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說白了,乾隆仨人都是愛玩的,小時候也沒少皮了,況且每年都有幾次的圍獵燒烤,這些事倒也熟悉。
乾隆雖然這些年被服侍多了,這些事情少做,但說是自己動手,旁邊也還是有人的,不過是少了很多罷了。
而弘晝也便宜,他本就不是什麼愛擺架子的,經常自己突發奇想的整治些東西出來,動手能力也是很可以,身邊只留一個小順子盡夠了。
弘曕,得,這位爺就更甭提,一年三百六十日恨不得三百日在外的人呢,多得是得自己動手的機會。
真要說起來,其實他們也不是沒吃過烤肉之類,不過之前都是被一大堆人環繞著,要麼就是各色宴會,觥籌交錯間還要不停的動心思,陰謀詭計,你來我往,抬頭看去又都是方方正正的四面天空,打從一開始便沒了胃口,再花費心思烹製的珍饈美食也沒了細細品味的心思,味同嚼蠟。
眼前弘曕命人準備的肉食菜蔬都是最原始的,只把那些上等的東西洗乾淨了切好端上來,什麼擺盤什麼醃製什麼花色都沒有,倒是更合幾個吃慣了美食珍饈,用慣了精細過頭食物的人的心思。
“嗤啦啦~”一片片鮮肉被放下去,很快便卷著邊兒的變了顏色,金燦燦的肉汁滴下去,濺到底下的柴炭,登時就湧上一股醉人的薰香。
弘晝夾起一大筷子,往調好了味兒的小調味碟子裡面粗粗一蘸就往嘴裡面塞去,美的眼睛都看不見了。大口嚼了好一會兒才舒服的出口氣,帶出來香氣撲鼻的味道,再美美的抿一口小酒兒,豎起大拇指:“美!”
第44章
乾隆也徹底放開了形象,讓吳書來幫自己把袖子高高挽起,探著身子夾肉吃,越嚼越覺得比在宮裡面吃的更有味兒,不住的點頭:“六兒這肉選得好,香。”
弘曕正慢條斯理的拿著一片菜葉子卷烤鹿肉片兒,聽了這話又有條不紊的往醬碟子裡面輕輕一點,這才放入口中,半眯著眼睛,一語中的,“肉都是一樣的肉,四哥天子之尊,誰敢拿些次的糊弄你?左不過是宮裡的御廚捨近求遠,加工過頭了。”
乾隆一怔,顯然是由著這話又想遠了,琢磨起來別的東西。
何止是吃的東西?放到宮裡,無論是什麼,哪樣不得先裹上十層八層的裝飾?物如此,人亦然。久而久之的,真心也變成了虛情,虛情又變成了假意,再久了,好像連心都捂不熱了。
弘晝並不往深處想,只深以為然的點頭,“過猶不及啊,”完了之後又一臉的痛心疾首,“四哥,你可知道了吧,我跟六兒為嘛這麼不愛留宮裡面陪你吃飯,關鍵是他不好吃啊!”
乾隆回過神來,甩開讓自己不痛快的想法,笑罵道:“也沒見你小子哪頓少吃了。”罷罷罷,宮裡如何,好歹自己還有兩個真心相待的兄弟,較之他人,已屬萬幸。
弘晝一陣打哈哈,臉都不紅一下的給把話岔開了。
肉烤了一陣子,眼前的小淺盤兒裡面也積了一層鮮亮的油脂,瑩瑩閃動,觀之可愛。
弘曕看了看,也不繼續放肉或是蔬菜,只是欠了身去撿過來幾片菇類放進油脂中,等它們烤的差不多的時候又拿了一隻小個雞蛋,隨手往邊上一磕,再拿兩根指頭只這麼一掰,單手就這麼漂漂亮亮的把完完整整的雞蛋覆到半卷的菇上了,然後幾樣食材便一起合著濃香撲鼻的油脂一起吱吱作響,混合之下,重又散發出一股別樣的動人香氣。
雞蛋和菇類充分吸收了肉類烤出來的油脂,特別特別的香!
基本凝固了之後,弘曕再拿小銀鏟子那麼輕輕巧巧的一翻,嘿,一隻夾著肉味菇類的金燦燦的荷包蛋就這麼新鮮出爐了,那一串兒的動作行雲流水的,把個乾隆和弘晝給看的眼花繚亂。
弘晝直勾勾的盯著還帶著一層黃金脆皮的熱氣騰騰的花式荷包蛋,口水直流,神情呆滯,“六兒啊,你什麼時候還練了這麼一手兒?”酷愛給你家親親五哥吃了,五哥給你評點評點手藝!
弘曕歪頭,斜眼兒沖他一勾唇角,然後就在對方欣喜的眼神中鏟起香氣撲鼻的食物,靠近,靠近,最後刷的放到另一邊觀望的乾隆盤子裡了。
倆哥哥都是一愣,片刻過後,一聲大笑和一聲哀嚎同時沖天而起。
喜的見牙不見眼的乾隆眼疾手快的端起小碟子,躲開弘晝不死心伸出來的賊手,特別得瑟特別炫耀的咬一口,也不管還燙口,用近乎夢幻的表情對著弘曕誇獎,“六兒真能幹,手藝都甩下宮裡的御廚幾條街!”
完了之後又是狠狠的一大口,咬著特有彈性的一根蘑菇衝著咬牙切齒的弘晝得瑟。哈哈,看吧看吧,老五你再看也撈不著。
弘曕也特別配合,小表情特羞澀,語氣特謙虛,“四哥過獎了,不過就是在外面多露宿了幾天,多練了幾次罷了。”
弘晝用顫抖的手指著一唱一和的倆人,神情淒婉而憤怒,“你,你們,簡直是令人髮指!”完了之後把袖子直接擼過手肘,豪氣干雲的,大手一揮,“小順子,給爺把那一簍子雞蛋都給拎過來!不就是單手磕個雞蛋麼,爺也會!”
然後大清皇帝陛下和果親王殿下就邊吃邊看,樂顛顛的欣賞起了和親王殿下破天荒的廚藝展示。
咔嚓。
好麼,萬事開頭難,弘晝不甚在意的將頭一個幾乎是死相慘烈的雞蛋殼丟出去,不就是直接在桌子上拍平了麼,爺力大無窮,這是本事!