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她決定在【佛跳牆】推出那天，最先去試吃。
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店鋪擴建後，以嶄新的面貌營業那天，顧客也很爆滿，早上的時候，飯館還沒開門，已經有老太太老爺爺們守在外邊了。
老年人顧客大多都相熟了，此時這倒成了個小型社交場所。
「今天說是有個佛跳牆，我特意趕早來嘗嘗味道呢！」
「可不是嗎？我也是來吃佛跳牆的，雖然別的地方都不太正宗，但小舒我是信的過啊！」
「別說了，我家那閨女，早上起不來，還讓我給帶回去……」
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「大家好，我是苗苗，今天我也是來到了『舒記』，來嘗一嘗它的最新推出【佛跳牆】。」
苗苗打開了直播，她的直播平台在某牙，這時候她的人氣很低，在【美食】板塊得排到五十開外了。
她面對著鏡頭，先是笑了笑，她笑起來的時候，有兩個小小的酒窩，迎著陽光的時候看起來最可愛。
「第一步呢，是在這個小程序裡邊預約，我們可以看到這裡邊已經有『預約佛跳牆』的選項啦，『預約烤鴨』現在是黑色的，因為不是『烤鴨開放日』。」
【哇，苗苗去舒記啦！開心！！我也想吃佛跳牆！】
【我最喜歡的主播和我最喜歡的飯館！】
【苗苗，感覺這個預約不好約哎，特別靠運氣，我上次點進去就二十多號了。】
「沒事，我試試看這個，如果沒約到我就等吃佛跳牆的時候再開直播。」
苗苗在十點鐘開放小程序的時候，飛快地點進去「預約佛跳牆」。
【恭喜您成功預約，當前號數：1】
「哈哈哈哈哈，我是第一個，那我們現在去舒記啦！」
【哇，這運氣也太好了！天選之苗！】
苗苗慢慢走進了「舒記」，第一眼看到的是牆上的水墨畫——
「大家可以看到這個畫，很好看，雖然我沒什麼藝術細胞，但是看著就很舒服……」
苗苗在靠窗的地方，光線最好的一個位置坐下，在她面前的桌子上，有一束插|在花瓶里的百合花。
淡淡的香味在鼻尖淡淡流淌，從這個角落，恰好可以看見街道上來來往往的人群。
舒挽挽特意拜託師父劉娘子，在大清早的時候，就開始熬製【佛跳牆】。
等到十點鐘開始營業的時候，顧客很給力，【佛跳牆】的預約在兩分鐘內，就排到了六十號。
好在這個時候，熬製得正是火候，舒挽挽成了一小盅，送到了顧客的桌上。
「有點燙，您品嘗的時候小心些。」
苗苗讓攝影師拉近了鏡頭了，直直地對著這一小盅佛跳牆。
這是一個比較小巧的杯子似的容器，做成了青花瓷樣式的，藍色的花紋勾勒出素雅的質感。
她輕輕地把杯蓋打開，水霧升騰起朦朧的一片。
「哇，這個香味真的是香那種，我就聞了一口，現在整個人都暈乎乎的。」
【看起來好好看啊，不過就這麼一小盅嗎？感覺不夠吃啊。】
【哈哈哈佛跳牆要吃飽也太貴了！】
【嗚嗚我也好想吃！等我攢夠錢了我就來吃！】
由於原料很貴，這一小盅的價格達到了108元。
苗苗是最先開始直播品嘗舒記【佛跳牆】的，「舒記」的粉絲對於新品熱情還是很高的。
這才直播一小會，直播間的人氣已經節節攀升了。
「『舒記十年老粉』給主播送出了一顆小星星。」
「『苗苗勇敢飛』給主播送出了一彎小月亮。」
「苗苗敞開了吃，吃不飽我們給你刷禮物！」
「……」
苗苗笑彎了眼：「謝謝大家啦，不過偶爾嘗嘗我還是吃得起的。」
她先是拿起勺子，慢慢地抿了一口湯。
鮮味很濃，整個人像浮在了夢境裡一樣，舌尖上每一寸都是鮮味，這一刻的品味仿佛將永遠刻在腦海里。
「這個湯很好喝，接著看看這裡邊加了什麼啊……」
苗苗拿著勺子撥弄著，「有海參，牛蹄筋，哇，這熬出來的顏色好好看，還有鮑魚，豬肚……這個我不知道是什麼……」
就這麼一小盅，也可以數得出好多種名貴的食材了。
【啊，鮑魚，這內地吃得到正宗的嗎？】
【哇！！！好想吃好想吃！！我一定要攢錢！】
【哇，這吃的都是錢吧嗚嗚……】
苗苗輕輕地夾起這個牛蹄筋，它此時是乳白色的，上邊的紋絡也可以看的清清楚楚。
她小小地咬了一口——
先是感覺到了鮮味，再然後是蹄筋的軟糯，她甚至覺得舌頭已經不屬於自己了，只是有些愣愣地在品味著。
再慢慢地嚼一嚼，蹄筋裡邊浸透了湯的鮮味，簡直想把勺子也吞下去。她的眼前似乎閃過了美麗的幻影，緊繃的神經完全放鬆下來，每嚼一口，心都跟著震顫一分。
新湧入直播間的粉絲很多，見畫面里的主播嘗了一口牛蹄筋後，就愣在原地，動也不動。
【啊？？直播間卡了嗎？？怎麼不動了？？】
【苗苗苗苗！！在幹什麼呀！！】
【攝影師提醒一下直播間卡了呀！】
【……你們注意看細節啊，睫毛在顫哎，沒有卡！】