第173頁
舒挽挽的心裡柔軟了許多,腦海中各種思緒紛繁地穿行而過。
但她手裡的動作卻絲毫不慢,將烏魚切成薄薄的一片,烏魚片上邊泛著一種近乎透明的白色的光澤,再將骨架也切成小塊,稍微過一下油鍋,最後再進行熬煮。
青花椒的味道浮在魚鍋里,那是種有著陽光的熱烈的濃郁味道,每個瞬間都牢牢地把持住嗅覺感官。
鹿茗一直等在飯店裡,舒挽挽把青花椒烏魚片端到桌上,熱情地邀請她:「一起吃吧,我再炒個青菜。」
鹿茗小心翼翼地夾了一塊子,她吃起來的時候斯斯文文的,小聲讚嘆著:「老闆,你這個魚片做得好好吃,比一般做得烏魚片都嫩了很多。」
魚片搭配上青花椒,腥味完完全全地去掉了,嫩魚肉在舌尖發散出美妙的口感。
青花椒的味道滲進了魚片裡,有些微微麻。鹿茗以前只喝過一次烏魚湯,記住了那鮮香的味道,這次的烏魚片,是一種和烏魚湯迥然不同的味道,是她吃過最好吃的食物。
「你家鄉的花椒確實挺好的,這我才做得出這種麻味來。」舒挽挽笑眯眯地說,「好奇怪哦,味道這麼不錯,你們以前的花椒賣不出去嗎?」
她本意只想誇讚一下鹿茗她們村的花椒。
但是鹿茗的神色有些不自然,她掩飾般地笑笑:「一般都有人來收的,但是價格就壓得很低,大家都窮,像我奶奶幫別人摘花椒,摘一天可能就給十五塊錢……」
「爺爺就幫別家曬青菜,做酸菜,一個小時可能就給兩塊錢……」
「這些活掙不到錢……一般都是上了年紀的老人做的。」
舒挽挽的動作也停滯了一下:「那你給我講一下你們村里大概是什麼情況……」
鹿茗的家鄉隱藏在山脈里,是還沒有脫貧的地方,村里人就靠著種地為生,但是作物賣不出高價錢。
舒挽挽在嘗過其他的食材,確認味道沒問題。系統給出的評級也都在A級之上,
她比照著市價的標準,收購了青椒、花椒、菠菜、蘿蔔、大蒜、花生油等一系列食材,再支付了相應的郵費。
鹿茗很不好意思:「其實這個在村長的直播間裡下單的話,花不了這麼多錢的,而且您下單這麼多,我們按理還應該有優惠的…… 」
舒挽挽笑了笑:「就當是給你們村的人工費了,摘花椒,榨油這些都是辛苦活,」
鹿茗的眼眶有些微微發紅,給舒挽挽鞠了一躬:「謝謝您。」
舒挽挽忙把她扶起來,又拍了拍她的肩:「這樣,小鹿,你把你們村的情況大致寫一寫,如果有什麼照片或者說視頻資料最好,我們店上綜藝的時候,看能不能想辦法幫你們推廣一下。」
「好的,謝謝謝謝……」
*
《教你做美食》這檔綜藝很快把台本發過來了,大概是邀請了一男一女兩位藝人,都是十八線小明星,在綜藝里的人設為「做飯手忙腳亂」的廚界小白。
「舒記」負責教這兩個人製作美食,節目組可能著重想達成一種小白做菜的搞笑感。
雖然舒挽挽覺得這個台本有點過於模板化了,但這款綜藝在網上倒還有那麼點粉絲——
「受夠了網上的做飯博主了,一個個手那麼巧,就想看點人間真實……」
「手殘黨在這款綜藝找到了自信,原來我的廚藝還可以嘛,起碼我不會像那一期那個誰誰誰一樣連雞蛋都不會打。」
「……」
「下一期是『舒記』哎,開心開心我最喜歡的店和我最期待的綜藝。」
「@《教你做美食》導演,您能請點廚藝差的人嗎?最近幾期的藝人咋廚藝都這麼好呢,有點高攀不起了。」
舒挽挽把這一些「又愛又恨」的評論看完,心裡對這綜藝有了大概的認知。
現有的熱度,不蹭白不蹭,她略一沉吟,就發了這樣一條微博——
【舒記】:「大家好,我們「舒記」即將參與到《教你做美食》的錄製中,這一次有精心準備的菜譜,和廚房獨家秘密食材。有了這個食材,手殘黨也能做出美食啦~請大家多多關注(*^▽^*)~」
作者有話說:
第86章 綜藝(一) [VIP]
對於舒挽挽的這句「手殘黨也能做出美食」, 粉絲們是不相信的。
「??真的嗎?我不信,我這手殘黨沒救了。」
「嗚嗚嗚老闆之前的火鍋調料包已經救我大命了,能不能多出點口味呀(原味也很好吃!」
「……」
「啊, 『舒記』上綜藝嗎?什麼時候播啊, 我來支持一下。」
「一直很好奇老闆的鮑魚還有海參這些在哪裡買的, 在A市好像很難買到好的……
*
鹿茗在網上仔仔細細地,查了查《教你做美食》這檔綜藝的情況。
《教你做美食》的每一期大概40分鐘, 是一個比較小型的綜藝。
開場時先由主持人稍微介紹一下菜餚的來歷和特色,接著畫面會拉進到食材面前, 同時主持人開始介紹需要用到的食材。
有一期是講述「牛排火鍋」的,主持人就簡單介紹了火鍋底料的秘方, 還詳細介紹了牛排肉的選取方法,並且提到了最有名的「牛排火鍋」是在A市周邊的一個縣城裡。
由此可見,如果食材有特色的話,也是可以在節目中被提到的。