一道用扁形玻璃容器盛裝的一壺燕窩,熬得雪白,燕窩早已與湯色融為一體,上面還灑落一點點蔓越莓干。