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老太太走後,舒挽挽到廚房裡做冷吃兔。這時候做的冷吃兔,是晚上售賣的時候要使用的。
她同時把昨天在滷水里鹵過的兔腿撈出來,再在火裡邊用辣椒爆炒,製成麻辣兔腿。
這是下午三點鐘的時候,是店裡邊相對不太忙的時候,店員們一般在這個時候用餐。
舒挽挽拿著兩個麻辣兔腿,給自己找了個座位,就開始啃著兔腿。
麻辣兔腿上沾著滿滿的油,黃色的辣椒粒粘連在兔腿上,兔肉的經絡拉出一條漂亮的弧度,肉質看起來有些偏紅褐,看起來是很硬的。
但當舒挽挽一口咬了下去,才知道藏在這硬質的外表下邊,是極其嫩,極其有韌性的肉。
辣椒雖然看起來把兔腿的顏色染得很深,但實際上辣味並不過分濃。鹹淡適宜,辣味在其中起到了一點點提味的作用。
香料的味道齊齊地在嘴裡迸發出來,腿部的肉吃起來格外有口感,又軟又韌。
舒挽挽吃得開開心心的,店鋪的門又被推開了——
付聞聲還是決定,應該親自來看一看這個強有力的競爭對手。
他推門的一瞬,聞到的是食物的溫柔的氣息。各式各樣的食物都有,從青菜的淡淡清香,到糖醋排骨的糖醋混合的醇厚氣味,再到冷吃兔的辣椒香味。
這些香味堆砌在這間小小的店鋪里,卻並不覺得突兀。
店鋪里的裝飾很樸素,但是牆上的壁畫卻畫得很好,有大師手筆,將食客們品味美食的姿態刻畫得惟妙惟肖。
水墨畫的風格,店裡的桌椅卻是實木的,偏棕色,兩者的風格有些雜揉,看起來有幾分不倫不類。
付聞聲略略掃視了一眼,只覺得這家店在商業嗅覺上還是弱了一些,若把店鋪打造得高端一些,這菜品才賣得出好價格來。
看了半晌,他的目光就凝在了舒挽挽……拿著的麻辣兔腿上
那兔腿被啃掉了一些,恰好露出裡邊的嫩肉來,紅油漫布在兔肉的凹陷里,看起來口感就很好。
他不動聲色地收回了目光,向旁邊的店員說:「給我來兩個兔腿吧,再要一份糖醋排骨和豆腐湯。」
這店員是萌萌,她愣了一下,有些遲疑:「我們這店裡不賣兔腿的。」
舒挽挽也聽到了他們的對話,不自覺有些尷尬,忙拿紙把臉上的油和手上的油擦了擦。
好在萌萌的反應也很快,「嗯,現在兔腿這道菜還在改良中,只有店裡的店員會平時嘗一嘗,等改良好了,才會正式上線菜單,呈現給顧客的肯定是最美味的菜。」
不愧是萌萌,這一番話說的真是滴水不漏。
付聞聲又往那麻辣兔腿看了兩眼:「那不要兔腿,把另外兩種菜上了吧。」
*
EMC超話內。
作為敗方隊伍,超話內的氣氛很是壓抑了一陣子。
直到隊員們開始直播,這超話里才又活躍起來。
張卻開直播的時候,為了混直播時長,連吃飯的時候也直面著屏幕。
現在是休賽期,他有時間出門了,每天都不厭其煩地,到舒記買點冷吃兔回來吃。
冷吃兔這種食物,下飯也很好吃,晚上當宵夜小零嘴也很棒。
每天那直播畫面里,便總是有一碟冷吃兔。素白色的盤子上,鮮紅為底的冷吃兔,偏黃的兔丁散落在辣椒里,覆了一層油光。
直播間的粉絲看了這麼多天「吃播」,對那冷吃兔也感興趣得很——
-「???冷吃兔是俱樂部的阿姨做的嗎?看起來好好吃啊!這小兔丁!」
-「建議缽仔糕同學退役以後,去開個吃播吧,我肯定天天關注!」
-「吃這麼多天冷吃兔不膩嗎,還是要多吃蔬菜啊崽」
「……」
張卻看著彈幕,雖然彈幕刷的速度很快,但他依然是儘自己最大努力和粉絲交流著:「吃了蔬菜的!這個冷吃兔是在我們這『舒記』買的啊,賊下飯。」
-「是那天決賽的時候在場館裡面賣的冷吃兔嗎?」
冷不丁看到「決賽」兩個字,張卻還是失神了一瞬,才答:「對,就是那家的冷吃兔,挺好吃的,大家可以幫忙投投票,以後外地也可以買的到了。」
房管很快把問出「決賽」這兩個字的粉絲,給禁言了七天。
張卻動一動滑鼠,又將那位被禁言的粉絲給放了出來,他解釋道:「沒關係的,也沒有什麼不能提的,決賽輸了,下次打回來就是了。」
他這邊吃著冷吃兔,隊友也時不時來蹭飯。
隊友們七嘴八舌地說著-「糕仔,你這冷吃兔確實不錯啊,明天再買點回來吃。」「你怎麼不把那家店的廚師給我們挖過來啊,這俱樂部的伙食真不怎麼樣。」
到最後,emc的主力隊員,竟然都就著冷吃兔下飯吃,「舒記」冷吃兔狠狠地刷了一波存在感。
這個隊伍的人氣本就比較高,連帶著「舒記」的冷吃兔也在粉絲間刷了波存在感。
粉絲都在問著怎麼買,得知了只有線上投票進了前列,才能作為特產銷售。
剛好休賽期的時候沒事,粉絲們也是熱心腸,幫著「舒記」投了投票。
【舒記】-冷吃兔的票數更是牢牢把握著第一的位置。
一時間許多emc的粉絲分別在微博上@emc官方——
-「啊?別搞你們那什麼網紅食品的推銷了,不如去弄個『冷吃兔』代言?」