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舒挽挽沒有先做包子,掃視了一下系統面板里的材料,選擇了一項耗時最短的——她做了一個煎蛋青菜湯。
經過【一寸光陰一寸金】的訓練,她現在的廚藝等級到達了B級,這不依靠系統秘方做出來的湯,味道也很不錯了。
煎蛋做得很嫩,青菜的綠色看起來很適宜,湯裡邊飄著點油末。
舒挽挽做好湯後,在外邊的街道上看了看,那位掃地的李奶奶掃到了街角。
她跑過去:「老奶奶,我店裡邊多做了些湯,您一塊來嘗嘗吧。」
「不了不了……」這老人家接連推拒了好幾次,她的手握上去都是冰冰涼涼的。
「沒事,我做多了不喝也是浪費,您就來吧。」
*
做好灌湯小籠包後,舒挽挽決定只在麵館出售,小吃街這邊的廚房空間有點小,而且小籠包一般是早上賣的,和飯館的經營時間有些衝突。
【舒記】:明天【灌湯小籠包】開始在麵館出售啦~
-「www又是羨慕A大學生的一天www」
-「小吃街的店不賣嗎?嗚嗚嗚A大進不去呀1」
-「有沒有A大學生願意幫我帶一份呀,我就在隔壁明大qwq」
作者有話說:
第74章 灌湯小籠包(一) [VIP]
天蒙蒙亮, A大的宿舍樓裡邊已經窸窸窣窣地有了動靜。
起早的學生們摸著黑洗漱完,秋天的冷風慢慢吹拂進來,洗手台的水透徹透徹的冷。
六點半的時候, 謝識眠走出了宿舍樓。
路上的學生數量不多, 有許多學生是剛刷完夜, 揉著惺忪的眼睛,迷迷糊糊地就走在這條林蔭路上。
秋風一卷過來, 地上的枯葉跟著飄起,緊接著是一陣飄香。
那是一種很鮮美的香味, 混雜在秋天的風裡,在這清早給所有的學生來了一個猛烈的撞擊。
「這什麼味道啊?好香啊……」
「應該是肉, 還有湯……走走走去看看!」
「這也太香了,我們食堂什麼時候有這麼香的吃的了?」
「……」
謝識眠的腳步微頓,也跟著香味一路走過去,不過風怎麼吹,這香味始終牢牢地盤旋在他的鼻尖。
只是這路程……怎麼這麼像去舒記的路?
越往前走,之前的香味略微變了變, 有其他的香味混雜進來, 是一種更有葷腥味的香氣,讓人想到燃面上邊澆下來的臊子。
謝識眠轉過一個彎, 遙遙地便望見了遠方的舒記。此時麵館門口支棱起了四個摞得很高的小蒸籠,白霧氣正飛速地從蒸籠里冒出來。
蒸籠旁邊新增設了一塊小牌子,上邊寫著「灌湯小籠包」。
舒挽挽戴著口罩,和一個店員一起站在蒸籠面前, 正在售賣灌湯小籠包。
熱騰騰的霧氣打在身上, 並不覺得冷, 反而是背後冒出了些薄汗。
六點半的樣子, 學生並不多,很多都是平時就來吃麵的老顧客了,他們圍在這蒸籠旁看了看。
很快便有個瘦瘦的男生走上前來:「老闆,這個灌湯小籠包怎麼賣啊?」
「一籠有六個,可以半籠買,也可以一籠一籠地買。」
蒸籠並不大,六個小籠包剛好圍成一圈放在裡邊,每一個捏得很可愛,褶皺並不深,圍起的包子尖看起來很圓滑。
隨著蒸蓋里的白霧飛速地升騰起來,薄薄的白包子皮一鼓一鼓的,隱約可以看見裡邊的肉餡。
舒挽挽戴著系統提供的隔熱手套,將一籠籠灌湯小籠包送到顧客的桌上。
謝識眠要了半籠灌湯小籠包,又點了一份燴麵。
小籠包很快被端上桌,還伴隨著店員的一聲囑咐-「包子小心燙啊,吃的時候多吹一會,或者冷一會再吃~」
小籠包上有著一些白霧凝結後落下的小水珠。
坐在這包子前,更能感受到它的香味,慢悠悠的,像是一株含苞欲放的蘭花,隱隱約約地流露著自己的香味。
湊近了聞,謝識眠能聞到裡邊湯混合著肉的鮮美味道。
他的手指很修長,也很靈巧,輕輕用筷子夾起一個小籠包,吹了許久,才輕輕咬了一口——
牙齒剛突破包子皮的阻隔,裡邊的湯就迫不及待地湧出來,略微有些燙,但是湯味很鮮,和羊肉湯有些不同,這個湯的味道要淡一些,讓人在蕭瑟的秋日瞬間就清醒了不少。
再接著就是混合著湯的肉餡,肉的味道很「香」,是一種經過凌厲的刀功和精巧的烹飪方法,而做出來的有嚼勁的肉餡。
完完整整地吃下一個灌湯小籠包,裡邊的麵皮混著肉餡,嚼起來感覺到麵皮和肉餡完美地互補,鹹淡也很適宜,還有點意猶未盡的感覺。
謝識眠很快又夾了一個小籠包吃。等到燴麵上桌的時候,他已經把這三個小籠包給吃完了。
羊肉燴麵還在散發著它的香味。
原來美食竟然可以讓人如此地愉悅。
謝識眠曾經一直覺得只有解數學題的時候,才能讓他感覺到這種純粹的快樂。
外邊的天色很好,今天又是明媚的一天。
謝識眠正準備走出去,迎面卻撞上了一位熟面孔的女生。
這女生留著齊耳的短髮,劉海很薄,穿著一身淡粉的運動裝,身後背著一個羽毛球拍。
她見到謝識眠,神色也愣了愣,然後笑著道:「學長好,你起這麼早嗎,都吃完了?」