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最後,舒挽挽是得到了一碗涼粉,但是外觀遠不如她的涼麵好看。她皺著眉嘗了一口——味道其實也不難吃,沒有過咸也沒有過淡,其他調料也加的七七八八的,總體說來還是能入口的
但是要達到涼麵的水平,還需要下很大的苦工。
舒挽挽皺著眉吃著這碗涼粉,雖然她的嘴巴已經被最近的美味小吃養刁了,這涼粉吃起來很難受,但是她也不想浪費糧食。她打算吃完之後再拌一碗涼皮試試。
系統:「叮!系統可回收廢棄食材,經過循環再利用,不浪費一點糧食!」
舒挽挽手下動作一頓,心念一動,讓系統回收了這碗涼粉。
「得到0.1元回收費。」
既然系統解決了食材回收問題,舒挽挽沒有別的顧慮了,她開始全身心地投入到拌涼粉涼皮的過程中,基本上每天都會抽時間進行這兩種秘方的鑽研。
一連好幾天,舒挽挽沒有任何娛樂活動,每天除了出去擺攤就是回家準備食材,鑽研食譜,好在她總算不是榆木腦袋,漸漸把腦海里的知識和手下的動作結合在了一起。
五天後,她終於收到了系統提示音——
「叮!完成【支線任務-觸類旁通】!」
「得到『涼粉秘方』(a級)『涼皮秘方』(a級)!」
「獲得獎勵:每天可接受廚神『劉娘子』的教導。(時長:一小時)!」
作者有話說:
第19章 劉娘子
「劉娘子,是南宋時期的御廚,作為『五品』尚食的存在。按照常理,尚食這個職位是應該由男人擔當的,但是由於劉娘子的手藝太好,被當時南宋的高宗破格錄取。」(1)
「她所在的時候,燒得一手好菜,也研究發揚了很多菜式,比如名菜『蟹膏鑲橙』,是將蟹肉蟹黃拆下來,下鍋將姜、醋炒至入味之後,再加入到鮮橙之中,吃起來很方便,很受當時的權貴喜愛。」(1)
「此外,當時宮廷菜講究『食必稽於本草,飲必准乎法度,五味調和,烹飪得宜,珍饈宴享,飲膳有序』,劉娘子不僅烹飪技巧高明,且對中醫的藥材運用和對中醫的研究也有一定的造詣,擅長藥膳。」(1)
舒挽挽對於廚□□號了解不多,系統便將這位「劉娘子」的事跡娓娓道來。
「哇,這位姐姐好厲害啊,我現在可以接受她的教導嗎?」
【叮!召喚『劉娘子』。時限:一小時】
從虛空里慢慢走出了一個穿著宮裝的女子,她臉有些圓,渾身白得如羊脂白玉一般,挑起的眉毛顯得人不怒而威。
但她見到舒挽挽,眼睛很快彎起來,道:「你就是那位要學我手藝的小徒弟嗎?」
舒挽挽立即向前邁了一步,鞠了一躬:「師父您好。」
劉娘子點了點頭:「不錯,我生前在宮裡也是教過很多徒弟的,多一個人能學好廚藝,我這心裡也開心。」
舒挽挽直覺這位師父還挺好相處的。
「去吧,把菜切了,我先看看你的刀功如何。」劉娘子輕飄飄地來了一句。
切、菜!舒挽挽眼前一黑。
簡直是晴天霹靂!
離開了系統提供的秘方之後,她的廚藝只有『E+』級啊。做過的菜,只有蛋炒飯和番茄炒蛋,她的刀功,只能用一竅不通來形容。
舒挽挽低著頭,拿出了幾顆土豆,她好歹這幾天用模具削了那麼多土豆,希望『狼牙土豆秘方』能在切土豆上也起點作用吧。
五分鐘後——
一盆厚薄不均的土豆片放到了劉娘子面前。
她盯著土豆看了一會,神色倒是沒變,只是眉頭微微蹙起,道:「小舒,你這刀功的手藝,也太上不得台面了。」
舒挽挽知道自己廚藝差,也沒辯解,又些誠惶誠恐地說:「是,我的基礎比較差,希望能從師父這裡多學一點。」
劉娘子點頭,沒說話,而是施施然走進廚房裡,也拿土豆,秀了一手刀功。
她切出的土豆片,薄如蟬翼一般,切面整片光滑平整,一片挨著一片,仿佛每一片都是相同的厚度。
劉娘子擦了擦手:「小舒,來吧,先和我練刀功,什麼時候這個入門了,再說其他的。」
舒挽挽便開始了自己的學習廚藝生涯。
劉娘子確實是一位很好的老師,她廚藝高超,但是對舒挽挽卻很耐心,從握刀的動作開始教起,再到發力的姿態,最後是各種常見的蔬菜一般怎麼切會更入味。
「刀功入門簡單,但是要練到登峰造極,還是需要下長年的苦功夫的。小舒,你今後就算學會了更多複雜的菜式,也萬萬不能疏忽對刀功的練習。」
舒挽挽認真地學習著,能感到自己腦海里的知識迅速地充盈。
一個小時的時間很快過去,劉娘子的身影一晃,消失在了虛空里。
舒挽挽還有些悵然若失,她現在只覺得學習的時間太短,恨不得能夠多學一會。當然,學過之後,每天對於廚藝的練習也是必不可少的。
做【支線任務-觸類旁通】的這五天,舒挽挽還是照常擺攤,每天的營業額在2800元左右,利潤在1800元左右。
從做小吃生意開始,舒挽挽已經積攢了一萬多的利潤了,加上她自己的存款,足夠她去買一個更好的擺攤用的小車了。
因而舒挽挽在今天擺攤的時候,特地說了明天休息一天。