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等待走出這個空間之後,外邊的時間流速才由靜止到流動。
又過了半個月,她終於把廚藝等級由C+ 提升到了B-。
商城裡邊, B級一欄的菜單精簡了很多。
舒挽挽選擇了「螞蟻上樹」作為新的菜品。
「螞蟻上樹」又名肉末粉條, 是一道很傳統的川菜,雖然很常見, 但是易上手,卻不易精通。
舒挽挽將豬瘦肉切碎,切得仔仔細細,反反覆覆, 她如今已不是那個廚藝小白了, 就算沒有系統光環的加持, 這刀功的水平也很不錯了。
瘦肉末整整齊齊地擺在一旁, 往油鍋里加入清油,待油噼里啪啦爆出點油滴來,她再加入肉、粉絲、豆瓣醬一起炒。
這道菜最講究的就是快速,因為炒久了粉條容易粘連,舒挽挽手下動作像炫目的光,將各種調料加進去,再拿手搖著鍋,炒的速度飛快——
得到了一盤色澤油亮的肉末粉條。粉條看起來一點也不坨,肉末排列在上邊並不擁擠,而是疏落落地分開。
舒挽挽把「螞蟻上樹」穩穩地送到顧客的桌上。
這位顧客也是個老熟人了,正是那位去進了青訓營的職業選手-張卻。
張卻終於是打進了一隊,現在是個替補了,偶爾也能上場個一兩回。
好不容易放假,他當然要把時間給「舒記」。
這「螞蟻上樹」一上桌,張卻便聞到了一陣淡淡的,卻很誘人的辣意。
他在俱樂部雖然吃的多,但飯菜味道不怎麼樣,他是饞了又饞,當下便夾起一筷子——
粉條軟硬適中,肉末的味道恰好中和了粉條本身的寡淡,辣意並不很重,但是卻完美地起到了提味的作用。
每嚼一口,粉絲的軟糯的味道,便順著炒得香脆的肉末,慢慢地在唇齒間滲透。炒制的粉絲比煮的粉絲多了幾分嚼勁,是另一番風味。
肉末雖然每一塊很小,但是嚼著粉絲的時候依然能感覺到肉的質感,只覺得很清爽,一點也不油膩。
張卻又喝了一大口綠豆湯,只覺得整個人從上到下,里里外外都舒坦了。
「老闆,你這的廚師我能不能借個到我們的俱樂部啊?這也太好吃了!」
舒挽挽笑了笑:「以後會開分店的,說不定就開到你們俱樂部旁邊去了。」
「那可太好了!老闆我打包十個缽仔糕帶回去。」
他這id-A城在逃缽仔糕,每每提起這個名字,隊友總是要嘲笑打趣他幾番,這他必須把缽仔糕帶回去給隊友嘗嘗了。
*
經歷了一個短短的暑假,學校又開學後,姜羨魚卻一直蔫蔫的。
「……大家現在是高三的了,得打起精神……」班主任在講台上慷慨激昂地發表著演講。
姜羨魚趴在桌子上,頭頂的吊扇「嗡嗡」地轉著,她的思緒已經飛到了「舒記」身上——
這麼多天了,老闆怎麼還不回來啊?
雖然學校的食堂味道也還不錯,學校也管得松,基本不查點外賣的,但是姜羨魚總想著「舒記」的奶茶。
和她一樣,每天都有些心不在焉的人也很多,每天許多人往校門口那裡一看,又垂頭喪氣地收回目光。
心上白月似乎永不回來。
-「嗚嗚嗚,老闆怎麼還不回來擺攤啊,我好想念她的狼牙土豆啊。」
-「缽仔糕呢,不吃缽仔糕,每天感覺都失去了靈魂嗚嗚。」
-「奶茶呢?喝慣了『舒記』奶茶,別的地方奶精味太重了啊。」
「……」
舒挽挽每天都會定期看某音的粉絲私信,這一天終於從浩如煙海的私信中看見了一條——
「老闆,您還記得大明湖畔的一中嗎?我們等得花兒都快謝了,再不回來我都要畢業了。」
這段時間太忙,沒有關注一中的開學時間。這是舒挽挽的疏忽,她特意回了句——
「非常抱歉,近段時間會重新開張的,為了表示歉意,重新開張的一周內全都打七折。」
恰好這段時間系統處的備選員工還挺多的,舒挽挽精挑細選了一番——
【備選店員144】
【姓名:張華頁】
【年齡:25】
【工作經歷:水果攤老闆】
【廚藝等級:B-】
【特殊技能:神速(烹飪時間縮減10%-40%)】
員工的廚藝等級好像是和舒挽挽的廚藝等級掛鉤的,基本上只在她的廚藝等級附近上下浮動。
這個新刷出來的員工速度很快,很適合這種在短時間內大量供貨的工作,所以舒挽挽把他安排到了一中的校門口。
她先和這位員工一起到的一中門口。
那個角落處的位置,依舊沒有人占,所以「舒記」仍是在原來的位置擺攤。
熟悉的小綠車在熟悉的位置停下,熟悉風格的「舒記」招牌掛在在小車上。
「叮玲玲玲」——
學生們是慢慢走出來的,也是輕輕的,完全沒有之前搶著來「舒記」那樣急匆匆的。
最先走出來的那個學生個子小小的,步子也走得小小的,可是看到「舒記」的那一刻——
他的小步子一下子就邁得特別大,像是參加百米衝刺一般,「踏踏踏」地就跑過來,喘著粗氣,大喝一聲:「我靠,老闆你終於回來啦!」
在他的身後跟著一眾學生,個個都耳聰目明的,望見舒記又回來了,紛紛跑過來。